Pésimo servicio el podcast

<p>Hoy nos metemos a un tema pero real: los grupos que se forman no solo para convivir, sino para robar, encubrirse y romper la confianza dentro del equipo. Desde el robo hormiga hasta los compadrazgos que destruyen la...

<p>Hoy nos acompaña Miguel Moreno, un músico con más de 20 años de carrera tocando y cantando en restaurantes, bares y hoteles. Entre anécdotas de clientes borrachos que piden siempre la misma de Juan Gabriel, hasta las...

<p>Episodio 12 – Uniformes en la industria</p><p>Los uniformes pueden ser orgullo… o pesadilla. En este capítulo exploramos cómo impactan en la motivación del equipo, la percepción de los clientes y la experiencia...

<p>¿Los robots van a quitarte el trabajo? 🚨</p><p>No… pero alguien que sepa manejar Inteligencia Artificial sí puede hacerlo.</p><p>En este episodio de Pésimo Servicio destapamos cómo la tecnología, los robots y la IA...

<p>⚡ Episodio 10: El precio de servir y la libertad de emprender ⚡</p><p><br /></p><p>Yisus empezó desde abajo:</p><p>🍽️ en la fonda del mercado,</p><p>🥪 en el puesto de tortas de lámina,</p><p>🔥 en un entorno donde...

<p>🚨 Episodio nuevo de Pésimo Servicio 🎙️</p><p><br /></p><p>El mito del “guerrero de 14 horas” ya no va más.</p><p>En este capítulo hablamos sobre la explotación disfrazada de pasión en el mundo restaurantero, y por...

<p>Ser el nuevo en el mundo de alimentos, bebidas, hoteles, restaurantes o bares no es fácil. Entre aprender las reglas no escritas, adaptarte al ritmo y sobrevivir a clientes, jefes y compañeros… puede ser todo un...

<p>¿Un restaurante caro te da derecho a humillar al personal?</p><p>En este episodio hablamos del caso de Lady Polanco y cómo muchos clientes, con la excusa de “pagué mucho”, creen que pueden faltar al respeto, exigir...

<p>El servicio no vale tu vida</p><p><br></p><p>📢 Ya está disponible… aunque casi no lo contamos.</p><p><br></p><p>😷 En este episodio hablamos de algo que casi nadie dice en serio en este gremio: tu salud física y...

<p>¿Has tenido un compañero que llega oliendo más a cantina que a café? Este episodio destapa las historias más turbias (y etílicas) de trabajar con gente que ya viene “entonada”… o se entona en el turno. Bienvenidos a...

<p>🍽️ ¿La comida de personal es castigo o supervivencia?</p><p>En este episodio nos metemos hasta la cocina (literal) para hablar de ese triste pero inevitable menú que nos toca cuando trabajamos en restaurante: la...

<p>💵 Las propinas: ¿extra o sueldo disfrazado?</p><p><br /></p><p>En este capítulo hablamos de la guerra silenciosa en los restaurantes:</p><p>– Sueldos de miseria</p><p>– Clientes codos</p><p>– Propinas compartidas (o...

<p>🧨 ¿Te ha pasado que soñaste con ser tu propio jefe… y terminaste siendo tu peor jefe?</p><p><br /></p><p>Si tienes un restaurante, negocio de comida o emprendimiento personal, seguro lo conoces:</p><p>📈 El estrés...

<p>🎙️ Capítulo 1: La vieja escuela</p><p>¿Trabajaste en una cocina donde volaban los sartenes y el “¡Sí chef!” era más grito de guerra que respeto? En este primer episodio de Pésimo Servicio, nos metemos hasta la...