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Hosted by Clemens Hoffmann · society · DE
Jeder kennt sie, jeder hat sie: Die letzte Flasche! Eine, die noch im Keller herumgeistert oder im Weinregal verstaubt. Fast vergessen, aber aus bestimmten Gründen doch verwahrt. Weil Sie ein Geschenk einer lieben Person war, die "gute Flasche" zum Abitur, ein Erbstück oder die letzte Flasche aus einem legendären Jahrgang. Hier bekommen diese letzten Flaschen ihren großen Auftritt!Im Gespräch mit Clemens Hoffmann, Journalist aus Berlin mit einer großen Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein, verkosten die Gäste ihre letzte Flasche, erzählen die Geschichte dahinter und sprechen über ihre Leidenschaft für den Genuss. Viel Spaß beim Hören und Genießen!
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Die letzte Flasche is hosted by Clemens Hoffmann. The show has published 62 episodes to date.
Recent episodes include "#61: Mit Deutschlands ältester YouTube-Köchin Monika Fuchs (88) über die Lust am Gastgeben und Genießen im Alter" (17 September 2026, 73 minutes), "#60: Sonderfolge EUROPAs Beste: 20 Jahre Sterneküche auf der MS Europa" (3 September 2026, 25 minutes), and "#59: Mit dem veganen Sternekoch Ricky Saward über Luxus aus der Natur und den Reiz gereifter Karotten" (16 July 2026, 121 minutes).
Die letzte Flasche publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 65 minutes across 62 episodes.
Booking probability for Die letzte Flasche is 33%, and the host is rated Selective on guests. Die letzte Flasche requires a Pod Score of 80 or higher. Die letzte Flasche's contact route on record: verified email.
The strongest fits for Die letzte Flasche are Restaurants. Die letzte Flasche has a society audience.
Clemens Hoffmann hosts Die letzte Flasche, a society podcast with 62 episodes published.
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Die letzte Flasche
Wenn es um Genuss, die Freude am Gastgeben und am gemeinsamen Essen geht, ist die Hamburgerin Monika Fuchs eine absolute Expertin: Sie hat noch mit Anfang 60 ein Catering-Business aufgebaut und 16 Jahre lang die...
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Vor ein paar Tagen verwandelte sich das Pooldeck der MS EUROPA in Hamburg in eine kulinarische Genussmeile: Zehn Sterneköche, elf renommierte Weingüter und zahlreiche Genussexpertinnen präsentierten auf dem...
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Kurz vor der Michelin-Sterneverleihung eilt Clemens ins schmalste Haus Frankfurts. Dort führt Ricky Saward das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete vegane Restaurant "Seven Swans". Zum Gespräch spendiert er eine...
Die letzte Flasche
Ein Stück abbrechen, riechen und langsam am Gaumen zergehen lassen: Die Berliner Käse-Koryphäe Ursula Heinzelmann zeigt Clemens, wie er Käse besser begreift. Nicht nur in der Theorie, sondern ganz praktisch an einer...
Die letzte Flasche
Ein Stück abbrechen, riechen und langsam am Gaumen zergehen lassen: Die Berliner Käse-Koryphäe Ursula Heinzelmann zeigt Clemens, wie er Käse besser begreift. Nicht nur in der Theorie, sondern ganz praktisch an einer...
Die letzte Flasche
<p>Folgt Clemens auf Instagram: @clemens_hoffmann</p> <p>Die besuchten und erwähnten Weingüter:</p> <p>www.domaine-soulanes.com https://torredemer-mangin.com www.fjaubert.fr https://domaine-lafage.com www.terrassous.com...
Clemens hat Christoph Wirtz zu Gast. Der Genuss-Journalist hat soeben eine Biografie über Wolfram Siebeck veröffentlicht. Deutschlands wohl einflussreichsten Berufsesser und kulinarischen Gesellschaftskritiker, der am...
