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Hosted by Ungewürzt_Podcast · 🇺🇸 US · DE · 29 episodes
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Roh, echt und später perfekt abgeschmeckt – das ist »Ungewürzt«, dein neuer Podcast rund um die Welt des Essens und Trinkens. Alle 14 Tage sonntags nehmen Tobias und Sascha euch mit auf eine kulinarische Reise.Ob Hersteller, Lieferanten, Gastronomen oder Landwirte – wir sprechen mit den Menschen hinter den Produkten, entdecken Trends und decken spannende Hintergründe auf. Gemeinsam nehmen wir Themen ungewürzt unter die Lupe – und würzen sie mit Wissen, Meinung und spannenden Insights.Jetzt abonnieren und keine Folge verpassen!
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️ Folge #029 – Vom Gastgeber zum Unternehmer – Die Story von Niko Dushkja Wie wird aus einem Gastgeber ein erfolgreicher Unternehmer – und was braucht es, um gleich mehrere Restaurants aufzubauen? In dieser Folge von Ung
🎙️ Folge #028 – Eure Fragen, unsere Antworten – Das Ungewürzt Q&A In dieser besonderen Folge von Ungewürzt steht ihr im Mittelpunkt! Wir beantworten eure Fragen rund um den Podcast, unsere Gäste, die Entstehung von Unge
🎙️ Folge #027 – Gastronom in Teilzeit – Warum Leidenschaft wichtiger ist als Vollzeit (mit Sebastian Gollasch von Big Biek) Muss man seinen sicheren Job kündigen, um seinen Traum zu leben? In dieser Folge von Ungewürzt
🎙️ Folge #025 - Wie Social Media unser Essverhalten verändert – Zwischen Foodtrends, Hypes & Realität 📱 In dieser Folge sprechen wir darüber, wie Social Media unser Essverhalten beeinflusst – oft stärker, als uns bewus
🎙️ Folge #025 - »BBQTION« Premium Outdoorküchen – So entsteht moderne Grillkultur (mit Dirk Rüter) 🔥 Zu Gast bei BBQTION sprechen wir über die Welt der Premium Outdoorküchen – und wie aus Grillen ein echtes Outdoor-Liv
🎙️ Folge #024 - Zwischen Leidenschaft und Social Media – Die Entstehung von »Tobiasgrillt«🔥 In dieser Folge sprechen wir über die Entstehung von „Tobiasgrillt“ – vom ersten Grill bis hin zu Social Media, Content und de
🎙 Folge #023 - Tradition übernehmen, Zukunft gestalten – Die Story von Winklerswurst (mit Daniel Vlasak & Tom Krasselt) Was passiert, wenn zwei Vertriebler einen Traditionsbetrieb übernehmen – und plötzlich selbst in ei
🎙 Folge #022 - Was wir übers Essen gelernt haben – 1 Jahr Ungewürzt 🔥 Ein Jahr »Ungewürzt« liegt hinter uns. Viele Gespräche. Viele Gäste. Viele Perspektiven auf Essen, Handwerk und Gastronomie. Und vor allem: unglaubl
🎙 Folge #021 - Mit Tacos in die Selbstständigkeit – Die Story hinter Chacos Tacos 🔥 Wie startet man eigentlich mit einer eigenen Food-Idee in die Selbstständigkeit? 🌮 In dieser Folge sprechen wir mit Martin von Chacos
🎙 Folge #020 - Fleischsommelier & Grillweltmeister: Sven Schurig über Qualität, Genuss und Handwerk) 🥩 In dieser Folge sprechen wir mit Grillweltmeister und Diplom-Fleischsommelier Sven Schurig über seinen außergewöhnl
🎙 Folge #019 - Handwerk statt Massenware – Stirbt die klassische Fleischerei aus? (Mit Michael Voß von der Fleischerei Voß) 🥩 In dieser Folge sind wir zu Gast bei Michael Voß von der Fleischerei Voß und sprechen über s
🎙 Folge #018 - Neues Jahr, neuer Hunger – wir sind zurück am Tisch In der ersten Folge des neuen Jahres nehmen wir uns einen Moment Zeit, um auf das vergangene Jahr zurückzublicken: Was ist passiert, was hat uns überras
🎙 Folge #017 - Grillen, kochen, lachen – Koch- & Grillacademy in Gütersloh (Mit Patrick Speck) In dieser Folge geht es heiß her – und zwar wortwörtlich! 🔥 Wir waren zu Gast in der Koch- und Grill-Academy in Gütersloh u
🎙 Folge #016 - Vom Korken bis zum Cocktail – Die Kunst des guten Geschmacks (Mit Nicolas Schmetz) In dieser Folge sprechen wir mit Nicolas Schmetz, Weinsommelier, Barmeister und echter Genussmensch. 🍷🍸 Wir steigen ein
🎙 Folge #015 - Vom BBQ zum Business – Grillen, Content und Unternehmertum (Mit Joscha Bastians) In dieser Folge geht’s heiß her: Wir sprechen mit Grill-Influencer und Unternehmer Joscha Bastians. Wir sprechen über den W
🎙 Folge #014 - Great Body, Great Food – über Ernährung, Motivation und Erfolg (Mit Sebastian Hoppe) In dieser Folge wird’s fit, motiviert und ehrlich: Zu Gast ist Sebastian Hoppe, Inhaber von Great Body Gütersloh und Dy
🎙 Folge #013 - Koch-Fails & Küchenchaos – Unsere ehrliche Beichte Jeder kennt sie – diese Momente, in denen in der Küche einfach ALLES schiefgeht… Von angebranntem Essen bis zu richtig peinlichen Küchenkatastrophen! In
🎙 Folge #012 – Kiosk-Klassiker & Kindheitssnacks – Ein Food-Flashback 🍭🍬 Zurück in die Pause! In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Zeitreise zu den Kindheits-Snacks und Kiosk-Klassikern, die uns damals
🎙 Folge #011 – Vom Stall bis auf den Teller – mit Ulrich Krumkühler & Karin Richter (Hof Krumkühler)🐂🔥 In dieser Folge wird’s saftig, hochwertig und richtig spannend: Wir sprechen mit Ulrich Krumkühler & Karin Richter
🎙 Folge #010 – Von der Bohne zur perfekten Tasse – Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS Kaffeerösterei) ☕🔥 In dieser Folge wird’s aromatisch, koffeinhaltig und richtig spannend: Wir tauchen ein in die Welt des
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