Hosted by 龚伟 · 🇺🇸 US · ZH · 25 episodes
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▲专辑介绍我们崇尚把日子泡在茶汤里，给现代人现代饮茶方式。以一杯茶浸润生活，让充满魅力、香气滋味馥郁的中国茶，进入现代人快节奏的生活。「把日子泡在茶汤里」给你看一个现实版的茶，和茶行业，解读茶叶背后的故事▲进入社群关注“龚记永元”微信公众号，回复“进入社群”即可获得入群方式。定期分享茶故事、茶山行、线上茶课，探索原叶茶带来的生活享受。▲联系我们添加微信：gongwei5719▲我们的实践“龚记永元”茶品牌用理性的态度，做有温度的茶。茶，放心喝比好喝更重要！
龚伟 hosts 龚伟说茶, a arts show with 25 episodes published.
我常说，铁观音是中国人最熟悉的陌生茶；熟悉是因为好像人人都喝过，经常接触。陌生是因为其实在2002年之后，铁观音的工艺发生了，巨大的变化，轻发酵、摔红边的铁观音越来越靠近绿茶，连存放也需要冷藏保存。准确的说，多数喝到的都是“绿观音”。今天和茶亲们探讨铁观音。 铁观音，为何变成了熟悉的陌生茶？ 有人的地方就有江湖，茶叶也是如此 有的茶生来与世无争，如白茶 有的茶是注定就要改变世界，如铁观音 提起“观音”，定会想到大慈大悲的观音菩萨 加了“
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碧螺春真的越喝越淡？花果香去哪了？工艺缩水还是干燥不足？今年暂停预售的背后，藏着茶农的无奈和一杯明前茶的真相。 02:07 碧螺春香气与滋味的变化：一个月后的对比惊喜！ 04:09 碧螺春背后的故事：含水率检测、成本考量与风味变迁 06:10 碧螺春：苏州名茶的代表，花果树间作的独特风味 08:11 洞庭山碧螺春：苏州茶文化的杰出代表 10:14 洞庭东山与西山：茶叶名品的生产和销售中心 12:23 西山太湖第一高峰：飘渺峰，热门旅游景
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节目详情 本期播客深入探讨了龙井茶这一中国名茶的背后故事，分析了其作为地理标志产品的法律保护和品牌价值。你是否知道，龙井茶不仅因历史悠久而闻名，更因为其独特的制作工艺而受到重视？节目中，我们还讨论了茶农如何在严格的法律框架下保持他们的传统，以及西湖龙井为何被视为国茶。通过对龙井茶的深度解析，了解这道茶背后的复杂性与珍贵性。 西湖龙井知识 | 讲透“龙井43号茶树”品种 今年是“龙井43”茶树品种问世64年 今天一次性把“龙井43”这个直
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爱喝绿茶的你一定听说过明前茶，探究过雨前茶，甚至一定要得出“明茶好还是雨前茶好”的结论。 那么究竟是明前茶好还是雨前茶好呢？ 看完听完今天的音频，大家心中自会有答案。 清明和谷雨这两个节气之间相差十五天，茶叶自然有一些变化，除此之外就是群体共识的问题，即对文化属性的理解方式的不同。那么我今天就从这两个方面来分析。 大家在三四月份是十分焦虑的，一定要在清明之前早早地将茶送到客户或朋友的手上，因而常常催促发货，对此我特别能理解。因为其实不止
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祁门红茶不止是茶，更是山里的故事。为什么它曾专供出口？为何核心产区藏在深山？茶香背后，藏着哪些被忽略的历史与生态？带你走进书本、文史资料之外的烟火祁门。 02:01 探寻祁门红茶的奇幻之旅：山间茶园与美食的完美结合 07:19 探秘安徽祁门：森林中的小县城，精制工夫红茶加工之旅 14:42 祁门：一个茶叶生长的绝佳之地，自然与历史的交织之美 22:03 茶叶制作中的精细化工艺与客户需求：祁门红茶的案例分析 29:21 祁门槠叶种群体种：
