Projekt Gastro

W tym odcinku podcastu Projekt Gastro porozmawiamy o kluczowym aspekcie <br />zarządzania lokalem gastronomicznym – procedurach. Dowiesz się, dlaczego <br />dobrze zdefiniowane procesy to fundament sukcesu, który...

Czy wiesz, że możesz otrzymać dotację na rozwój swojego lokalu gastronomicznego?<br />W tym odcinku podcastu rozmawiam z Kamilem Pękala, ekspertem ds. dotacji, który specjalizuje się w wsparciu finansowym dla branży...

W tym odcinku podcastu poruszam tematy niezbędne dla każdego, kto myśli o otwarciu własnego lokalu gastronomicznego lub potrzebuje wsparcia w zarządzaniu już istniejącym.<br />Opowiem o swoim doświadczeniu w otwieraniu...

Dzisiejszy odcinek to przewodnik dla każdego, kto marzy o otwarciu własnego lokalu gastronomicznego, ale chce zrobić to mądrze i przemyślanie. Czy wiesz, że aż 60% nowo otwieranych miejsc nie przetrwa pierwszych dwóch...

Z tego odcinka dowiesz się:<br />Czy można dobrze zarabiać na lokalu w małej miejscowości?<br />Czy marketing jest kluczem do sukcesu w Gastro?<br /><br />Jak odzyskać pieniądze z prowizji na portalach delivery?<br...

Odkryj nieznane zakamarki specjalistycznej gastronomii w najnowszym odcinku!<br />Czy zastanawiałeś się kiedyś, czy prowadzenie lokalu dla osób na specjalistycznych dietach to wyzwanie czy szansa? 🤔W najnowszym odcinku...

W tym odcinku dowiesz się:<br />Gdzie i jak rekrutować najlepszych pracowników do gastronomii.<br />Jak motywować pracowników.<br />Jak wyszukiwać osoby z predyspozycjami na poszczególne stanowiska.<br />Jak wdrażać...

W najnowszym odcinku zgłębiamy temat "Przyjaznego Gastro dla Klientów ze Szczególnymi Potrzebami". Z wielką przyjemnością zapraszam Was na rozmowe z ekspertem, Maciejem Augustyniakiem, prezesem Fundacji Polska Bez...

Z tego odcinka dowiesz się: <br />Dlaczego warto stawiać na fantastyczną obsługę w lokalu gastronomicznym i jak to może wpłynąć na klientów?<br />Jakie korzyści niesie wprowadzenie kart stałego klienta i limitowanych...

Dziesiejszy odcinek jest o sprawowniau kontroli nad działaniem lokalu za pomocą bardzo fajnych narzędzi jakimi są audyty. <br />Dowiesz się:<br />Czym są audyty w branży gastronomicznej i dlaczego są istotne dla...

🎙️Gość specjalny - Rafał Szrajnert, specjalista od strategii marketingowych i marketingu sieciowego. Oprócz prowadzenia agencji uniqueseo.pl, Rafał robi doktorat z dziedziny marketingu i ekonomii behawioralnej. Jego...

W dzisiejszym odcinku omawiam temat oszustw i kradzieży w gastronomii oraz sposoby przeciwdziałania takim nieuczciwym zachowaniom w Twoim lokalu.<br />Dowiesz się:<br />Jakie są najczęstsze oszustwa w gastronomii?<br...

Z tego odcinka dowiesz się:<br />Dlaczego lokal gastro powinien istnieć w mediach społecznościowych? <br />Jakie kanały wybrać? Jakie są najczęstsze błędy kont społecznościowych?<br />Jakie są najważniejsze zasady...

Czy zastanawialiście się, jak konkretne rozwiązania cyfrowe mogą poprawić efektywność Waszego lokalu gastronomicznego?<br />Jakie korzyści niesie ze sobą wykorzystanie narzędzi cyfrowych?<br />A może jesteście ciekawi...

Ten odcinek to wywiad z Aleksandrą Nowosad, współzałożycielką polskiej aplikacji pomagającej zminimalizować straty w lokalach gastronomicznych.<br /><br />Dowiesz się z niego:<br />Czy "zabawa" w sprzedaż potencjalnych...