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太初有茶-與茶對話
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太初有茶-與茶對話

Hosted by 大稻埕舖家茶館-太初有茶工作室 主理人 Vicky Lee (雅文) · 🇺🇸 US · ZH · 45 episodes

Where this show ranks

Episodes
45
Last ep.
1 months ago
Avg length
24m
Language
ZH
Booking Probability™
25
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23
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About this podcast

品茶、學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽愛茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!想更進一步認識普洱、烏龍、老茶、陳阿蹺、武夷岩茶、紫砂壺、銀壺等複雜的品茶知識嗎?歡迎你持續鎖定我們的節目! 2020年以1516工作室推廣茶藝文化,2021年以「太初有茶」之名正式成立茶文化分享工作室!2025年更名為「大稻埕舖家茶館-太初有茶工作室」 本工作室持續與業界資深茶老師合作教學、品茶、選茶,深耕於茶品鑒賞、茶學知識推廣與老茶收藏等領域,致力於傳承與創新茶文化,讓更多人透過茶,品味生活、靜心對話、感受時光沉澱的美好。 太初有茶地址|臺北市大同區迪化街1段292號1樓 太初有茶Line@|https://lin.ee/dhSPxyF Powered by Firstory Hosting

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About the host

大稻埕舖家茶館-太初有茶工作室 主理人 Vicky Lee (雅文) hosts 太初有茶-與茶對話, a leisure show with 45 episodes published.

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買茶不踩雷:茶人的實戰心法|茶老師&咖啡師 凱文|附 9/20 壽山石特展

Sep 15, 202529mEp. 141S1

《解鎖地球:旅行、歷史、文化 Podcast》 一個以深度旅遊為核心的 Podcast 節目。我們邀請在世界各地生活、探索的旅人,從他們旅途中的視角, 分享第一手的觀察與體驗,帶回最真實的歷史與文化故事! https://fstry.pse.is/8xec29 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 我是雅文,歡迎回到《太初有茶—快樂喝茶》。先報個好消息:9/20 起連續五天,我們在迪化街一段292號舉辦「壽山石特展

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為什麼岩茶越來越「沒岩韻」?《太初有茶》帶你辨真偽岩茶|茶老師&咖啡師 凱文

Sep 15, 202517mEp. 140S1

我是雅文,歡迎回到《太初有茶》—快樂喝茶!本集我邀請29歲的帥氣茶藝/咖啡雙棲老師凱文(在圓山站附近 messy mark 咖啡廳任職)一起聊「岩茶的真味」。 節目開場先報你一個新消息:迪化街一段292號的工作室新增「一桌茶席」,逛老街累了,隨時可進來自泡、休息、聊茶。 回到主題:為何現在很多「岩茶不見岩韻」?我歸納三個常見原因 ①焙火太輕、急火求香,內質未轉化; ②拼配來源雜,喉間易出異味,少了那股直擊人心的「茶氣」; ③仿岩外山料,

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白茶小宇宙:咖啡師凱文的第一口老白茶|茶老師&咖啡師 凱文

Sep 15, 202529mEp. 139S1

我是雅文,久違回歸「太初有茶」。這次的錄音時間在晚上 8:30,我請到 29 歲、茶藝/咖啡雙棲的凱文 張志勳,陪我邊喝邊聊,用第一視角帶你走進白茶的世界。 我端出 2000 年福鼎老白茶,凱文先聞到糯米、桂圓乾的甜香,還一度誤認為焙火鐵觀音;我則從工藝與分類談起(銀針、白牡丹、壽眉、貢眉),再聊到產地差異(福鼎/雲南/台灣)與口感走向。為何白茶「三年轉甜、五年為藥、七年為寶」?節目裡也示範:想要取香用「蓋碗」,想要厚韻用「壺泡」。老白

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咖啡與茶的美感對話|茶老師&咖啡師 凱文

Sep 15, 202522mEp. 138S1

《太初有茶》最新一集中,主持人雅文久違回歸,帶著熟悉的「快樂喝茶」問候,再次陪伴大家。這一回,她邀請到老朋友凱文,一位專業茶老師&咖啡師兼茶友,展開一場關於咖啡與茶的深度交流。 節目中,凱文先分享了咖啡的品飲流程:從聞香開始,感受水果或花香,再透過入口後的酸值、滑順度與重量感,探索咖啡的多層次風味。而雅文則從茶的角度回應,指出茶的香氣多半藏於杯底,飲畢仍能留下悠長「掛杯香」,形成與咖啡截然不同的韻味。兩人更進一步比較了焙火工藝、沖泡方式