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一位中国宝妈在美国十年如一日免费布茶，用一杯茶传递中国文化。她为何坚持？茶如何改变她的生活？ 02:08 邂逅茶的缘分：一个洛阳人的与茶结缘的故事 07:39 公益茶艺课：传播中国茶文化的使命与担当 15:30 公益布茶：中国茶文化的传播者与免费品饮的解答 23:15 了解茶文化，品味中国茶：六大茶类和养生花茶的品饮体验 31:00 布茶师的使命：用心服务，细致入微，让茶香四溢！ 38:47 让客人感受茶的珍贵与放松：自斟自饮的茶桌体验
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节目详情 在本期播客中，我们邀请毕业于复旦大学电子信息专业的夏祯，他不仅是一位平面设计师，更是一位热爱茶文化的斜杠青年。夏老师分享了自己从复旦大学理科生到茶艺达人之间的奇妙旅程，讲述了他在北京与茶的深厚渊源，以及与艺术圈内茶友的互动经历。他强调了茶与禅的关系，并分享了自己对“禅茶一味”的理解，认为这不仅仅是品茶的方式，更是一种生活的哲学。 在小宇宙查看该单集文稿
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章节速览 00:02:04 福鼎白茶：中国白茶的龙头老大，但福建其他地方的白茶也不容错过 00:04:05 福鼎白茶与建阳白茶：风味特点与制作工艺的差异 00:06:08 白茶的制作工艺与特点：建阳白茶与福鼎白茶的差异分析 00:08:09 探寻白茶的多样性：福鼎、云南和其他地方的风味特点 00:10:10 年份不是唯一决定白茶品质的因素：探讨白茶的风味和存储条件 00:12:11 市场误区：不必要过度囤茶，新茶也有美妙风味 00:14
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在本期播客中，我们邀请了孔德俭老师，他不仅是一位茶艺老师，还是茶叶品牌的主理人。孔老师分享了他在云南的茶文化实践，通过自身的经历探讨了茶艺与生活的深刻联系。她认为，饮食与饮品的搭配不仅仅是口味的结合，更是文化与历史的交融。在谈论身份的复杂性时，孔老师强调了作为茶艺师和母亲的多重角色如何相互影响，带给她的生活启发。通过这一切，她希望能传递出更深层次的饮茶体验与生活智慧。 章节速览 00:02:02 茶艺、茶文化与身份认同：探索复杂而纯粹的
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章节速览 00:02:01 解密武夷岩茶：地理标志保护范围和品质特点 00:04:01 品质巅峰的武夷山岩茶：与董宇辉老师直播间的价格差异 00:06:06 直播带货：西湖龙井与武夷岩茶的价格误解与产区之争 00:08:06 直播间的茶产品：消费者需求与行业局限性的思考 00:10:08 消费者需求多样，茶叶产品应运而生：武夷岩茶、西湖龙井的代表性产品分析 00:12:09 茶圈内的现实与梦想：商业模式、消费者心理与茶文化的真相 00:
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在新的一年里，马俊红与龚伟老师通过茶叶消费的鄙视链现象展开深入讨论。从普洱茶到花草茶，茶友们对茶的偏见和喜好各有千秋。马老师分享了他在加拿大的观察，探讨了不同价位茶叶的市场现状及其消费心理。节目不仅揭示了茶圈的复杂社交动态，还反映了不同文化背景下的茶叶消费趋势。无论是老茶客的优越感，还是新一代对茶的开放态度，都是当今茶文化的重要组成部分。 在小宇宙查看该单集文稿
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在本期节目中，我们深入探讨了茶叶的安全性，强调其作为饮品的双重属性：既是农产品，也是食品。通过对比国内外的法律法规与标准，尤其是欧盟严格的茶叶监管，揭示了农药残留的潜在风险。我们分享了近年来农残检测项目的增加，呼吁消费者关注茶叶的真实品质。节目中还提及了常见的杀虫剂，如定虫咪及其安全隐患，以及未来可能对蒽醌提出的要求。让我们一起重视舌尖上的安全，提升茶叶消费的认知。 在小宇宙查看该单集文稿
