Hosted by Jean-Louis Arbez · FR · 28 episodes
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Le café est, après l’eau, la boisson la plus consommée dans le monde. Il est au cœur de traditions établies depuis des siècles. Rejoignez-nous chaque mois pour plonger dans l’univers du café : histoire, découverte des pays producteurs et des terroirs, des différentes espèces et variétés de café, des lieux et des types de consommation ; sans oublier l’actualité du café, ses innovations et ses enjeux. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Jean-Louis Arbez hosts Le café sans filtre, a society show with 28 episodes published.
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous continuons l’histoire de l’extraction du café en méthode express puis « espresso » (6). Dans la rubrique « Le café dans tous ses états », nous commençons
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous continuons l’histoire de l’extraction du café en méthode express et « espresso » (5). Dans la rubrique « Le café dans tous ses états », nous découvrons le
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous continuons l’histoire de l’extraction du café en méthode « espresso » (3). Dans la rubrique « Le café dans tous ses états », nous nous rendons dans un pay
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous continuons l’histoire de l’extraction du café en méthode express et « espresso » en nous intéressant à la vie d’Angelo Moriondo (3). Dans la rubrique « Le
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous continuons la longue histoire de l’extraction du café à partir du XIXème siècle, d’abord par percolation puis en extraction dite « express » puis « espres
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous abordons la première partie de la longue histoire de l’extraction du café à partir du XIXème siècle, d’abord par percolation puis par extraction en méthod
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous clôturons notre dossier sur les deux expéditions de corsaires de Saint Malo en quête de café au Yemen, au début du XVIIIème siècle, en dressant le portrai
Aujourd’hui, avec jean-Louis Arbez et Clément Jacot, nous évoquons la suite des expéditions au Yémen des corsaires français de Saint Malo à la fin du règne de Louis XIV et pendant le règne de Louis XV (2) ; puis nous nou
Aujourd’hui, avec jean-Louis Arbez et Clément Jacot, nous évoquons la suite des expéditions au Yémen des corsaires français de Saint Malo à la fin du règne de Louis XIV et pendant le règne de Louis XV (2) ; puis nous nou
nous partons au Kenya dans la première moitié du XXème siècle pour y découvrir la plantation de café que possédait la romancière danoise Karen Blixen et qu’elle évoque dans son chef d’œuvre intitulé « La ferme africaine
Et avec ce 19ème épisode, le café sans filtre fait sa rentrée pour une nouvelle saison. Aujourd’hui avec Jean-Louis Arbez et Clément Jacot, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous remontons dans les années 1
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous poursuivons notre découverte de l’histoire des coffee houses en Angleterre (4) ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous poursuivons notre
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous poursuivons notre découverte de l’histoire des coffee houses en Angleterre (4) ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous poursuivons notre
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous poursuivons notre découverte de l’histoire des coffee houses en Angleterre (3) ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous poursuivons notre
Jean-Louis Arbez et Elias s'arrêtent sur une gravure et quelques tableaux mettant en scène le café dans la vie quotidienne au XIXème siècle ; puis, s'intéressent à un pays producteur de café : la Colombie ; enfin, nous f
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous poursuivons notre découverte de l’histoire des coffee houses en Angleterre (2) ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous essayons de mettr
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous partons dans l’Angleterre du XVIIème à l’époque où le café fait son apparition ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous découvrons la Fin
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous partons à la découverte de quelques pionniers du café ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous poursuivons notre tour d’horizon de certai
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous nous intéressons à l’étymologie du mot « café » ; puis, dans la rubrique « Sur la route des cafés », nous nous penchons sur certaines certifications ou la
Aujourd’hui, dans la rubrique « Il était une fois le café », nous nous intéressons à Georg Franz Kolschitzky, qui a joué raconte-t-on un rôle important dans l’introduction du café à Vienne à la fin du XVIIème siècle ; pu
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Le café sans filtre is hosted by Jean-Louis Arbez. The show is categorised under society (culture) and has published 28 episodes.
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