
Café Sem Filtro
Notas de Café #5
Neste episódio do Notas de Café, conversamos com Bruno Bortolo, doutor em História Social pela PUC de São Paulo e coautor do livro Histórias do Café: Consumo, cultura e alimentação, sobre as diferentes formas de...


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O "Café Sem Filtro", podcast do Museu do Café, recebe convidados de variados setores ligados à bebida para conversas envolvendo o mercado, arquitetura, história, cultura e diversos outros segmentos.
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Recent episodes include "Notas de Café #5" (31 August 2026, 21 minutes), "A Pesquisa no Café: sustentabilidade e inovação #23" (20 August 2026, 46 minutes), and "Notas de Café #4" (30 April 2026, 6 minutes).
Café Sem Filtro publishes roughly monthly, with episodes averaging 47 minutes across 24 episodes.
Booking probability for Café Sem Filtro is 27%, and the host is rated Selective on guests. Café Sem Filtro requires a Pod Score of 80 or higher. Café Sem Filtro's contact route on record: public web form.
The strongest fits for Café Sem Filtro are Beverages, Brewing & Distilling. Café Sem Filtro has a history audience.
Café Sem Filtro is a history podcast with 24 episodes published.
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Café Sem Filtro
Neste episódio do Notas de Café, conversamos com Bruno Bortolo, doutor em História Social pela PUC de São Paulo e coautor do livro Histórias do Café: Consumo, cultura e alimentação, sobre as diferentes formas de...

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O convidado foi Rodolfo Osório de Oliveira, engenheiroagrônomo, especialista em economia e administração agro industrial pela Esalq/Usp, mestre em desenvolvimento econômico pela Unicamp e chefe geral da Embrapa Café.Na...

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Neste episódio do Notas de Café, o Museu do Café parte de uma expressão muito comum no cotidiano para aprofundar a conversa sobre o universo da bebida: o que, afinal, queremos dizer quando falamos que um café é forte...

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A convidada deste episódio foi a Dra. Dalyse ToledoCastanheira, professora e pesquisadora da área de Cafeicultura na Universidade Federal de Lavras. Além de relacionar a influência dos fatores ambientais com...

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<p>Nas últimas Notas de Café de 2025, a gente avança no tempo e fala sobre como o café aparece nas produções audiovisuais contemporâneas. O papo foi com Natália Camoleze, jornalista e criadora de conteúdo, que...

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<p>Neste episódio, a equipe entrevistou a Nicole Bianchini, doutoranda em História Social na Universidade de São Paulo, e pesquisadora associada do Laboratório de Estudos sobre o Brasil e o Sistema Mundial e do...

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<p>Nesse Notas de Café, a conversa é sobre as mulheres que fazem parte do circuito cafeeiro. Quem tem trabalhado para aumentar a visibilidade e o reconhecimento da participação feminina no setor é a IWCA, Aliança...

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<p>Neste episódio, os pesquisadores do Museu do Café conversam com Vânia Carneiro de Carvalho, doutora em História Social (FFLCH-USP), professora no Museu Paulista, e curadora da exposição Casas e Coisas, da mesma...

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<p>Na estreia do Notas de Café, o assunto é o consumo de café no Brasil de hoje. O diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), Celírio Inácio, traz um panorama geral do setor, enquanto o...

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<p>No episódio 19 conversamos com Rafaela Basso, doutora em História pela Unicamp e pesquisadora da área de História da Alimentação. Além de falar da sua trajetória e refletir sobre os desafios de pesquisa nesse campo...

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<p>No episódio 18, conversamos com a pesquisadora científica e responsável pelo Centro de Memória do Instituto Biológico, Márcia Rebouças. Além de falar da importância do instituto para a cafeicultura paulista, foi...

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<p>Os pesquisadores Pietro Amorim, Ana Faria, e o coordenador de pesquisa Thiago Haruo Santos entrevistam Joana de Moraes Monteleone, doutora em História Econômica pela Universidade de São Paulo e autora do livro...

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<p>Neste episódio, os pesquisadores Bruno Bortoloto e Pietro Amorim receberam Antônio Edmilson Martins Rodrigues, Livre Docente em História do Brasil e coautor do livro “Confeitaria Colombo, sabores de uma cidade”. O...

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Nesta edição do Café sem filtro os pesquisadores Bruno Bortoloto e Pietro Amorim receberam o Prof. Dr. Almir Chaiban El-Kareh, doutor pela École des Hautes Études em Sciences Sociales, em Paris – França. Escreveu o...

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<p>Nesta edição do Café sem filtro os pesquisadores Bruno Bortoloto e Pietro Amorim receberam o Prof. Dr. Cezar Honorato. Doutor pela Universidade Federal Fluminense e professor pela mesma instituição, Honorato é autor...

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<p>Neste episódio, a equipe do Museu do Café entrevistou a pesquisadora e professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas, Danielle Baliza.<br/><br/>Além de falar sobre a sua...

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<p>Para o último episódio do ano, convidamos Brígida Salgado, que é produtora de cafés orgânicos da região da Chapada Diamantina (BA), foi diretora da COOPERBIO (Cooperativa de Produtores Orgânicos e Biodinâmicos da...

<p>Em novembro, o podcast Café Sem Filtro tem como temática café orgânico, gênero e transformação social.<br/><br/>Neste episódio, a coordenadora técnica do Museu do Café, Marcela Rezek, e os pesquisadores Pietro Amorim...

<p>Em maio, o podcast Café Sem Filtro traz uma conversa com Josiane Cotrim, jornalista, mestre em Comunicação Política pela Dublin City University, da Irlanda, e fundadora do capítulo brasileiro da Aliança Internacional...

Café Sem Filtro
<p>Você sabe quais são as contribuições da Educação Patrimonial para o desenvolvimento de noções de identidade e pertencimento? Esse é o assunto abordado pela equipe do Museu do Café e a professora mestra Adriana...
Recent guests on Café Sem Filtro. Study who booked and why before you pitch.
IWCA Brasil
Associação Brasileira da Indústria de Café
COOPERBIO
International Women’s Coffee Alliance
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