Oct 15, 202638 minS2
️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 58 En este nuevo episodio conversamos con Mario Sánchez Rosagro, tecnólogo de los alimentos, divulgador científico y especialista en marketing digital, conocido por...
arts
El Podcast de KM ZERO
Hosted by KM ZERO Food Innovation Hub · arts · ES-ES
About this Podcast:
Un espacio para la conversación sin censura con líderes de la industria sobre alimentación, gastronomía, foodtech, salud y futuro. Creado por KM ZERO.
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What is El Podcast de KM ZERO about?
Un espacio para la conversación sin censura con líderes de la industria sobre alimentación, gastronomía, foodtech, salud y futuro. Creado por KM ZERO.
Who hosts El Podcast de KM ZERO?
El Podcast de KM ZERO is hosted by KM ZERO Food Innovation Hub. The show has published 50 episodes to date.
What has El Podcast de KM ZERO covered recently?
Recent episodes include ""El error más común que cometemos en la cocina es..." - MARIO SÁNCHEZ #PodcastKMZERO #58" (15 October 2026, 38 minutes), ""Tenemos miedo a la química, pero toda la comida es molecular" - ALEGRÍA SERNA #PodcastKMZERO #57" (8 July 2026, 39 minutes), and ""Nuestra forma de comer manifiesta cómo nos sentimos - MARÍA KINDELÁN #PodcastKMZERO #56" (17 June 2026, 40 minutes).
How often does El Podcast de KM ZERO publish?
El Podcast de KM ZERO publishes roughly monthly, with episodes averaging 37 minutes across 50 episodes.
How hard is it to get booked on El Podcast de KM ZERO?
Booking probability for El Podcast de KM ZERO is 29%, and the host is rated Selective on guests. El Podcast de KM ZERO requires a Pod Score of 80 or higher. El Podcast de KM ZERO's contact route on record: public web form.
Who should pitch El Podcast de KM ZERO?
The strongest fits for El Podcast de KM ZERO are Restaurants and Business & Management Consulting. El Podcast de KM ZERO has an arts audience.
About the host
KM ZERO Food Innovation Hub hosts El Podcast de KM ZERO, an arts podcast with 50 episodes published.
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Episode #57
"Tenemos miedo a la química, pero toda la comida es molecular" - ALEGRÍA SERNA #PodcastKMZERO #57
Jul 8, 202639 minS2️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 57 En este nuevo episodio conversamos con Alegría Serna, ingeniera biológica, MSc. en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos y creadora de Cuina Lab, una plataforma...
Jun 17, 202640 minS2️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 56 En este nuevo episodio conversamos con María Kindelán: conferenciante, divulgadora, autora y docente especializada en vida saludable, bienestar y alimentación...
May 6, 202641 minS2️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 55 En este nuevo episodio conversamos con J.M. Mulet, una de las voces más influyentes y controvertidas del panorama científico y alimentario en España...
Apr 15, 202639 minS2️ 'What's Cooking' El Podcast de KM ZERO · Episodio 54 En este nuevo episodio conversamos con Mercedes Iborra, cofundadora de VisualNACert, una empresa que está transformando la forma en la que entendemos la...
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Episode #53
"Las dietas no funcionan... porque no son para siempre" - JAVI GUERRERO (INDYA) #PodcastKMZERO #53
Feb 5, 202641 min️ 'What's Cooking' El Podcast de KM ZERO · Episodio 53 En este nuevo episodio conversamos con Javi Guerrero, CEO y cofundador de INDYA, un software que está revolucionando la forma en la que entendemos la nutrición, el...
Episode #52
"El 50% de los cánceres podrían prevenirse con alimentación y ejercicio" - SARA BAÑÓN #PodcastKMZERO
Jan 13, 202635 minS1️ 'What's Cooking' El Podcast de KM ZERO · Episodio 52 En este nuevo episodio conversamos con Sara Bañón, CEO y cofundadora de Ibions, un proyecto que nace con una misión clara: transformar la manera en la que...
Episode #51
JUAN GARCÍA: "La IA no sustituirá a las personas, las personas que usan IA sí" | #ElPodcastKMZERO51
Nov 11, 202531 minS2️ El Podcast de KM ZERO – What’s Cooking llega a su episodio número 51 Y para celebrarlo a lo grande, contamos con la presencia de Juan García Sánchez, CEO y fundador de Exponentia, uno de los talentos jóvenes más...
