May 7, 202629 minS0
<p>Pourquoi dit-on que la Suisse est un pays d'herbages, et quel est le lien avec notre lait? La présentatrice Camille Deleage échange avec la scientifique Julie Klötzli et le producteur de lait Alex Dumas sur le rôle...
society
VACHEment frais
Hosted by swissmilk · society · FR
About this Podcast:
Les produits stars de la Suisse: le lait et les produits laitiers. Ils représentent bien plus que le plaisir et la nutrition. Ils sont en effet à la base d'une grande variété de produits suisses et derrière ces derniers, nous allons découvrir des personnes extraordinaires ainsi que beaucoup de travail et de passion! Installez-vous confortablement et savourez votre voyagedans l'univers du lait suisse.
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What is VACHEment frais about?
Les produits stars de la Suisse: le lait et les produits laitiers. Ils représentent bien plus que le plaisir et la nutrition. Ils sont en effet à la base d'une grande variété de produits suisses et derrière ces derniers, nous allons découvrir des personnes extraordinaires ainsi que beaucoup de travail et de passion!
What has VACHEment frais covered recently?
Recent episodes include "Le secret des herbages suisses: comment l'herbe devient lait" (7 May 2026, 29 minutes), "À table avec Héloïse et Aurelia, deux foodies passionnées" (21 May 2024, 34 minutes), and "Mozza'Fiato: Toutes les saveurs de l'Italie sont dans le lait suisse" (18 December 2023, 26 minutes).
How often does VACHEment frais publish?
VACHEment frais publishes roughly every few months, with episodes averaging 25 minutes across 20 episodes.
How hard is it to get booked on VACHEment frais?
Booking probability for VACHEment frais is 29%, and the host is rated Selective on guests. VACHEment frais requires a Pod Score of 80 or higher. VACHEment frais's contact route on record: verified email.
Who should pitch VACHEment frais?
The strongest fits for VACHEment frais are Dairy Products and Beekeeping, Horses & Other Livestock. VACHEment frais has a society audience.
About the host
VACHEment frais is a society podcast with 20 episodes published.
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Recent episodes
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May 21, 202434 minS0<p>Dans cet épisode de «Vachement Frais», Camille et Tom s’invitent à la table de la blogueuse culinaire Héloïse Martinez (@mrsmartinezcooks) et de la nutritionniste Aurelia Corbaz (@nutritionbyaurelia). Ces deux...
Dec 18, 202326 minS0Du goût, des gens, des histoires Accompagnez-nous dans une immersion gustative à Cuarnens, où nous découvrons la fromagerie Mozza'Fiato, sa mozzarella, sa burrata et sa fior di latte. À sa tête, un père et un fils...
Nov 27, 202314 minS0Du goût, des gens, des histoires Pour la deuxième partie de notre excursion à Essert-Pittet, nous rencontrons Gilles, l'ancien patron de Raphaële. Celui-ci nous donne un aperçu de l'évolution de la production laitière...
Nov 27, 202326 minS0Du goût, des gens, des histoires Dans cet épisode, nous nous immergeons dans les paysages pittoresques d'Essert-Pittet en compagnie de Raphaële, qui vient de terminer sa formation d'agricultrice chez Gilles Agassiz...
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Oct 3, 202331 minS0Du goût, des gens, des histoires Prométerre a pour objectif de rendre l'agriculture plus durable. Nous discutons de cette approche avec Pascal Rufer et Jean-Luc Oberson, membres de l'association. Nous rencontrons...
Jun 22, 202329 minS0Du goût, des gens, des histoires Un tiers de tous les aliments au long de la chaîne d'approvisionnement, de la production à la consommation, est perdu. Le gaspillage alimentaire concerne tout le monde. Où et comment se...
Episode #13
MAGASIN DE FERME 2.0
Apr 24, 202335 minS0Du goût, des gens, des histoires "Un garde-manger au village". Alors qu’avant, il fallait se rendre directement chez la famille paysanne pour acheter ses produits frais, maintenant le magasin de ferme vient près de chez...
Feb 21, 202321 minS0Du goût, des gens, des histoires Un matin d'hiver au marché de Nyon: nos hôtes Tom & Camille sont époustouflés par la variété de produits et de légumes locaux, malgré la saison froide. Une personne qui s'y connaît...
Dec 19, 202225 minS0Du goût, des gens, des histoires Dans le dernier épisode de cette saison, on change de la raclette et la fondue et on pioche dans les traditions romandes. Nos hôtes Tom et Camille vont à la rencontre des personnes qui...
Oct 18, 202222 minS0Futur, innovation et technique Déjà Cléopâtre prenait des bains de lait. À l’époque, c’était du lait d’ânesse, mais pourquoi pas utiliser du lait de vache? Dans cet épisode, nos hôtes Tom et Camille vont au spa. Avec...
Episode #9
9000 recettes – à vous le choix !
Jul 20, 202218 minS0Du goût, des gens, des histoires Swissmilk fête ses 9000 recettes ! D’où vient l’inspiration pour créer 9000 recettes et comment tout a commencé chez Swissmilk? Dans cet épisode nos hôtes Tom et Camille nous emmènent...
Jun 23, 202235 minS0Du goût, des gens, des histoires Le fromage, les yogourts, la crème fraiche et les meringues. À l'origine de tous ces produits: notre bon lait suisse. Mais avant de pouvoir transformer cet or blanc en nos produits...
Apr 13, 202227 minS0Du goût, des gens, des histoires Miam, des moisissures? Absolument, selon nos hôtes Tom et Camille. Depuis quand les fromages à pâte molle font concurrence aux pâtes dures si typiques de la Suisse? Et comment se forme...
Episode #6
Smart Farming – la vache moderne
Feb 15, 202224 minS0Futur, innovation et technique Smart Farming – la révolution numérique dans l’agriculture. Quelles sont les technologies utilisées par les fermes suisses? Quels sont les atouts pour les agriculteurs? Et la vache, que...
Dec 20, 202124 minS0Du goût, des gens, des histoires Dans le dernier épisode de cette année, Sara et Bastien vous en disent plus sur les produits locaux et pourquoi, ils sont plus frais, meilleurs et plus durables. Ils se rendent également...
Nov 25, 202122 minS0Du goût, des gens, des histoires Le fameux match entre la raclette et la fondue, ces deux plats typiquement suisses, est au centre du débat de cet épisode! Sara et Bastien échangent chacun leurs arguments et demandent...
Episode #3
Yogourt fait maison: «Just make it»
Oct 28, 202123 minS0Du goût, des gens, des histoires Le «home made» – ou fait maison – est de plus en plus en vogue. Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans la confection de vos propres yogourts? Joakim Henchoz, de la fromagerie Le...
Oct 13, 202121 minS0Du goût, des gens, des histoires Comment bien récupérer après une bonne séance de sport? La grande athlète suisse Sarah Atcho et Aurelia Corbaz, une nutritionniste de la région lausannoise, partagent leurs conseils et...
Sep 23, 202121 minS0Du goût, des gens, des histoires Avis aux fans de Vacherin fribourgeois AOP! Dans ce premier épisode du podcast "Vachement frais", le gérant de la Laiterie d’Arconciel, Stéphane Schneuwly, et le chef étoilé Stéphane...
Recent guests
Recent guests on VACHEment frais. Study who booked and why before you pitch.
A
Alex Dumas
speaker, author, and coach, Abundance Daily Coaching
S
Stéphanie Favre
La Petite Épicerie
O
Olivier
Le Skàli de Kathone
M
Marie
Swissmilk
Best industries to pitch VACHEment frais for
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