Hosted by Jean Berthelot de La Glétais - Podcastine · 🇺🇸 US · FR · 13 episodes
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En choisissant un produit de saison de Nouvelle-Aquitaine, sous Signe de Qualité et d'Origine, vous êtes certain de faire mieux pour votre assiette, mieux pour votre bien-être, mieux pour notre planète et pour vos producteurs. C’est justement à la rencontre de ces producteurs de Nouvelle-Aquitaine que notre série vous invite : qui sont-ils ? Comment leurs produits sont-ils conçus ? Quelle est leur histoire ? À chaque saison, suivez-nous sur les traces de ces passionnés. Cette série de podcasts est initiée par l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine. www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Jean Berthelot de La Glétais - Podcastine hosts Voyagez en Terre(s) Gourmande(s), a society show with 13 episodes published.
Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) vous invite à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur de nos terroirs. Producteurs passionnés, héritiers d’un savoir-faire unique, ils faç
Show notes
Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) vous emmène à la rencontre des producteurs et productrices de Nouvelle-Aquitaine, dont la passion et le savoir-faire donnent à chaque produit le goût unique de nos terroirs. Aujourd'hui,
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Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) vous invite à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur de nos terroirs. Producteurs passionnés, héritiers d’un savoir-faire unique, ils faç
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Saviez-vous que la manière dont sont élevées les volailles fermières des Landes en Label rouge et indication géographique protégée (IGP) est unique? Elle se fait en liberté presque totale, avec une alimentation naturelle
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Nous partons aujourd’hui à Nueil-les-Aubiers dans les Deux-Sèvres, à la rencontre d'Angélique Barbot, 35 an. Elle élève 350 brebis et produit des agneaux IGP Label Rouge Diamandin. Angélique s'est reconvertie il y a deux
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Dans cet épisode, nous partons découvrir l’exploitation de Christophe Limoges, à Pamplie, dans les Deux-Sèvres. Christophe élève des vaches dont le lait est utilisé pour fabriquer le beurre AOP Charentes-Poitou. Il est a
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Direction la Haute-Vienne, et plus précisément, La Roche-l’Abeille, à la rencontre d’Anthony Guyonnaud. Cet éleveur produit de la viande bovine limousine, avec le label agriculture biologique. Il nous emmène découvrir so
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Nous partons aujourd’hui au Puch d’Agenais, pour retrouver Frédéric Marchesin. Il est producteur de tomates label rouge et président de la section tomate de l’Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne. Il nous
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Direction aujourd’hui les marais salants de l’île de Ré. Nous rejoignons Louis Merlin, producteur de sel et de fleur de sel d’Île de Ré IGP, une culture millénaire qui a obtenu à l’automne cette labellisation IGP. Une fi
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Aujourd'hui, nous partons en Dordogne à la rencontre de Bertrand Guérin, agriculteur et producteur de marrons du Périgord Limousin Label Rouge. Une appellation qui garantit la qualité du produit aux consommateurs. Le pré
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Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Thibault Coustenoble, producteur d'huîtres « Marennes Oléron » IGP et Label Rouge à Étaules, tout près de Royan en Charente-Maritime. Une appellation qui garantit la qualité du
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Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Julien Godet, qui produit du Melon du Haut-Poitou Indication géographique protégée (IGP). Il fait partie de ces jeunes agriculteurs qui ont choisi de produire un fruit au goût
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Aujourd’hui, découvrez les savoir-faire d’Alain Lasserre, agriculteur et éleveur perché sur les hauteurs de L’Hôpital-Saint-Blaise, au Pays basque. Investi et minutieux, il produit du fromage Ossau-Iraty AOP (Appellation
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Voyagez en Terre(s) Gourmande(s) is hosted by Jean Berthelot de La Glétais - Podcastine. The show is categorised under society (culture) and has published 13 episodes.
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