Différemment avec Zoe Nogluten

<p>Et si notre santé dépendait vraiment de ce que mangent les animaux ?</p><br><p>Dans cet épisode, je reçois Pierre Weill, ingénieur agronome et fondateur de Bleu-Blanc-Cœur, pour comprendre comment l’alimentation des...

<p>Comment se lancer à la salle de sport quand tout paraît intimidant ?</p><p>Comment choisir ses poids, ses exercices ou simplement oser commencer sans se comparer ?</p><p>Et comment éviter les blessures quand on...

<p>« Le cardio, c’est mieux pour maigrir », « Le Pilates muscle en profondeur », « La muscu, c’est pour les gros bras »... Et si on reprenait tout ça calmement ?</p><br><p>Dans cet épisode, je reçois Kands, coach...

<p>Tu te souviens de trois vidéos que tu as regardées la semaine dernière ?</p><p>Tu ouvres ton téléphone “juste deux minutes” pour te détendre… et trois heures plus tard, t’es encore là ?</p><p>Et si cette “pause”...

<p>Pourquoi faut-il parfois des années avant qu’on prenne nos douleurs au ventre au sérieux ?</p><p>Que voit un chirurgien digestif lorsqu’il regarde, littéralement, à l’intérieur de nous ?</p><p>Et à quoi ressemble une...

<p>Pourquoi parle-t-on autant de fermentation aujourd’hui ? </p><p>Est-ce vraiment meilleur pour la santé que des compléments en gélules ? </p><p>Quels sont les bienfaits réels des aliments fermentés sur notre...

<p>Vieillir est inévitable… mais la façon dont on vieillit peut tout changer.</p><p>Et si on se penchait sur le rôle de l’alimentation sur notre cerveau, notre intestin et notre longévité ?</p><br><p>Dans cet épisode de...

<p>À 22 ans, Sofiane reçoit un diagnostic de sclérose en plaques. Le choc est immense : ses repères s’effondrent et il plonge d’abord dans l’auto-sabotage.</p><p>Mais cette annonce devient peu à peu le point de départ...

<p>Tu grignotes quand tu es stressée, triste ou fatiguée ? Tu culpabilises après avoir craqué, encore une fois ? Tu te demandes pourquoi tu n’arrives pas à “te contrôler” malgré ta bonne volonté ?</p><br><p>Dans cet...

<p>Tout a commencé à mes 17 ans, quand des symptômes étranges ont bouleversé mon quotidien. Quelques mois plus tard, le diagnostic tombe : maladie cœliaque. Depuis, je vis avec un régime sans gluten.</p><br><p>Dans ce...

<p>Comment tenir ses bonnes résolution dans la durée ? </p><p>Pourquoi échoue-t-on année après année alors qu'on s'était promis de réussir cette fois-ci ? </p><br><p>Dans cet épisode de Différemment, je partage un...

<p>Que faut-il manger au petit-déjeuner pour avoir de l’énergie ?</p><p>Le jeûne intermittent est-il vraiment utile ?</p><br><p>Dans cet épisode d’été, je partage un extrait avec le Dr Émilie Steinbach qui a changé mon...

<p>Pourquoi y a-t-il autant de nouveaux “intolérants” ces dernières années ?</p><p>Le gluten d’aujourd’hui est-il le même que celui d’il y a 50 ans ?</p><br><p>Dans cet épisode d’été, je reprends un échange qui m’avait...

<p>Tu ne comprends pas pourquoi ton pain sans gluten s’effrite ?</p><p>Tu galères à remplacer les œufs ou le lait dans tes gâteaux ?</p><p>Tu veux faire mieux que les mix industriels, mais tu ne sais pas par où...

<p>Et si la fermentation était bien plus qu’une simple tendance ?</p><br><p>Dans cet épisode de Différemment, je pars à la rencontre de Salomé (@salomelafermentee), experte en fermentation, pour comprendre ce que les...