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De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte.Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.
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Con mucho gusto is hosted by EXPlay. The show has published 234 episodes to date.
Recent episodes include "Con mucho gusto (17/10/2026)" (17 October 2026), "A tortas" (10 October 2026, 30 minutes), and "Con mucho gusto (03/10/2026)" (3 October 2026).
Con mucho gusto publishes roughly weekly, with episodes averaging 29 minutes across 234 episodes.
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La semana de la Torta del Casar y de la feria europea del queso en el Casar de Cáceres, nos da la inspiración que necesitábamos para recorrernos la geografía extremeña y recrearnos en lo descaradamente rica que es esta...
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Con mucho gusto
Al pasar la hoja del calendario que separa el verano y del otoño, hemos sentido un escalofrío. Y para compensarla, hemos tomado un helado a cucharadas, como en las películas. Gracias a los y las oyentes que nos han...
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Mientras cocinamos, siguen activas multitud de guerras. Hoy las miramos de frente para abordar un tema terrible, el del hambre que dejan años y años después de haber terminado. Lo comprobamos con los recuerdos de...
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Esta semana hemos seguido con emoción el Certamen Regional de Gastronomía que organiza la Asociación de Turismo Gastronómico de Badajoz. Con su presidente, Manuel Corbacho, descubrimos las claves del certamen, sus...
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¡Salve Augusta Emerita! Vivimos la Fiesta de Interés Turístico Regonal "Emérita Ludica". En lo gastronómico, el menú romano lo documenta y lo ofrece el equipo de AquaLibera, en Aljucén. Noemí Cabalgante, gran anfitriona...
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Fernando Valenzuela, desde la secretaría de Cofradía Extremeña de la Gastronomía, y en el centro de la imagen, en la romería de San Isidro de Retamal de Llerena nos lleva de gira, así, con g. También de romería. No son...
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Acebo ha vuelto a festejar su Fiesta de la Naranja, y nos hemos recreado en su delicioso sabor, siempre compartido, de la mano de una de las grandes figuras gastronómicas de este país, Fernando Barcena, que ya es hijo...
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Escuchamos con atención el argumentario y el devenir cotidiano de las personas que deciden que su alimentación sea vegana. Nos acompañan Carmen Ibarlucea, vegana, y su pareja, Juan Carlos Vila, que no es vegano, pero le...
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Bienvenidos a nuestro programa especial con motivo del día del libro. Lo hacen posible el profesor de historia y miembro del Consejo Rector de Cofradía Extremeña de la Gastronomía, Victor Casco, que nos recrea por "el...
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La disfagia convierte la ingesta de comida y de bebida en un riesgo para la vida de las personas que la padecen, con problemas neurológicos o sencillamente ancianas. Nos acercamos a esta realidad con quienes la viven y...
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La última publicación de la investigadora, divulgadora y gastrónoma, Rosa Tovar, nos da la excusa perfecta para compartir el primer vermut del sábado...y lo que es más gustoso aun, la conversación entre ella y el...
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Bath & Bed Boutique
Managing Partner & Founder of New Market Growth, New Market Growth
La dicha de celebrar
La Corchuela
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