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南京不止有盐水鸭，还有雨花茶？江苏十三市茶香暗战，谁才是真赢家？八五后评茶师揭秘本地茶圈冷知识与手艺传承。 02:02 探寻江苏茶产业的现状与未来：南京成为全国茶界焦点 04:49 江苏茶：各城市之间的竞争与特色魅力！ 09:42 南京茶叶：从绿茶到红茶，满足市场需求的本土企业。 14:32 南京名山与雨花茶：品牌的魅力与文化的传播 19:24 江苏茶的制作技艺：雨花茶与碧螺春的差异与联系 24:12 江苏茶：心灵相通的茶叶品质与情感共
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岕茶到底是什么？明代“江南第一名茶”，为何如今少有人知？它产自浙苏交界，工艺独特，汤色如白水，素有“素水兰香”之称。生僻字“岕”怎么读？为何连输入法都打不出？易岷老师带你揭开这段被遗忘的茶史。 02:01 探寻宜兴紫砂壶背后的故事：岕茶的历史与传承 04:54 探秘明代岕茶：历史第一名茶的源起与传承 09:52 岕茶的色香味：探究茶叶在不同产地的差异与特点 14:45 古籍中的罗岕村与茶文化：历史资料与村民记忆的对比研究 19:46 揭
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在民间广泛流传的一本书叫《饮茶觉》，它其中提到：淡茶温饮最养人。 茶叶里面有几大物质，一个呢就是咖啡碱，第二个呢就是茶多酚，第三个茶叶中的氟。 揭开浓茶真相：它对健康的隐秘危害 快来听听~ 来宾信息 龚伟 | 龚记永元茶叶品牌创始人 上海茶叶学会会员 第二届中法文化交流会《凤翥书香》茶项目负责人 在小宇宙查看该单集文稿
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开播啦！本期我们带来一本让你爱上台湾茶文化的书籍分享——《台湾茶的第一堂课》，由资深茶人陈焕堂老师撰写。这本书不仅是一份详尽的台湾茶地图，更是每一位爱茶人士都值得拥有的指南。 你是否好奇，在泡茶这一看似简单的动作背后隐藏着哪些秘密？从茶叶挑选到冲泡技巧，每一步都有讲究。我们将跟随陈焕堂老师一起，探索那些只有专业人士才知道的实战小贴士。 除此之外，书中还深入探讨了台湾茶业的发展历程及其在全球范围内的独特地位。作者以其独到见解剖析当今茶界状
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节目简介：本期特别对谈围绕荣获SOPA奖项的纪实作品《茶之路》，本期继续邀请人类学者马俊红（Summer Ma），从实地走访与文化观察的双重视角，深入解析这本“非神话化”的茶书：从蒙顶甘露到金骏眉，从风灾后台湾的生态反思到普洱茶的文化炒作，我们不仅谈茶，更谈土地、记忆与人。 在这趟“茶之路”中，我们聊到了： 为什么我们需要“真实记录”而非“拔高神话”？ 茶叶工业里的“绿茶思维”如何影响发酵工艺与市场口味？ 58000个金骏眉的“芽头”背
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本期播客中的人类学核心概念速览: 释义： 把熟悉的事物变“陌生”，重新提出问题。 本期语境： 张静红作为云南人，回望普洱故乡，发现“我已不认识我的家乡茶”。这是一种反思性的研究起点。 江湖 释义： 一种超越规则、充满人情、模糊权力边界的社会场域。 本期语境： 茶会、市场、论坛、认证机制等场合，构成一个“非制度化却高度规范”的普洱世界。 商品的社会生命 释义： 商品不是死物，而是具有故事、身份、流转路径的“社会性存在”。 本期语境： 普洱
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龚伟说茶 is hosted by 龚伟. The show is categorised under arts (leisure) and has published 25 episodes.
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龚伟说茶 regularly covers arts, leisure. It sits in the arts category, with a leisure focus.
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