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Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
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Recent episodes include "Gastro SER | Abraham García contraataca" (30 October 2026), "Gastro SER | El menú del día, según Lakshmi Aguirre" (23 October 2026, 53 minutes), and "Gastro SER | REPORTAJE | ¿Cuánta infidelidad admite una receta?" (18 October 2026, 3 minutes).
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