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En el nuevo episodio de El Podcast de KM ZERO, nos acompaña un invitado de lujo: Germán Carrizo, un chef reconocido, empresario y la mente creativa detrás de Tándem Gastronómico, Fierro y Doña Petrona. Con una estrella M
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La fundadora de Ca Climent es la protagonista de nuestro nuevo capítulo. Ana Climent es periodista, profesional del marketing digital y, además, joven agricultora. Ca Climent no podría entenderse sin la formación académi
Aitor Sánchez, creador de @midietacojea, nos acompañó para hablar sobre su infancia, su pasión por la nutrición, el futuro de la alimentación y desmentir algunos mitos sobre el tema. Dietista-nutricionista y tecnólogo al
¿Han mejorado los comedores escolares? ¿Cuál es el estado actual de la hostelería? ¿Sigues opinando igual de la industria alimentaria? Juan Llorca se enfrenta a todas nuestras preguntas en nuestro podcast sobre alimentac
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El Podcast de KM ZERO is hosted by KM ZERO Food Innovation Hub. The show is categorised under arts (food) and has published 50 episodes.
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