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燒水壺與茶的微妙關係:一場茶與器的對話|茶老師&咖啡師 凱文

Sep 14, 202520mEp. 137S1

哈囉~大家好,我是雅文,今天在《太初有茶》節目裡,想跟你聊聊一個很多人忽略的細節—燒水壺對茶的影響。這不是專家才會在意的事,其實只要你平常有在泡茶、喝茶,就一定會感受到差別。 一開始,凱文分享他以前都是用不鏽鋼快煮壺,覺得方便就好。但後來試過陶壺、鐵壺,甚至鈦壺,才驚覺茶湯味道會完全不同。不鏽鋼煮出來的水,泡茶會偏死、偏酸;陶壺煮水,茶會變得柔軟又甜;鐵壺適合泡岩茶,能帶出茶的厚實感;銀壺更厲害,可以讓茶湯細緻、有層次,但價格真的很高。

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誰來找茶#2?雅文的品飲心得大考驗!|Amoha 阿木禾 · 解憂室 主理人

Jan 2, 202526mEp. 136S1

歡迎回到《太初有茶》,祝福各位聽眾朋友們新年快樂!那這一集是我們在年前錄的,我們同樣很榮幸邀請到 Amoha 阿木禾 · 解憂室 的主理人 歐嘎,這位兼具生活美感與深厚茶道修養的特別來賓,與我們分享他對茶品的獨到見解! 歐嘎不僅是茶圈中的「趣味達人」,更以他細膩的觀察與用心的品味方式,讓每一杯茶都化作人生的縮影。本集節目中,歐嘎將和我們聊聊他參與南港茶展的奇妙經歷,從挑選到品飲的心路歷程,以及如何用細膩的感官體驗,解讀茶湯中的奧妙。 同

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誰來找茶?雅文的品飲心得大考驗!|Amoha 阿木禾 · 解憂室 主理人

Dec 22, 202425mEp. 135S1

大家好,我們今天太初有茶迎來了雅文的大考驗,來賓同樣也是一位愛茶人,那她有許多的問題,想來找雅文探討探討,就是 靈性選品店 Amoha 阿木禾 · 解憂室 的主理人 歐嘎,那想知道雅文能否接得住招嗎?相信 歐嘎 問的問題也是不少聽眾朋友們的問題唷!馬上開始收聽吧~ Amoha 阿木禾 · 解憂室 https://www.facebook.com/Amoha168 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.

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什麼是茶席理念呢?茶席上該有什麼樣的準備呢?|倪老師的學茶課程持續招生中!

Sep 15, 202431mEp. 124S1

今天我們邀請到倪老師來跟我們聊一聊茶席理念,什麼是茶席理念呢?泡茶時什麼樣的儀式感最讓人舒適呢?其中又包含了哪些道理? 備註:千呼萬喚!下一集龔老師要回歸啦~龔大師與倪大師,還有雅文的三方會談,會擦出什麼火花呢?請一定要持續鎖定太初有茶~ ------------------------------------------------- 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rq

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【品飲筆記】買網路直播茶好嗎?讓雅文來分享~

Sep 8, 20245mEp. 123S1

大家好,雅文回來了!近期比較忙,停更了一陣子,今天繼續來分享我的茶知識,很多朋友會去直播間買茶,價格非常實惠,那買到的品質真的好嗎?今天就來分享! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台Lis

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有一定要喝野放茶嗎?如何好好品飲野放茶呢?

Aug 25, 202430mEp. 122S1

有一定要喝野放茶嗎?如何好好品飲野放茶呢?這是蠻多聽眾朋友們來信的問題,也是雅文近期的經驗,馬上就來解析! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推薦,歡迎

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雨水、雨季和颱風過後對茶園影響有哪些?|倪老師的學茶課程持續招生中!

Aug 2, 202428mEp. 121S1

近期颱風剛過,我們的倪老師馬上就到茶園去看看,看看茶園有無受損,可以看得出來倪老師對茶葉品質的要求,那雨水與茶葉品質的關聯性在哪裡呢?請聽! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台Listen

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《普洱茶三方會談》更深入探討普洱茶,普洱茶新工藝是什麼?|倪老師的學茶課程持續招生中!

Aug 2, 202433mEp. 120S1

今天的節目我們會更深入的探討普洱茶的新工藝,讓大家在採購的時候能更清楚了解什麼樣的普洱茶是適合你的! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推薦,歡迎收聽!

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《普洱茶三方會談》關於普洱茶的專有名詞有哪些呢?生茶、熟茶、滇紅、滇青是什麼?每個名詞該如何定義呢?|倪老師的學茶課程持續招生中!

