business
Hosted by Martyna Więckowiak · business · PL
Od stresu do gastrobiznesu to podcast dla przedsiębiorców i managerów z branży gastronomicznej. Znajdziesz tu wskazówki dotyczące prowadzenia biznesu gastronomicznego. W podcaście poruszam takie tematy, jak: zarządzanie zespołem, rozwój liderów, komunikacja, obsługa gościa, sprzedaż, finanse, procesy i procedury oraz inne bieżące wyzwania jakie niesie ze sobą gastronomia. Znajdziesz tu również mnóstwo inspiracji oraz wskazówki jak poukładać swój gastrobiznes. Ja nazywam się Martyna Więckowiak i pomagam przedsiębiorcom z branży gastro stworzyć najlepszą wersję swojej firmy, z której będą mogli być dumni. Zapraszam Cię również na moją stronę internetową: www.odstresudogastrobiznesu.pl
Required Pod Score for this podcast. PitchCentric checks your profile against host openness, topical fit, and audience signals before you generate a pitch.
Contact path
Verified email
Booking probability
22%
Guest openness
Selective
Sign up to generate a grounded pitch for Od Stresu Do Gastrobiznesu.
Signup to Generate a PitchOd stresu do gastrobiznesu to podcast dla przedsiębiorców i managerów z branży gastronomicznej. Znajdziesz tu wskazówki dotyczące prowadzenia biznesu gastronomicznego. W podcaście poruszam takie tematy, jak: zarządzanie zespołem, rozwój liderów, komunikacja, obsługa gościa, sprzedaż, finanse, procesy i procedury oraz inne bieżące wyzwania jakie niesie ze sobą gastronomia. Znajdziesz tu również mnóstwo inspiracji oraz wskazówki jak poukładać swój gastrobiznes.
Od Stresu Do Gastrobiznesu is hosted by Martyna Więckowiak. The show has published 18 episodes to date.
Recent episodes include "17. Jak system POS może pomóc efektywnym zarządzaniu lokalem gastronomicznym- Wywiad Adam Motyl" (20 May 2025, 47 minutes), "16. Gastro bez lukru: kulisy prowadzenia kawiarni i pracowni cukierniczej- Wywiad Anna Bunetska" (20 March 2025, 46 minutes), and "15. Autorytet w gastronomii, jak sprawić, by pracownicy wykonywali obowiązki bez narzekania?" (27 February 2025, 39 minutes).
Od Stresu Do Gastrobiznesu publishes roughly monthly, with episodes averaging 34 minutes across 18 episodes.
Booking probability for Od Stresu Do Gastrobiznesu is 22%, and the host is rated Selective on guests. Od Stresu Do Gastrobiznesu requires a Pod Score of 80 or higher. Od Stresu Do Gastrobiznesu's contact route on record: verified email.
The strongest fits for Od Stresu Do Gastrobiznesu are Restaurants. Od Stresu Do Gastrobiznesu has a business audience.
Martyna Więckowiak hosts Od Stresu Do Gastrobiznesu, a business podcast with 18 episodes published.
Our AI reads these to draft pitches. Use them as grounding for a pitch that cites a real guest and a specific topic.
Episode #17
W tym odcinku rozmawiamy o tym, jak nowoczesne oprogramowanie do gastronomii może realnie wspierać zarządzanie restauracją, kawiarnią czy innym lokalem gastro. Omawiamy nie tylko najczęściej wykorzystywane funkcje...
Episode #16
Własna kawiarnia to marzenie wielu osób, ale czy rzeczywistość wygląda tak pięknie, jak na Instagramie?<br /><br />W tym odcinku rozmawiam z właścicielką kawiarni i pracowni cukierniczej o realiach prowadzenia takiego...
Episode #15
Masz problem z egzekwowaniem zadań w swoim lokalu gastronomicznym? Twoi pracownicy podważają decyzje, nie wykonują poleceń lub robią to z niechęcią? Autorytet to potężne narzędzie wpływu, które pozwala zyskać szacunek...
Episode #14
Rotacja pracowników w gastronomii to jeden z największych problemów restauratorów i właścicieli lokali. Częste odejścia, ciągłe rekrutacje i szkolenia nowych osób generują ogromne koszty i obciążają resztę...
