Un espacio donde vamos a conocer historias de los protagonistas detrás de restaurantes, platos, ingredientes, promotores culturales y más.
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Signup to Generate a PitchRecent episodes include "39. Café de especialidad panameño con Beni Bermúdez" (23 October 2026, 49 minutes), "38. Fiesta alrededor del mundo: Una fiesta gastronómica con causa" (7 October 2026, 31 minutes), and "37. Ser sommelier en Panamá" (25 September 2026, 60 minutes).
Yo invito el postre publishes roughly weekly, with episodes averaging 50 minutes across 40 episodes.
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The strongest fits for Yo invito el postre are Restaurants. Yo invito el postre has an arts audience.
Yo invito el postre is an arts podcast with 40 episodes published.
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Episode #39
Alberto Bermúdez conocido como Beni es un empresario, barista, tostador y promotor del café de especialidad panameño y de Panamá. En este episodio conversamos de sus inicios en la industria de la gastronomía y su pasión...
Episode #38
Hoy conversamos con Carla Stanziola De Sanctis y Ana Matilde Arias de Caravana de Asistencia Social sobre su evento insignia para recaudar fondos: Fiesta alrededor del Mundo. Este evento te invita a celebrar con...
Episode #37
Hoy nos acompañan Edgar Camaño y Nolan Gonzále sommeliers miembros de la Asociación de Sommeliers de Panamá para conversar más del trabajo de la asociación en Panamá y de la profesión de sommelier. La Asociación de...
Episode #35
Por primera vez, Ciudad de Panamá será sede de la Final Regional de Latinoamérica y el Caribe de S.Pellegrino Young Chef Academy. Durante cuatro jornadas, los 15 jóvenes chefs seleccionados presentarán sus platos...
Episode #33
Hablamos de Marketing gastronómico con Gaby Román. Gaby es estratega de marketing, Directora de Arte y especialista en innovación gastronómica. Con una formación técnica en Artes Culinarias Internacional y una Maestría...
Episode #32
La chef Edna Cochez es chef, panadera, mamá y empresaria. Con experiencia en educación en gastronomía, líder de una fábrica de pan que surtía diferentes cafetería en Panamá, nos cuenta sobre cuando tuvo su restaurante...
Yo invito el postre
El chef Mario Castrellón conversa con nosotros sobre sus inicios en la cocina, su ideal de marca país, su pasión por el café, la trayectoria de sus restaurantes y como nace La frecuencia Chombasia. Mario Castrellón es...
Episode #30
En nuestro episodio número 30 tenemos a Alexandra Smith. Ella es Cocinera, Food stylist, Food producer, creadora de contenido. Jurado de concursos como Top Chef Panamá y Fuego contra Fuego. Locutora de Frecuencia...
Episode #29
El chef Francisco Castro es uno de los pioneros de la cocina panameña contemporánea. Fundador de conceptos gastronómicos como Mercao y Mercaito. Autor del libro “Fusión y sabor”. Creador del concepto de cena inmersiva...
Episode #28
Rico Millo es la empresa familiar panameña de snacks, específicamente de popcorn, millo, crispetas o como le conozcas. Hoy con Johan Santamaría, CEO y gerente comercial de esta empresa nos cuenta sobre el nacimiento de...
Episode #27
Este es un episodio muy especial ya que conversamos con Cuquita Arias de Calvo una reconocida chef panameña que forma parte de la historia de la gastronomía de Panamá. Es una designer chef, empresaria, autora, madre...
Episode #26
Ernesto Méndez es uno de los OG en cuanto a food blogging en Panamá se refiere. Inició con su blog elbrunchblog para promover la cultura de brunch en Panamá y nos comparte hoy de sus inicios, ideas alrededor de la...
Episode #25
<p>Luego de hora y 20 minutos aterrizo en Barranquilla, Colombia por segunda vez este año. Barranquilla es una ciudad que desde estaba en la universidad entró a mi lista de destinos por visitar ya que una amiga...
Episode #24
<p>Maité Castrellón es diseñadora gráfica de profesión y creó productos de contenido emblemáticos de la gastronomía panameña como el suplemento de diario La Prensa: "A la Mesa". Ganadora en 2 ocasiones del Premio de...
Episode #23
<p>En este episodio especial, el abogado Rubén Castillo nos conversa desde la perspectiva legal de las plataformas de economía colaborativa en Panamá, su regulación, derecho laboral y a la vez conversamos su papel en el...
Episode #22
<p>Nelvin González es un bartender y sommelier panameño con 14 años de experiencia en la industria y hoy nos comparte sus inicios en la industria, conversamos de licores y prácticas en la industria y el día a día de un...
Episode #21
<p>En este episodio nos acompaña Rachel Pol, a quien yo conocí por su programa “Soy Rachel, Soy foodie”. Rachel es chef, chef pastelera, madre, esposa, empresaria, chocolatier, autora y después de esta entrevista me...
Episode #20
<p>Gabriela Chamorro es una chef nicaragüense radicada en Dubai quien decidió emprender con un restaurante que presenta la gastronomía centroamericana. Después de 45 horas de viaje, llega a Panamá para un viaje...
Episode #19
<p><b>Ximena de Obaldía es Consultora en Hospitalidad y Restauración en XDO Consulting (@xdoconsulting) </b>Egresada de Dedman School of Hospitality en Florida State University. Trabajó para dos grandes cadenas de...
Episode #16
<p>Isaac Villaverde es chef y empresario panameño con más de 10 años de experiencia, es el fundador del movimiento cultural afrodescendiente La Tapa del Coco. Desde el 2013 ha desarrollado y compartido la misión de...
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concejal de Obras, Urbanismo y Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de Santoña, Hermandad de Cofradías de Palencia
Asociación de Sommeliers de Panamá
XDO Consulting
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