Hosted by Il Girasole di Travacò · 🇺🇸 US · IT · 38 episodes
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Tante voci e tante storie che partono dal pane per raccontare idee, progetti, curiosità. Prodotto al Girasole di Travacò, bottega con forno e caffetteria nel Parco del Ticino.
Il Girasole di Travacò hosts Il Forno sul Cortile, a arts show with 38 episodes published.
15 - L'ULTIMA SFIDA L'ultima sera a Morcone, con un po' di nostalgia, ma uno sguardo limpido verso il futuro. --- musica della puntata: Les Forains da Valse(s) Richard Galliano
14 - UN SOGNO DA RISOGNARE TUTTE LE NOTTI La filiera del grano Saragolla prende vita con il patto tra agricoltori, mugnai e fornai. --- musica della puntata: Norma da Corri L'Escargot
13 - PROGETTARE IL FUTURO Un brain storming al campus per immaginare il futuro forno di comunità di Morcone. --- musica della puntata: Shemshak da Pieces from Streets Duos duet
12 - IL FORNO DI VINCENZO Una gita fuori porta ad Eboli per visitare il Forno di Vincenzo: un panettiere davvero speciale musiche della puntata: Salento da Plaisirs d'amour René Aubry *** Asfour tal men el shebbak da Bul
11 - PANE E FILOSOFIA Le Comunità non esistono più. O forse bisogna solo saperle riscrivere? Una lectio magistralis di Giovanni Teneggi --- musica della puntata: Waltz da Angel & Insects Balanescu Quartet
10 - MONTAGNE IN MOVIMENTO Il difficile panorama delle aree interne italiane, dalle Alpi agli Appennini. Prove di rigenerazione territoriale. --- musica della puntata: Stelutis Alpinis da Italian Fingestyle Guitar Franco
09 - QUESTIONI DI CHIMICA Fermentazioni e lievitazioni: fare il pane a regola d'arte è anche una questione di chimica. --- musica della puntata: Parfum de gitane da Une musique trad-urbaine en Centre-France Tend'm
08 - FUOCO, LUCCIOLE E FISARMONICA Una serata di festa all'Area Presepe di Morcone, dove si accende il fuoco, si mangia, si beve e si fa musica. --- musica della puntata: Il gallo silvestre da Vorrei Ballare Ambrogio Spa
07 - PANIFICATORI AGRICOLI UNITEVI! Il manifesto dei PAU: un decalogo rivoluzionario per condividere un nuovo modo di fare il pane. --- musica della puntata: Le Bal de la marine da Džumbus Slonovski Bal
06 - FORNI D'IMPRESA, IMPRESE DI FORNI Forni imprenditoriali e piccole cooperative. Strade e obiettivi diversi, ma sempre con il buon pane al centro. --- musica della puntata: Polkaism da Minimal Stories (Parigo No. 22)
05 - I PIONIERI DEL PANE Sabrina e Lorenzo, due pionieri della panificazione artigianale, ci ispirano raccontandosi e mettendo le mani in pasta. --- musica della puntata: Fellini da Gradisca Brancaleone Project
04 - LA COMPAGNIA Presentazione delle compagne e dei compagni di campus. Tanti volti e tante storie che ruotano attorno al pane. --- musica della puntata: Frelex da Dinner in Sofia Halva
03 - IL CONTAINER Ecco il panificio mobile di MadreProject, dove ci si incontra, s'impasta e si pensa con il pane. --- musica della puntata: La valse Niglos da Inédits Opa Tsupa
02 - 10.000 SCALINI Jacopo e Simone perlustrano il borgo antico, un affascinante e intricato labirinto tutto in salita... o tutto in discesa! --- musica della puntata: Coucou da Santa Plàstica Las Hermanas Caronni
01 - IL VIAGGIO In viaggio verso Morcone, nel cuore dell'Appennio campano, dove si svolge il Campus "Forno di comunità / Bottega ibrida" di MadreProject --- musica della puntata: Contradanza da Il ballo della lepre Ricca
Ci lasciamo per l’estate….ma non per sempre! Ci ritroveremo presto. Intanto, se volete, rimaniamo a farvi compagnia con gli episodi già pubblicati su: Spreaker , Spotify, Amazon , Apple Podcast , Deezer!
Jacopo e Simone ci portano a conoscere i segreti artigiani del Forno sul Cortil, tra pale, tarocchi, cestini e marise, e tanti altri curiosi strumenti tutti da scoprire. Le musiche di questa puntata: Bamako - Brazil - Po
Una volta cibo della miseria, oggi piatto passpartout dove si può mettere di tutto: l’emblema della cucina italiana che è l’italianismo gastronomico più usato nel mondo e l’immagine più presente sui social. Un affascinan
Come il pane si trasforma in determinate occasioni e come il suo nome si evolve. Dai dolci di Natale a quelli di Carnevale quando il mondo è alla rovescia. Le musiche di questa puntata: Le parfaict danser dance music 130
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Il Forno sul Cortile is hosted by Il Girasole di Travacò. The show is categorised under arts (food) and has published 38 episodes.
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Il Forno sul Cortile regularly covers arts, food. It sits in the arts category, with a food focus.
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