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Hosted by Palais des Thés · 🇺🇸 US · FR · 54 episodes
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Un thé, un voyage, le premier podcast qui vous dit tout sur le thé. Dans chaque épisode, François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, et Sidonie Bonnec, journaliste, dégustent les meilleurs thés et parcourent le monde à la recherche de leurs histoires. Ils vous emmènent en Chine goûter des Perles de Jasmin, en Inde boire un Darjeeling, dans les rues de Calcutta à la découverte du Chai. Vous dégusterez même du thé avec du fromage ! Une production Univers K. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Palais des Thés hosts Un thé, un voyage, a society show with 54 episodes published.
Entre l'Atlantique et les Pyrénées naissent des thés imaginés par Marianne Dayon. François-Xavier raconte à Sidonie sa rencontre singulière avec cette productrice à l'héritage culturel cosmopolite : racines iraniennes, e
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De Paris à Nairobi en passant par le comté de Muranga, François-Xavier entraîne Sidonie sur la route des thés kényans. Premier exportateur mondial, ce pays offre aussi une production de thés issus d’un cépage violet à fo
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Connu pour son bonheur national brut et ses monastères à flanc de falaise, le Bhoutan pourrait bientôt l’être aussi pour ses thés confidentiels... Dans ce petit royaume himalayen, le thé a longtemps suivi les chemins des
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Dans cet épisode, François-Xavier Delmas nous emmène au Japon à la découverte des sencha, ces thés verts de « lumière » dont le nom signifie « thé infusé ». Très appréciés pour leurs notes végétales et iodées, ils révèle
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Dans cet épisode, François-Xavier nous emmène à quelques pas du Mont Fuji sur les traces d’un fameux thé vert grillé japonais : le Hojicha. Né dans les années 1920 du côté de Kyoto, ce thé très populaire est servi et dég
Dans cet épisode, François-Xavier et Sidonie partent à la découverte d’une boisson millénaire au succès pourtant récent en Occident : le Kombucha. Si la boisson est originaire de Chine, c’est à Anglet qu’ils rencontrent
Dans ce nouvel épisode, François-Xavier nous emmène au cœur des Pyrénées, à la rencontre de Lucas, producteur de thés français passionné. Au milieu des montagnes couvertes de brume, sous une pluie fine, nous découvrons s
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Un thé, un voyage is hosted by Palais des Thés. The show is categorised under society (culture) and has published 54 episodes.
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