Jul 24, 202433mEp. 119S1

又回到了我們普洱茶的三方會談,這次的會談一樣我們邀請到倪老師&梗老師一起來分享,今天我們來聊聊關於普洱茶的專有名詞有哪些呢?生茶、熟茶、滇紅、滇青是什麼?每個名詞該如何定義呢? 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品

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《普洱茶三方會談》雲南茶山經驗談,不同年探訪差異?|倪老師的學茶課程持續招生中!

Jul 24, 202426mEp. 118S1

相信不少聽眾朋友們多少都認識普洱茶,今天我們就邀請倪老師與梗老師一同來探訪雲南的普洱茶,到底有什麼樣的迷人之處呢? 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推

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土地環境優劣與茶品質的關聯性|倪老師的學茶課程持續招生中!

Jul 18, 202430mEp. 117S1

之前的節目中我們有提到土地環境與茶質好壞影響,今天我們就更進一步來聊聊土地環境優劣與茶品質的關聯性! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推薦,歡迎收聽!

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倪老師的茶山實地考察|倪老師的學茶課程持續招生中!

Jul 18, 202428mEp. 116S1

今天我們來聊聊倪老師的茶山實地考察,馬上就讓我們開始收聽節目吧~倪老師的學茶課程持續招生中! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推薦,歡迎收聽! 【太初

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關於普洱茶樹,如何區分樹齡呢?下集|倪老師的學茶課程持續招生中!

Jun 23, 202431mEp. 115S1

上一集我們有聊到了不少知識,下集我們繼續邀請到倪老師來跟我們聊一聊普洱茶樹,到底怎麼區分大樹、小樹,甚至是古樹呢?當然,很榮幸也邀請到另一位資深茶專家 老梗 一起來探討!馬上讓我們開始今天的節目吧~ 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶

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關於普洱茶樹,如何區分樹齡呢?上集|倪老師的學茶課程持續招生中!

Jun 23, 202429mEp. 114S1

今天我們又邀請到倪老師來跟我們聊一聊普洱茶樹,到底怎麼區分大樹、小樹,甚至是古樹呢?今天我們很榮幸也邀請到另一位資深茶專家 老梗 一起來探討!馬上讓我們開始今天的節目吧~ 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本

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【品飲筆記】茶葉有24種風味?怎麼品飲才能品出來?

Jun 16, 20243mEp. 113S1

關於茶葉中的24種風味,這是雅文最近看到的文章,分享給大家,或許大家下次品飲的時候也能體會看看! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富你的人生品味!本節目由知識媒體平台ListenContent有感說大力推薦,歡迎收聽! 【

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【品飲筆記】茶席中的亮點,銀壺的好處是什麼?

Jun 16, 20243mEp. 112S1

近期有不少聽眾朋友們反應「希望雅文能多開開自己的節目,用短短的時間跟我們分享茶葉知識」感謝聽眾朋友們的支持,那近期雅文也會多多努力,多多錄製自己這些年學茶得到的經驗與體悟,希望大家喜歡! 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl5rqcads04b101zxc9s9d9oc/comments 品好茶不能不學茶,那學茶、買茶有哪些該注意的事情呢?請聽茶人與茶的故事,讓我們帶你用茶葉豐富

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General audience

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Who is the host of 太初有茶-與茶對話?

太初有茶-與茶對話 is hosted by 大稻埕舖家茶館-太初有茶工作室 主理人 Vicky Lee (雅文). The show is categorised under leisure (hobbies) and has published 45 episodes.

How many episodes does 太初有茶-與茶對話 have?

太初有茶-與茶對話 has published 45 episodes.

What topics does 太初有茶-與茶對話 cover?

太初有茶-與茶對話 regularly covers leisure, hobbies, health. It sits in the leisure category, with a hobbies focus.

Is it hard to get booked on 太初有茶-與茶對話?

太初有茶-與茶對話 is accessible for guests with genuine leisure expertise. A personalised, episode-aware pitch will still outperform a generic one every time.

Is 太初有茶-與茶對話 currently accepting guest pitches?

太初有茶-與茶對話 hasn't explicitly signalled guest openness in recent episodes. That doesn't rule out pitching. your hook just needs to be especially compelling and relevant to their recent content.

How long are 太初有茶-與茶對話 episodes?

Episodes of 太初有茶-與茶對話 average 24 minutes. a focused format where a clear narrative arc and tight preparation matter most.

What guest credentials does 太初有茶-與茶對話 typically look for?

Our data rates 太初有茶-與茶對話's guest bar at 80/100 (Premium tier). Established thought leaders with verified media credentials. Sign in to PitchCentric to see how your own Pod Score compares against this show.

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