Zarządzanie pokoleniem Z w gastronomii bywa wyzwaniem – młodzi pracownicy często są postrzegani jako nielojalni, mało zaangażowani i skupieni na technologii zamiast na pracy. Jak sprawić, by odnaleźli się w Twoim...
Praca restauratora lub managera gastronomii to nieustanne wyzwanie. Od zarządzania personelem, przez kontrolę kosztów, zwiększanie sprzedaży, strategię lokalu, prace administracyjne, aż po działania marketingowe – lista...
W tym odcinku skupiam się na kluczowych elementach, które mogą wpłynąć na zwiększenie sprzedaży i poprawę rentowności lokalu gastronomicznego. Jeśli prowadzisz restaurację, kawiarnię lub inny biznes w branży gastro, ten...
Episode #10
W każdej gastronomii, niezależnie od wielkości lokalu, mogą pojawić się konflikty – czy to z powodu odmiennych charakterów pracowników, różnic w stylach pracy, presji czasu, czy niejasnych oczekiwań. Konflikty w gastro...
W dzisiejszym odcinku podcastu "Od Stresu do Gastrobiznesu" mam przyjemność gościć Pawła Kaczyńskiego, który opowie o tym, jak w niesamowicie krótkim czasie rozwinął swoją markę cateringową w branży gastronomicznej...
Kradzieże w gastronomii są niestety powszechnym problemem, z którym borykają się właściciele lokali gastronomicznych. W tym odcinku mojego podcastu poruszam temat kradzieży w branży gastro, szczególnie tych dokonywanych...
W tym odcinku mojego podcastu omawiam, jak inżynieria menu może pomóc zwiększyć zyski w gastronomii. Pokażę Ci jak stworzyć zyskowne menu w swojej restauracji. Dowiesz się, jak przeprowadzić analizę popularności i...
W branży gastronomicznej często brakuje czasu na odpowiednie przeszkolenie nowego pracownika. Przedsiębiorcy i menedżerowie są przytłoczeni codziennymi obowiązkami, a wdrożenie nowej osoby bywa traktowane jako...
Episode #5
Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny, prawdopodobnie zmagasz się z wysokimi kosztami działalności. Aby osiągnąć zyski, musisz albo zwiększyć sprzedaż, albo ciąć koszty tam, gdzie to możliwe. Ale jest jeszcze jedno...
Gastronomia to branża, w której pracujemy na niskich marżach, dlatego tak ważne jest, aby koszty prowadzenia działalności były jak najniższe. W tym odcinku opowiem, w jaki sposób można zwiększyć zyski poprzez...
<b>W tym odcinku omówimy kluczowe kompetencje liderskie, które powinien rozwijać każdy menedżer lub przedsiębiorca prowadzący lokal gastronomiczny. Dowiesz się, jak rozwijać te umiejętności oraz otrzymasz narzędzia...
Episode #2
W tym odcinku opowiem, jakie elementy sprawiają, że Twój lokal może być postrzegany jako wyjątkowy. Przedstawię liczne przykłady takich miejsc, które mogą zainspirować Cię do działania. Dowiesz się, jak wdrożenie tych...
Często w branży gastronomicznej napotykamy problemy z rekrutacją odpowiednich pracowników. Niejednokrotnie popełniamy błędy rekrutacyjne, przez co zatrudniamy osoby, które nie spełniają naszych oczekiwań. W tym odcinku...
Episode #1
Od stresu do gastrobiznesu to podcast dla przedsiębiorców i managerów z branży gastronomicznej. GW tym zwiastunie opowiem Ci o tym jakie tematy będę poruszać oraz dlaczego warto słuchać tego podcastu.
PitchCentric classifies Od Stresu Do Gastrobiznesu under these industries. Guests from them are the closest fit, and each links to the best podcasts in that industry.
Shows with the most semantically similar episode content. Pitch one, pitch all; producers cluster.
Projekt Gastro
Restaurantes Exitosos
Разговоры с лидерами индустрии HoReCa
Gastrounternehmer Podcast
Foodness Talks
Český gastronomický podcast
Is this podcast yours and you'd like to remove or correct details? Request removal or email privacy@pitchcentric.com.
Questions about the free trial? See the pricing FAQ