La gastronomía es un sector apasionante, lleno de luces y también de sombras. En este podcast hablaremos de ambas. Nos sentaremos con quienes cultivan la tierra, con cocineros que transforman sus frutos en recetas que cuentan paisajes. Acercaremos el micro a las voces femeninas de la hostelería y conversaremos con profesionales del vino, de la salud y de todo aquello que alimenta cuerpo y cultura.
Required Pod Score for this podcast. PitchCentric checks your profile against host openness, topical fit, and audience signals before you generate a pitch.
Contact path
Verified email
Booking probability
33%
Guest openness
Selective
Sign up to generate a grounded pitch for Cuchara de palo.
Signup to Generate a PitchLa gastronomía es un sector apasionante, lleno de luces y también de sombras. En este podcast hablaremos de ambas. Nos sentaremos con quienes cultivan la tierra, con cocineros que transforman sus frutos en recetas que cuentan paisajes.
Recent episodes include "Cuchara de palo 3x09 | Borja Martínez: “Frente a la inteligencia artificial, inteligencia artesanal. Sentir es urgente”" (30 October 2026, 45 minutes), "Cuchara de palo 3x08 | Garbiñe Larrea: "Ni comiendo verdura ecológica cubres hoy el magnesio que necesitas"" (23 October 2026, 53 minutes), and "Ferran Adrià revela su receta para preparar la tortilla de patatas chips perfecta" (17 October 2026, 6 minutes).
Cuchara de palo publishes roughly weekly, with episodes averaging 41 minutes across 75 episodes.
Booking probability for Cuchara de palo is 33%, and the host is rated Selective on guests. Cuchara de palo requires a Pod Score of 80 or higher. Cuchara de palo's contact route on record: verified email.
The strongest fits for Cuchara de palo are Restaurants and Other Crop Farming. Cuchara de palo has an arts audience.
Cuchara de palo is an arts podcast with 75 episodes published.
Our AI reads these to draft pitches. Use them as grounding for a pitch that cites a real guest and a specific topic.
Episode #9
Quiso ser músico, acabó dibujando letras en Londres y un día entró en la gastronomía porque le gusta comer. Borja Martínez Pérez, fundador del estudio de diseño gráfico Lo Siento, ha creado marcas de restaurantes como...
Episode #8
Garbiñe iba para abogada, pero una grave reacción alérgica la obligó a mirar hacia la tierra. Hoy divulga la sabiduría de las plantas medicinales, un conocimiento ancestral que durante décadas se intentó silenciar...
Cuchara de palo
En este extra de ‘Cuchara de Palo’, Ferran Adrià comparte con Anna Riera la fórmula que desarrolló a finales de los años noventa para preparar una tortilla de patatas chips rápida, jugosa y llena de sabor. El chef...
Episode #7
¿Quién mueve realmente los hilos de la alta cocina mundial? Quince años después del anuncio del cierre de elBulli, Ferran Adrià se sienta en Cuchara de Palo para analizar el relato oficial de la gastronomía global. Sin...
Episode #6
¿Sabías que en tierras valencianas se están sustituyendo antiguos naranjos para plantar aguacates o que el cultivo de mangos ya avanza hacia el norte peninsular? En este episodio de Cuchara de Palo, nos adentramos en el...
Episode #5
Tras enviudar con solo 24 años y una hija pequeña, Elixabete Arrillaga tomó una decisión rotunda: no abandonar el rebaño de ovejas latxas y convertir el pastoreo en su vida. Hoy es el alma de la quesería Aizpea junto a...
Episode #4
Grabamos este episodio a 1.000 metros de altitud en mitad del viñedo Atea situado en Calatayud para vivir desde dentro la Fiesta de la Vendimia de Raíces Ibéricas. En este episodio conversamos con Mark Schiettekat...
Episode #3
Conversamos con Martina Puigvert Puigdevall, jefa de cocina de Les Cols, quien junto a sus hermanas Clara y Carlota ha asumido el relevo generacional de una casa fundada en 1990 por sus padres, Fina Puigdevall y Manel...
Cuchara de palo
Nos adentramos en el universo del queso artesano de la mano de una de las grandes referentes de nuestro país: Eva Vila Betriu, al frente de la tienda gourmet La Teca de Vila Viniteca. Nos cuenta cómo creció entre...
Episode #1
Arrancamos la tercera temporada de Cuchara de Palo con Ferran Centelles Santana, uno de los pensadores y divulgadores del vino más relevantes de nuestro país. Con apenas 17 años comenzó su carrera como sumiller en...
Episode #54
¿Qué ocurre cuando la entrevistadora pasa a ser la entrevistada? En este episodio especial, Anna Riera cambia de bando y se sienta frente a Carles Lamelo (director de Gente Viajera en Onda Cero) para desvelar la...
Episode #53
Albert Raurich no dudó en pasarle la Cuchara de Palo: para él, Kim Díaz representa la verdadera esencia de la hostelería. Kim no venía del sector, pero descubrió en él su vocación. Convirtió el Bar Mut en lugar de culto...
Episode #52
Esta semana en Cuchara de Palo, charlamos con la periodista y empresaria Laura Gordó, alma de Cal Tomàs en el Pallars Jussá. Tras cuatro generaciones, ella y su hermano Miquel, han transformado la tradición cárnica...
Episode #51
En este episodio nos vamos al campo, a Mas Rabassa, un oasis de horticultura sostenible en el Maresme barcelonés. Conversamos con Xavier Carbó y Cristina Pozo Vives, que cultivan más de 30 variedades de tomates y...
Episode #50
Su paso por 41º y el universo de El Barri marcó el camino que le llevó a crear Sips Drinkery House, una de las coctelerías más influyentes del mundo. En este episodio repasa una trayectoria que comenzó entre...
Cuchara de palo
¿Cómo se transforma una humilde casa de comidas de hace 40 años en un templo del producto gallego? Hoy se sienta con nosotros Marcos Seoane, alma máter del Restaurante Rio Sil en Carballo, en pleno corazón de la Costa...
Esta semana nos colamos en la cocina del restaurante Franca, en pleno Ensanche de Barcelona, para charlar con su cocinera, Fran Baixas Estradé. Nos habla del mundo mágico que sus padres crearon para ella durante su...
Episode #47
¿Se puede transformar el antiguo colmado de tus abuelos en un referente de la gastronomía internacional sin perder la identidad? Viajamos hasta Piloña para conversar con Esther Manzano, quien junto a su hermano Nacho es...
Episode #46
Víctor nos abre la trastienda de sus proyectos en Barcelona, Maleducat y Casa Fiero. Junto a sus tres socios, forma parte de una hornada de cocineros treintañeros que, tras curtirse en la máxima exigencia de grandes...
Episode #45
En este episodio descubrimos la historia de Els Pescadors, un referente culinario en Llançà que nació en 1947 como una humilde taberna de puerto. Conversamos con el chef Lluís Fernández Soler sobre la cultura del...
Recent guests on Cuchara de palo. Study who booked and why before you pitch.
Mugaritz
La Colmena Que Dice Sí
Chef Works España
elBulli
PitchCentric classifies Cuchara de palo under these industries. Guests from them are the closest fit, and each links to the best podcasts in that industry.
Shows with the most semantically similar episode content. Pitch one, pitch all; producers cluster.
El Podcast de Gastronomía
El Podcast de Gastronomía
Paladares y relatos
El Podcast de Gastronomía
Charla Entre Cocineros.
Puentes, encuentros gastronómicos
Is this podcast yours and you'd like to remove or correct details? Request removal or email privacy@pitchcentric.com.
Questions about the free trial? See the pricing FAQ