Die letzte Flasche
<p>Die gebürtige Hongkong-Chinesin erklärt dem passionierten Kaffeetrinker, warum sie guter Tee beruhigt und weshalb jeder Blätteraufguss für sie ein Spiegel ist, in dem der Mensch hinter der Tasse sichtbar wird. Kwok...
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<p>Marco Müllers Restaurant "Rutz" feiert 2026 sein 25jähriges Bestehen. Der gebürtige Potsdamer ist bekennender "Produktfanatiker" und dreht an so vielen Stellschrauben wie möglich, um an Top-Ware zu kommen. Das geht...
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<p>Eine lange Speisekarte gibt es nicht, dafür umso herzlichere Empfehlungen. Ein System, auf das sich die Gäste offenbar gerne einlassen. Die allermeisten sind Stammkunden. Am internationalen Frauentag, dem 8.März...
Die letzte Flasche
<p>In ihrem Kreuzberger Restaurant "NaNum" trifft Clemens auf die Köchin und Keramikerin Jinok Kom-Eicken, die nach ihrer Karriere als Opernsängerin an den Herd gefunden hat - als Autodidaktin und in einem Alter, in dem...
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Zum Auftakt des "Dry January" trifft Clemens Jennie Kießling in ihrem "Mindful Drinking Club". Der Concept-Store in Berlin bietet prickelnde und stille Wein-Alternativen, sogenannte Proxies, sowie alkoholfreie...
Die letzte Flasche
Die 50. Folge von „Die letzte Flasche“ wird gefeiert – mit einem besonderen Jubiläums-Gast: Wein- und Genussjournalist Ulrich Amling vom Tagesspiegel. Gemeinsam mit Clemens blickt er zurück auf fünfzig Folgen voller...
Die letzte Flasche
In Folge 49 trifft Clemens Simone Adams, eine der spannendsten Winzerinnen Rheinhessens, die auf dem Familienweingut in Ingelheim eine ganz eigene Handschrift entwickelt hat. Simone ist eine Frau mit Mut und Ideen, die...
Die letzte Flasche
In Folge 48 trifft Clemens Winzer Nik Weis vom Weingut St. Urbanshof an der oberen Mittelmosel. Der passionierte Hobbykoch Nik kam schon als Abiturient mit feiner Kulinarik, Genuss und Tischkultur in Berührung, weil...
Die letzte Flasche
In Ihrem Weingut an der Mittelmosel trifft Clemens zwei Wochen nach Ende der Turbo-Lese 2025 auf eine tiefenentspannte Eva Clüsserath-Wittmann. Obwohl die Moselwinzerin fast wöchentlich im Auto sitzt, um die rund 150...
Die letzte Flasche
Clemens trifft seinen Nachbarn – und der ist kein Geringerer als Sternekoch Marco Wahl. Im brandenburgischen Falkensee hat Marco mit seinem Restaurant Sawito einen Michelin-Stern erkocht – ein Lebenstraum, der wahr...
Die letzte Flasche
Egészségedre! Clemens war ein paar Tage in Ungarn unterwegs - erst auf dem BOR 2025 Hungarian Wine Summit in Budapest und danach im vulkanisch geprägten Norden des Balaton. Er durfte Rebsorten mit unaussprechlichen...
Die letzte Flasche
Was ist ein Dessert? "Der emotionalste Gang eines Menüs", sagt René Frank, vielfach ausgezeichneter Küchenchef und Miteigentümer des jüngst erneut mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants "Coda" in Berlin...
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Seit sieben Jahren serviert Philipp Vogel im Orania.Berlin seine legendäre „X-berg-Ente“ – einen Vier-Gänge-Klassiker, der längst zum Markenzeichen geworden ist. Ist das noch ein Signature Dish oder einfach ein genial...
Recent guests on Die letzte Flasche. Study who booked and why before you pitch.
Seven Swans
Weingut St. Urbanshof
Sawito
Chateau Mukhrani
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