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PorkCast By ADM is hosted by ADM. The show has published 28 episodes to date.
Recent episodes include "Construyendo equipos que hacen la diferencia - Dra. Laura Batista" (29 October 2026, 29 minutes), "Magro no es mejor: La verdad sobre la carne de cerdo - Dra. María Salud Rubio" (1 October 2026, 27 minutes), and "Cuando los antibióticos dejan de ser la solución - Dr. José Luís Cano" (25 June 2026, 28 minutes).
PorkCast By ADM publishes roughly monthly, with episodes averaging 35 minutes across 28 episodes.
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¿Qué hace que una carne de cerdo sea de calidad? La Dra. María Salud Rubio Lozano , especialista en ciencia de la carne e investigadora de la Facultad de Veterinaria de la UNAM, explica por qué el cerdo moderno es tan...

La sustitución de los antibióticos como promotores de crecimiento es una de las tendencias que más resuena en la porcicultura Latinoamericana. En este episodio del Porkcast by ADM, Arturo García conversa con José Luís...

PorkCast By ADM
<p>El periparto es un período crítico de apenas 10 días (5 antes y 5 después del parto) donde se concentra gran parte del éxito reproductivo.</p><p>El Dr. Antonio Palomo Yagüe, Director de la División Porcina de ADM...

<p>Antes de agregar más hembras a un sistema productivo, hay una pregunta más importante: ¿Se está aprovechando el potencial de las que ya se tienen? En México, el promedio de productividad difícilmente supera los 20-22...

PorkCast By ADM
<p>El estrés calórico es uno de los factores más subestimados en la producción porcina, pero también uno de los que más impacta en la rentabilidad. Cuando la temperatura supera el rango de confort (18–24°C), el cerdo...

Episode #20
<p>La producción porcina está atravesando un cambio que va más allá del precio del maíz o la soja.</p><p>En este episodio de Porkcast by ADM, Ismael Roig, Presidente Global de Animal Nutrition en ADM, comparte una...

Episode #19
<p>En este nuevo episodio de Porkcast by ADM, abordamos un tema clave para el presente y el futuro de la porcicultura mexicana: cómo se construye la confianza del consumidor en la carne de cerdo. Conversamos con la Dra...

Episode #18
<p>¿Sabías que el 40% del tiempo de vida de un cerdo ocurre dentro del útero de la cerda? Ese dato explica por qué la nutrición antes y después del parto es uno de los factores más determinantes para la viabilidad del...

<p>Su calidad, temperatura y flujo determinan cuánto comen y producen los cerdos. El MVZ. Hugo Sánchez Rubio, asesor técnico especializado en porcicultura de ADM México, explica cómo un manejo adecuado del agua puede...

Episode #16
<p>Cuando hablamos de nutrición porcina solemos pensar en energía, proteína o formulaciones… pero rara vez en sabores. Sin embargo, los cerdos detectan y responden a los mismos que nosotros.</p><p>En el nuevo episodio...

<p>¿Sabías que el Sitio 3 es donde realmente se define el rendimiento de los cerdos antes de llegar al mercado? En esta fase crítica, controlar factores como el consumo de alimento, la conversión alimenticia y la...

<p>¿Sabías que un ajuste en la energía de la dieta de tus cerdos puede marcar la diferencia entre un crecimiento eficiente y un desperdicio de recursos? </p><p>En un nuevo episodio de PorkCast by ADM, Román Moreno...

<p>¿Cómo producir sin antibióticos… y no perder eficiencia?Durante años, los antibióticos fueron aliados estratégicos para mantener la salud intestinal y la eficiencia productiva en cerdos. Pero hoy, su uso como...

Episode #12
<p>¿Es posible mantener la eficiencia en sistemas cada vez más intensivos, con un consumidor más exigente y desafíos sanitarios en aumento?</p><p>En este episodio de PorkCast by ADM, la Dra. Johana Ciro Galeano...

<p>El sector porcino latinoamericano sigue expandiéndose, evolucionando de una producción enfocada en la venta de cerdos a una industria que se mide por la carne de calidad que abastece a los mercados internos e...

<p>A medida que los lechones hacen la transición de la leche materna al alimento sólido, el uso de preiniciadores es esencial para promover una digestibilidad eficiente y un crecimiento saludable.</p><p> Enrique Vázquez...

<p>En este episodio, el Ingeniero Zootecnista Reginaldo Padovani, vicepresidente de la división premezclas y aditivos en ADM, nos comparte cómo la eficiencia, la técnica y la sustentabilidad marcaron el 2024 en la...

<p>En un nuevo episodio de PorkCast by ADM, conversamos con el MSc. Francesc Payola, Director Comercial Global de Servicios, sobre la evolución de la industria porcina en España.</p> <p>Abordamos cómo España ha logrado...

Episode #7
<p>En un nuevo episodio de Porkcast by ADM contamos con la presencia de la MSc. Celia Gomes Da Silva, especialista global de productos en ADM.</p><p>Celia nos comparte su experiencia y conocimientos sobre un tema de...
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