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Hosted by Thierry Georges · 🇺🇸 US · FR · 115 episodes
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Thierry Georges s'invite dans la cuisine des chefs de la région. Devant lui, un chef réalise un menu complet, de l'entrée au dessert. Bon appétit ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Thierry Georges hosts Grand chef, a society show with 115 episodes published.
En août, Bruno Faure nous accueille dans sa cuisine au Haras à Cheminot, entre Metz et Nancy, à proximité de Pont-à-Mousson. Pour la troisième recette, le chef vous invite à préparer une poêlée de Saint-Jacques contisées
En août, Bruno Faure nous accueille dans sa cuisine au Haras à Cheminot, entre Metz et Nancy, à proximité de Pont-à-Mousson. Pour la deuxième recette, le chef vous invite à préparer une souris d'agneau au romarin cuite à
En août, Bruno Faure nous accueille dans sa cuisine au Haras à Cheminot, entre Metz et Nancy, à proximité de Pont-à-Mousson. Pour la première recette, le chef vous invite à préparer un Cannelloni de canard et sa crème de
Florane Degremont, la cheffe, nous accueille au Bistrot des Ecoles, 49 rue du Sergent Blandan à Nancy. Jules Deiber, en salle, nous conseille le vin pour accompagner notre entrée de juillet, carottes, mayonnaise au curry
Sylvain Relativo a repris l'historique restaurant L’Âtre, 60 Grand Rue, au centre de Manom, tout à côté de Thionville qui devient 5e SaveuR - L’Âtre. La 5e saveur, Umami, a été découverte au début du XXe siècle par un ch
Sylvain Relativo a repris l'historique restaurant L’Âtre,60 Grand Rue, au centre de Manom, tout à côté de Thionville qui devient 5e SaveuR - L’Âtre. La 5e saveur, Umami, a été découverte au début du XXe siècle par un che
Sylvain Relativo a repris l'historique restaurant L’Âtre 60 Grand Rue, au centre de Manom, tout à côté de Thionville qui devient 5e SaveuR - L’Âtre. La 5e saveur, Umami, a été découverte au début du XXe siècle par un che
Sylvain Relativo a repris l'historique restaurant L’Âtre au centre de Manom, tout à côté de Thionville qui devient 5e SaveuR - L’Âtre. La 5e saveur, Umami, a été découverte au début du XXe siècle par un chercheur japonai
Frédéric Anton, Chef parisien des restaurants Le Pré Catelan, Jules Verne et Don Juan II (3 étoiles, 1 et 1 étoile Michelin, meilleur ouvrier de France) né à Nancy, raconte son parcours depuis Contrexéville et vous propo
En mai, les chefs mis à l’honneur sont originaires d’Alsace-Lorraine, mais ont quitté leur région natale, voire l’Hexagone. C’est le cas du Strasbourgeois Romain Bapst, installé depuis 1990 en Australie, sur la côte est,
En mai, les chefs mis à l’honneur sont originaires d’Alsace-Lorraine, mais ont quitté leur région natale, voire l’Hexagone. C’est le cas du Strasbourgeois Romain Bapst, installé depuis 1990 en Australie, sur la côte est,
En mai, Grand Chef accueille des chefs lorrains qui ne cuisinent pas dans leur région natale. Natif de Oeting près de Forbach, Pascal Kamin travaille aujourd'hui pour Lenôtre, il est en ligne depuis Rungis. Avant de nous
En mai, Grand Chef accueille des chefs lorrains qui ne cuisinent pas dans leur région natale. Natif de Oeting près de Forbach, Pascal Kamin travaille aujourd'hui pour Lenôtre, il est en ligne depuis Rungis. Avant de nous
En avril, nous sommes en Moselle, au Pays des Trois Frontières, à Rodemack, l’un des Plus Beaux Villages de France, berceau familial de Jean-Marie Pelt, surnommé la « Petite Carcassonne lorraine ». C’est à l'Auberge de l
En avril, nous sommes en Moselle, au Pays des Trois Frontières, à Rodemack, l’un des Plus Beaux Villages de France, berceau familial de Jean-Marie Pelt, surnommé la « Petite Carcassonne lorraine ». C’est à l'Auberge de l
En avril, nous sommes en Moselle, au Pays des Trois Frontières, à Rodemack, l’un des Plus Beaux Villages de France, surnommé la « Petite Carcassonne lorraine ». C’est à l'Auberge de la Petite Carcassonne que le chef Serg
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Le K, restaurant 1étoile au guide Michelin du Domaine 5 étoiles de la Klauss à Montenach, nous accueille dans sa belle et vaste cuisine pour les recettes de mars. Le chef Benoit Potdevin a choisi de préparer pour la quat
Le K, restaurant 1étoile au guide Michelin du Domaine 5 étoiles de la Klauss à Montenach, nous accueille dans sa belle et vaste cuisine pour les recettes de mars. Le chef Benoit Potdevin a choisi de préparer pour la troi
Le K, restaurant 1étoile au guide Michelin du Domaine 5 étoiles de la Klauss à Montenach, nous accueille dans sa belle et vaste cuisine pour les recettes de mars. Le chef Benoit Potdevin a choisi de préparer pour la deux
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Grand chef is hosted by Thierry Georges. The show is categorised under society (culture) and has published 115 episodes.
Grand chef has published 115 episodes.
Grand chef regularly covers society, culture. It sits in the society category, with a culture focus.
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Grand chef hasn't explicitly signalled guest openness in recent episodes. That doesn't rule out pitching. your hook just needs to be especially compelling and relevant to their recent content.
Episodes of Grand chef average 12 minutes. a focused format where a clear narrative arc and tight preparation matter most.
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