Hosted by Javier Valera · 🇺🇸 US · ES · 18 episodes
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Este es tu podcast si te apetece escuchar una versión particular de las cosas. Si te gusta dedicar un tiempo a tu desarrollo personal y te interesa crecer a través del conocimiento, con ciencia y algo de conciencia, este es tu lugar.Escucharás cómo relacionar contenidos muy variados. Hablaré de alimentación, de crecimiento personal, de hábitos de vida, de emociones, microbiota, obesidad... siempre desde una visión personalizada, diferente.
Javier Valera hosts Una realidad diferente, a health show with 18 episodes published.
Este es un capítulo especial porque ya hace un año desde el primero. Por ello hoy te presento una idea fundamental: qué es salud (y qué es enfermedad) desde la mirada de "Una realidad diferente". Es importante explicar e
Show notesEn este capítulo ataco de forma directa a los ultraprocesados. Ya conocemos muchos efectos sobre el organismo y no resultan ser, para nada, positivos. Veremos que distan mucho de ser alimentos. Además podrás entender alg
Show notesEn el capítulo de hoy veremos cómo la alimentación se ha vuelto un negocio. Las grandes multinacionales usan estrategias, incluso políticas, con el único objetivo de vender más, aún a costa de nuestra salud. Veremos que
Show notesEn este tercer capítulo dedicado a la leche profundizaremos en un par de cuestiones importantes: la lactosa y las proteínas de la leche. Conocerás porqué algunas personas se ven afectadas por la lactosa y otras no. Aún m
Show notesEn el capitulo de hoy hablaremos de los cambios que se producen en la leche durante el proceso para su comercialización. También veremos si eso de tomarla desnatada tiene algún sentido e incluso plantearemos las ventajas
Show notesEn este capítulo romperemos con la versión clásica donde la alimentación, junto con el deporte, parecen ser las únicas bases para la salud . Veremos que otros factores han sido dejados de lado, que el contacto y el entor
Show notesEn este tercer capítulo hablando del huevo, te explico (con base en artículos y estudios científicos) que los huevos y su colesterol... no son malos. Incluso podrás ver que el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular
Show notesEn el capítulo de hoy hablaremos de la fibromialgia. Veremos que pertenece a un síndrome que engloba a otras muchas muchas patologías relacionadas con el dolor, como la migraña o el intestino irritable. Además suele conv
Show notesDe sobra sabes ya que el estrés crónico afecta de una forma muy potente sobre nuestra salud, pero quizás desconoces que el estrés no es solo mental o emocional, sino que tus hábitos le afectan de forma directa. En este c
Show notesEn este capítulo te presento la leche. Como primero dedicado a ella, me centro en si debemos obligatoriamente tomarla por su aporte en calcio o si es otra historia más que "han vendido". Te dejo aquí los links a los artí
Show notesHoy me centro en lo complicado que resulta no perder la idea de la globalidad de la persona cuando los profesionales, por ejemplo, explicamos las utilidades de algunos alimentos en el organismo. En realidad la respuesta
Show notesEn este capítulo te presento las diferencias entre los huevos de producción y los de origen orgánico. Por otro lado insistiré en la necesidad de valorar a los alimentos de una forma completa y no solo enfocando algunas d
Show notesEn este capítulo nos centraremos en entender cómo es la estructura del intestino y la relación que mantiene con la microbiota. Entraremos de lleno en el concepto de permeabilidad intestinal y en la cantidad de factores q
Show notesEn el capítulo de hoy te presento un conocimiento básico para entender la salud. Veo improbable entender de enfermedad cardiovascular, de autoinmunidades e incluso de trastornos mentales... si no se sabe lo más básico so
Show notesVisto el título, imaginarás lo que hoy vas a poder escuchar en este capítulo. Te presento al huevo como un alimento y no como un simple suministrador de colesterol o de otras sustancias.
Show notesEn este capítulo veremos qué es el reduccionismo biológico y profundizaremos en la idea de la dualidad entre el cuerpo y la mente. Conceptos profundamente establecidos en todos nosotros que penalizan nuestra percepción g
Show notesEn este capítulo te comentaré diferentes cuestiones sobre el ayuno. Para empezar veremos si es coherente pasar tantas horas sin comer. Y te explicaré algunas de los efectos que se dan en el organismo por el hecho de espa
Show notesEn este primer capítulo tocaremos conceptos muy relacionados con la idea general del podcast. Algo tan primordial como aceptar que en nuestra sociedad impera la idea de dualidad entre el cuerpo y la mente y que la tenemo
Show notesPara presentarme, nada mejor que darte la bienvenida a este espacio y hacer una diminuta introducción a lo que podrás encontrar en los siguientes capítulos.
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