
Episode #13
Peter Marcina: Prečo by si mal zaplatiť 20 € za drink?
<p>V najnovšom podcaste sa rozprávame s Petrom Marcinom, manažérom bratislavského Mirror Baru, ktorý sa zaradil medzi 25 najlepších barov sveta. </p><p>Otvárame otázku, čo v skutočnosti znamená „svetová úroveň“ a či má Slovensko na to, aby jej reálne konkurovalo. Rozoberáme, čo rozhoduje o úspechu podniku – od kvality drinkov, cez servis až po celkový zážitok hosťa – a najmä koľko to celé stojí a kto to nakoniec zaplatí. Hovoríme aj o rozdiele medzi tým, čo si myslíme, že je top, a tým, čo naozaj obstojí v medzinárodnej konkurencii. </p><p>Pod...






