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Hosted by Bianca Paranhos · 🇺🇸 US · PT-BR · 35 episodes
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Toda terça-feira, um papo leve e curioso sobre o que está por trás do que comemos: histórias, ciência, cultura, produção e tudo o que alimenta também o pensamento.Pra aprender, se inspirar e olhar a alimentação com outros olhos.Sejam bem-vindos à mesa :)xx, Bianca✩ me encontra no insta @bi_paranhos
Bianca Paranhos hosts Além do prato, a arts show with 35 episodes published.
Você já percebeu que a Copa do Mundo e outros grandes eventos esportivos mudam a forma como a gente come? Neste episódio vamos conversar sobre como o futebol influencia a alimentação, por que tendemos a comer mais durant
Nesse episódio do Além do Prato, vamos conversar sobre como o fato de comer sozinho ou acompanhado pode influenciar várias áreas da nossa vida... Você vai descobrir por que tendemos a comer mais quando estamos com amigos
No episódio de hoje a gente conversa sobre um tema que divide opiniões: comida apimentada. Por que algumas pessoas amam a sensação de ardência enquanto outras não suportam nem um pouco de pimenta? A partir da ciência, va
A conversa de hoje é sobre um tema que impacta o mundo inteiro: o desperdício de alimentos. Você sabia que cerca de 1/3 de toda a comida produzida no planeta é desperdiçada enquanto milhões de pessoas ainda vivem em inse
Você já parou pra pensar de onde vêm os nomes das comidas que a gente come? Neste episódio, vamos descobrir as histórias por trás de pratos famosos como o brigadeiro, o strogonoff e outros clássicos que carregam nomes, p
dezembro chega e, junto com ele, a comida parece não ter fim. neste episódio, a gente conversa sobre por que comemos mais nas festas, como o contexto e a indústria influenciam nossas escolhas e por que comer sem arrepend
Você já deixou de provar um prato incrível só porque o nome parecia estranho ou porque a aparência era “diferente demais”? Neste episódio, nós vamos explorar o medo de experimentar novos sabores, conhecido como neofobia
Vous avez déjà remarqué que même la façon de manger change d’un pays à l’autre ? Dans cet épisode, on parle des différences entre les habitudes alimentaires au Brésil et en France, du célèbre bon appétit au pain toujours
Você já reparou como até o jeito de comer muda de país para país? Neste episódio, a conversa é sobre as diferenças entre os hábitos alimentares do Brasil e da França, do famoso bon appétit ao pão que nunca falta à mesa.
No episódio de hoje, eu e você vamos conversar sobre o Dia Mundial do Veganismo e entender o que realmente significa ser vegano, o que é uma alimentação plant-based e por que esses dois termos nem sempre querem dizer a m
Já reparou como a nossa alimentação muda quando a vida muda? Quando a gente começa um novo trabalho, se casa, muda de cidade ou vai morar sozinha… parece que até a fome ganha um novo ritmo. Nesse episódio, a gente conver
No dia 16 de outubro, são celebrados dois dias que têm tudo a ver: o Dia Mundial da Alimentação e o Dia do Engenheiro de Alimentos. No episódio de hoje, eu falo sobre a importância dessas datas, os desafios que ainda enf
Você já parou pra pensar no impacto do que a gente come? Nesse episódio do Além do Prato, a gente mergulha no universo do vegetarianismo: de onde ele veio, como se espalhou pelo mundo e por que tanta gente segue esse est
No episódio dessa semana a gente fala sobre a história das refeições servidas nos aviões desde 1919, quando eram apenas sanduíches simples, até as opções atuais que variam conforme a classe e a companhia aérea. Vamos con
Hoje vamos conversar sobre uma das dietas mais famosas do mundo: a alimentação mediterrânea. Você já deve ter ouvido que ela é super saudável e ajuda na longevidade, mas será que sabe de onde ela surgiu e por que ficou t
Parar de fumar nunca é fácil — e muitas vezes vem junto com uma vontade enorme de comer doces. Mas por que isso acontece? Nesse episódio eu conto como o cigarro e o açúcar ativam os mesmos circuitos de prazer no nosso cé
Você já ficou em dúvida no supermercado, olhando para um refrigerante zero, um iogurte light e um suco de caixinha, sem saber qual levar? Os rótulos podem ser bem confusos — e é exatamente sobre isso que vamos conversar
Neste episódio, a gente mergulha na febre dos alimentos proteicos. Você já reparou como hoje em dia tem proteína em tudo? Barrinhas, iogurtes, pães, sopas, chocolates e até água proteica! Mas será que precisamos mesmo de
Hoje a gente mergulha no universo dos queijos para responder a uma dúvida comum: será que todo queijo é sem lactose? A partir de uma visita à premiada Fazenda Atalaia e da descoberta do queijo Tulha, falo sobre o que aco
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Além do prato is hosted by Bianca Paranhos. The show is categorised under arts (food) and has published 35 episodes.
Além do prato has published 35 episodes.
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