Hosted by Ricardo Maya · 🇺🇸 US · ES-MX · 59 episodes
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En este podcast conectamos desde el productor hasta el emprendedor, platicamos con amigos y colegas de la cadena productiva del café, sobre sus emprendimientos, consejos e ideas para concientizar el consumo de cafés especiales.Prepárense un cafecito chido y disfruten de estos episodios.No olvides suscribirte al canal de Youtube y seguirnos en Instagram TikTok y Facebook.FB: Café de Especialidad tiktok.com/@cafesespecialesmxpodcast YT: https://www.youtube.com/channel/UCKWXJk8xBCOAsQRxCCorreo: cafedeespecialidadmx@gmail.com
Ricardo Maya hosts Café de Especialidad Mx, a news show with 59 episodes published.
En esta ocasión platicamos con Jorge Martínez fundador de A Sorbitos barra de café. Hablamos desde su experiencia en las competencias nacionales y el cómo inició la idea de A Sorbito desde un blog. Espero y disfruten de
En esta ocasión platicamos con Ggela originaria de Perú, nos visitó en el estudio de Frank y no saben que tan agradable fue esta plática, esta grabación la hicimos en septiembre del año pasado por eso encontraran un poqu
En esta ocasión platicamos con Alberto Soto co-fundador de Bor Café. Hablamos desde su experiencia como documentalista en la selva la candona hasta como emprendedor de una cafetería. Espero y disfruten de este episodio.
En esta ocasión platicamos con Gloria Rubio Co-fundadora de Arta Cerámica Hablamos desde su experiencia como Diseñadora Industrial hasta su emprendimiento junto a su socia y maestra Martha Disfruten de este episodio. RED
En esta ocasión platicamos con Héctor Medina fundador de café piloto. Hablamos desde su experiencia en la coctelería en Oaxaca hasta como se aventuró abrir café piloto. Espero y disfruten de este episodio. REDES SOCIALES
En esta ocasión platicamos con Vanessa García productora de Córdoba, Veracruz. Hablamos sobre su experiencia de hacer procesos experimentales, participar en taza de excelencia y proyectos a futuros con la finca Los Canti
En esta ocasión nos acompaño Jetrho Sepúlveda, Co-fundador de Baristas Bravos y Das Cortés. Hablamos sobre su experiencia como emprendedor en el mundo del café y el tema del perfeccionismo que tuvo en la apertura de Brav
En esta ocasión nos acompaño Erick Medécigo Tress, el fue voluntario en taza de excelencia 2023 quien tuvo la experiencia de poder participar dentro del certamen y también está a cargo de la Ex Hacienda de Guadalupe en A
En esta ocasión nos acompaño Carlos de la Torre, quien es fundador del Café Avellaneda en CDMX, hablamos un rato sobre algunas cafeterías tradicionales en el viejo Distrito federal al cómo toda su experiencia en cada una
En esta ocasión nos acompaño Christian Zaid, quien es co fundador del Café de la Mancha en San Miguel de Allende, quien este año cumplen 10 años con el proyecto, nada facil por cierto, en este episodio nos cuenta algunas
#cafésespecialesmx #cafédeespecialidadmx #tazadeexcelencia #revistalomejordelcafé #podcast #podcastdecafé Estuvimos nuevamente en Taza de Excelencia México 2023, y nos encontramos por ahí a Lucero Luna Directora de la re
En esta ocasión platicamos con Maribel Meza Productora de café de la zona de Tenejapa, Chiapas. Platicamos de los incios y dificultades que tuvieron al posicionar su cafécito, tuvimos oportunidad de grabar desde el estud
En esta ocasión platicamos con Agustín García Productor de café de la zona de Tezonapa, Veracruz CAFÉ DE ESPECIALIDAD MX https://www.facebook.com/Podcast-Caf%C3%A9-de-Especialidad-Mx-108394784662279 https://www.instagram
En esta ocasión platicamos con Rafa fundador de cumbē, fue una plática súper agradable, nos cuenta el como se vive en Australia y como es la forma de trabajo allá, que gracias a la experiencia y fracasos en el emprendimi
En esta ocasión estaremos subiendo algunos vídeos de lo que se vivió en taza de excelencia 2022 antes de que sea el décimo aniversario de taza en México, en esta ocasión platicamos con Nicolás Martínez el primer campeón
En esta ocasió nos acompaña Daniel Cobilt un productor de Veracruz que ha posicionado su café en competencias nacionales de Baristas y tambien su cafécito a tenido presencia en certamenes como taza de excelencia dónde ac
En este episodio platicamos con Pablo Gómez fundador de Café Perdido que se encuentra al sur de la CDMX y como dice pablo para llegar necesitas perderte, la verdad no es dificil llegar y deberian de ir a visitarlos en la
En esta ocasión nos acompañan co fundadores de Fenómeno Café, una cafeteria ubicada en la CDMX y que tambien forman parte del pasasporte mexicano del café de especialidad, nos cuentan un poco sus inicios, las adversidade
En este regreso de grabaciones iniciamos platicando con Shak y Paul fundadores de Cardinal Casa de Café, respecto a las dificultades de ser emprendedores hasta el llegar a ser el actual campeón de Barista 2022. CARDINAL
En este episodio Ximena Rubio nos da detalles del evento The Barista League, que se llevará acabo por primera vez en CDMX en el mes de diciembre. Prepárense un cafécito chido y disfruten de este episodio.
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