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Imaginé par Service Compris, l’accélérateur de food- entrepreneurs, Entre Deux Services donne la parole à celles et ceux qui imaginent, créent et font bouger le monde de l’entrepreneuriat food.Ce podcast est né d’une envie simple : donner de la place aux restaurateurs qui sont sur le terrain au quotidien, sur des sujets 100% business. Parce qu’on accompagne chaque jour les food-entrepreneurs d’aujourd’hui et de demain– souvent en reconversion – et qu’on a envie de partager leur vision du métier : moderne, responsable et humaine.Au fil des épisodes, restaurateurs, experts métiers et acteurs du secteur échangent sans langue de bois, et explorent des sujets au cœur des préoccupations du secteur à travers des retours d’expérience concrets et des discussions engagées.On y parle recrutement, gestion, financement, éco-responsabilité, reconversion professionnelle ou encore quotidien de l’entrepreneur, avec ceux qui le vivent au quotidien, et qui transforment la restauration.Chaque épisod
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Entre Deux Services is hosted by Service Compris. The show has published 12 episodes to date.
Recent episodes include "#12 - Est-ce que les prix bas sont la recette du succès? Avec Jean Covillault, Paul-Henry Bizon et Gwenn Hamon" (12 October 2026, 49 minutes), "#11 - Est-ce qu'un resto peut se financer comme une start up? Avec Yannis Baala, Vincent Philippon et Amaury Dumont" (11 May 2026, 41 minutes), and "#10 - Peut-on encore être éco-responsable et rentable? Avec Alice Tuyet, Florent Piard et Yves Cebron de Lisle" (31 March 2026, 42 minutes).
Entre Deux Services publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 42 minutes across 12 episodes.
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The strongest fits for Entre Deux Services are Restaurants. Entre Deux Services has a business audience.
Service Compris hosts Entre Deux Services, a business podcast with 12 episodes published.
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Co-Section Head and Clinical Director of Inflammatory Bowel Diseases, Lafayette College
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