Alimentazione è salute...Anche sotto le feste!
Dec 13, 20240m0
Amiche e amici di Radio UCI in attesa delle nuove puntate nel 2025...Buone feste!
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Alimentazione e Salute, perché l'Alimentazione È salute!Sono Maria Lisa e sono una Biologa Nutrizionista. La mia missione è trasmetterti l’importanza di una sana alimentazione per vivere in salute. In questo podcast, non ti parlo di "formule magiche" per raggiungere velocemente un obiettivo. Voglio farti conoscere un po' meglio lo straordinario mondo della nutrizione, che non è "seguire una dieta"! La nutrizione è scienza, conoscenza e soprattutto consapevolezza. Grazie alle evidenze scientifiche, si può conoscere il cibo e si può diventare più consapevoli delle scelte di ogni giorno.
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Dalla Mesopotamia ad oggi, le bevande alcoliche vengono utilizzate per festeggiare matrimoni, nascite, vittorie, ma anche per consolazione; d’altronde si beve anche per dimenticare. Le bevande alcoliche sono presenti in
“A mela”, “a pera”, “Body shape”, “biotipo”; sono parole che vengono utilizzate per descrivere la forma del nostro corpo. Infatti, sebbene, il corpo umano e il suo funzionamento siano unici, la forma è diversa da un indi
DIETA VEGETARIANA e VEGANA: pro e contro Tra le diete che vanno di più in questo periodo ci sono sicuramente quella vegana e quella vegetariana. Questi stili alimentari si contraddistinguono perché limitano o eliminano d
Il famoso detto dice “Una colazione da re, un pranzo da principe, una cena da povero” sottolineando l’importanza della colazione. La colazione è importantissima per qualcuno è superflua per altri! Ma davvero la colazione
“Non riesco a dimagrire!” è una frase che sento di frequente. Dobbiamo dirlo, perdere peso non è semplice, anzi è più facile mettere su chili che perderli. Alcune volte però, pur seguendo la dieta, non si riesce a dimagr
Forse hai sentito parlare di “cheat day” o “cheat meal” che, rispettivamente indicano il “giorno libero” e il “pasto libero”. Più comunemente viene chiamato sgarro e, di solito, è visto come una cosa negativa! Spesso, in
Quasi sicuramente tutti abbiamo sperimentato gonfiore e dolore addominale. Le cause sono molte e spesso è difficile capire cosa può scatenare i sintomi. La dieta LOW-FODMAP può aiutare a migliorare i sintomi, non solo in
Vuoi perdere 10 Kg per l’estate? Come bruciare i grassi velocemente? Cerchi un modo per dimagrire velocemente? Prova le “punturine magiche”. Tutto parte dagli Stati Uniti e il 2023 ha visto un’enorme richiesta di farmaci
Quante volte, dopo un pasto abbondante, che sia, durante l’estate, dopo una cerimonia, dopo le feste Natalizie, hai sentito o ti è capitato di dire: “Domani giornata detox”!? A me capita spesso di sentire questa affermaz
Spesso, quando c’è una difficoltà a perdere peso o, al contrario, il peso aumenta, ci si chiede se la causa sia la tiroide. Perciò, in questa nuova puntata ti parlo della tiroide: quali sono le sue funzioni, quali distur
La carenza di vitamina D è molto comune, sia perché la maggior parte della vitamina D viene prodotta quando ci esponiamo al sole, sia perché non è molto abbondante negli alimenti. Proprio l’esposizione alla luce solare,
Falsi miti, fake news, bufale, continuano ad avere successo, soprattutto nel mondo della nutrizione. In questa puntata continuiamo sulla scia dei falsi miti e sfatiamo quelli più comuni in estate. Sudare fa dimagrire? Be
Ci sono strategie alimentari che ti “impongono” di mangiare cinque volte al giorno e altre che invece ti dicono di non mangiare. Sto parlando del digiuno, un approccio dietetico ancora molto discusso e considerato, spess
La cellulite e la ritenzione idrica sono le peggiori nemiche delle donne. Queste due condizioni sono fisiologiche e possono presentarsi anche se hai uno stile di vita sano. Perché? Te lo spiego in questa nuova puntata, d
Il lipedema è una malattia infiammatoria cronica che colpisce principalmente il sesso femminile. Si tratta di una patologia ancora difficile da diagnosticare e, per la quale, non esiste una cura specifica. In questa punt
L’acqua è un vero e proprio elisir di lunga vita e non ne possiamo fare a meno! Spesso, però, ci si dimentica di bere! Perciò, in questa puntata ti parlo dell’acqua: quali sono le sue funzioni, quanta ne dobbiamo bere al
Pasta, pane, riso. Se pensiamo ai cereali, probabilmente sono questi gli alimenti che ci vengono in mente. Esistono però altri cereali, che, da millenni, hanno rappresentato la base dell'alimentazione degli esseri umani.
Vengono spesso distinti in “buoni” e “cattivi” e quelli “saturi” suscitano sempre un po’ di terrore. Sto parlando dei grassi, che, oltre alle proteine e ai carboidrati, sono i macronutrienti che nella nostra dieta non po
L’utilizzo delle proteine in polvere è molto comune, soprattutto in chi pratica sport. Anche sulle proteine in polvere c’è un po’ di confusione. Perciò, in questa nuova puntata, vediamo cosa sono, a cosa servono, quali s
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