Episode #50
PALOMA QUINTANA: "He asumido que iba a recibir críticas por defender la carne" | #ElPodcastKMZERO50
Oct 16, 202541 minS2️ El Podcast de KM ZERO – What’s Cooking llega a su episodio número 50 Y lo celebramos por todo lo alto, entrevistando a Paloma Quintana, nutricionista integrativa y deportiva, que reivindica una nutrición real, sin...
Mar 6, 202536 minS0¿Conoces la conexión que existe entre tu cerebro y tu estómago? ¿Sabías que tu felicidad y tus emociones pueden cambiar según lo que comes? En este episodio, profundizamos en el poder de la alimentación consciente y la...
Episode #48
GERMÁN CARRIZO: “Para tener claro dónde ir, hay que mostrar de dónde venimos” | #ElPodcastKMZERO48
Feb 27, 202529 minS0En el nuevo episodio de El Podcast de KM ZERO, nos acompaña un invitado de lujo: Germán Carrizo, un chef reconocido, empresario y la mente creativa detrás de Tándem Gastronómico, Fierro y Doña Petrona. Con una estrella...
Episode #47
ELENA MARTÍNEZ: “Los suplementos ayudan a las personas a dar su mejor versión” | #ElPodcastKMZERO47
Jan 29, 202533 minS0💡 En este episodio de nuestro podcast, realizado en colaboración con València Innovation Capital, hablamos con Elena Martínez, COO de Aldous Bio, la primera marca de complementos alimenticios de venta online en España...
- Jan 15, 202536 minS0
La fundadora de Ca Climent es la protagonista de nuestro nuevo capítulo. Ana Climent es periodista, profesional del marketing digital y, además, joven agricultora. Ca Climent no podría entenderse sin la formación...
Episode #45
AITOR SÁNCHEZ: "Nuestros hábitos retrasan o favorecen las enfermedades" | #ElPodcastdeKMZERO #45
Dec 18, 202445 minS0Aitor Sánchez, creador de @midietacojea, nos acompañó para hablar sobre su infancia, su pasión por la nutrición, el futuro de la alimentación y desmentir algunos mitos sobre el tema. Dietista-nutricionista y tecnólogo...
El Podcast de KM ZERO
JUAN LLORCA: "He criticado mucho a la industria, pero..." | El Podcast de KM ZERO #44
Dec 4, 202444 minS0¿Han mejorado los comedores escolares? ¿Cuál es el estado actual de la hostelería? ¿Sigues opinando igual de la industria alimentaria? Juan Llorca se enfrenta a todas nuestras preguntas en nuestro podcast sobre...
El Podcast de KM ZERO
Alejandro Vergara - Co-Founder & CEO Carbon Harvesters
Jul 29, 202427 minS0¿Cómo ofrecer soluciones al sector primario para garantizar su sostenibilidad? En este podcast conversamos con Alejandro Vergara acerca de impacto social, de huella ambiental, de la importancia de poner en valor el...
El Podcast de KM ZERO
Fooduristic'24
Apr 9, 202433 minS0Produciendo hoy el futuro del sistema alimentario. ¿Cuáles son los principales retos que afronta el sector? ¿Cuáles son las soluciones que ya se están creando para abordarlos? Descubre en esta conversación más sobre...
El Podcast de KM ZERO
ftalks Food Summit 2023
Nov 10, 202332 minS0Consolidando el ecosistema foodtech Más de 100 figuras mundiales en el ámbito foodtech de 25 países analizaron en ftalks23 los desafíos del actual sistema alimentario. Además, se presentaron casos de éxito y temáticas...
El Podcast de KM ZERO
Iñigo Charola - Co-founder & CEO Biotech Foods
Sep 4, 202332 minS0¿Cómo producir proteínas de manera más sostenible? La carne cultivada puede reducir los impactos del calentamiento global en un 17% si tomamos en cuenta la producción de pollo; en un 52% respecto a la de cerdo y en un...
El Podcast de KM ZERO
ftalks Food Summit LATAM 2023
Jul 26, 202339 minS0Impulsando el ecosistema foodtech de LATAM ftalks Food Summit ha completado su salto de España a México con una segunda edición que ha consolidado al país azteca como capital 'foodtech' de América Latina. Gracias a su...
Recent guests
Recent guests on El Podcast de KM ZERO. Study who booked and why before you pitch.
E
Elena Martínez
intendenta i cap de la Comissaria de Badalona, City Lore and the Bronx Music Heritage Center
J
Javi Guerrero
INDYA
J
Juan García Sánchez
Exponentia
A
Ana Climent
Ca Climent
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