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Hosted by Unknown Host · 🇺🇸 US · PT-BR · 360 episodes
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Apresentado por Ludmyla Almeida (IPAcondriaca), beer sommelière e uma das vozes mais atentas ao mercado cervejeiro brasileiro, o Surra de Lúpulo traz conversas profundas e acessíveis com profissionais do setor sobre estilos, marcas, tendências, eventos, harmonizações e cultura cervejeira.Toda quinta-feira, um mergulho curioso, crítico e apaixonado no universo da cerveja artesanal.
Unknown Host hosts Surra de Lúpulo, a arts show with 360 episodes published.
Uma cerveja sem álcool com 10 gramas de proteína, whey e colágeno. Inovação ou um sinal de que até a cerveja entrou definitivamente na lógica da performance? No sexto episódio da série Refrescos, Ludmyla Almeida recebe C
O Bloco do Catuaí está de volta ao Surra de Lúpulo para falar sobre café, mercado, comportamento e os caminhos da segunda temporada do podcast. Neste episódio, Ludmyla Almeida conversa com Mari Mesquita sobre os aprendiz
"Vamos beber os Brasis?" É a provocação central da zine Na Língua, lançada pela BeberÚ. Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Bia Amorim e Aline Smanioto para falar sobre essa publicação que propõe no
Como uma cerveja criada por imigrantes alemães se tornou um dos maiores símbolos dos Estados Unidos? Neste episódio de Cada Cerveja, Uma História , Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian percorrem a trajet
No quinto episódio da série Refrescos, Ludmyla Almeida recebe Carolina Oda, Daiane Colla, Madu Vitorino e Chiara Barros para uma conversa sobre opinião, sonhos e a difícil arte de sustentar desconfortos. A gente precisa
Gravado durante a Brasil Brau, este episódio reúne dois papos sobre caminhos possíveis para pensar a cerveja e as bebidas brasileiras para além do óbvio. Na primeira parte, Ludmyla Almeida conversa com Bia Amorim, da Beb
A maioria das cervejarias fala de cerveja. A Japas fala de identidade. Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Yumi Shimada, diretora criativa e cofundadora da Japas Cervejaria, para uma conversa sobre
Gravado durante a Brasil Brau, este episódio reúne dois papos fundamentais para entender o presente e o futuro do mercado cervejeiro brasileiro. Na primeira parte, Ludmyla Almeida conversa com Eduardo Marcusso, do MAPA,
O mercado de cerveja artesanal no Brasil não chega a 1% do consumo nacional. Ainda assim, a Proa Cervejaria sobrevive há quase 10 anos competindo com gigantes que travam contratos de exclusividade em praticamente todos o
"Quem quer falar com todo mundo, fala em silêncio." Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida conversa com Fernanda Brito, sócia da Ruera, sobre território de marca, construção de comunidade e os desafios de cri
Ela está nas prateleiras desde 1915, representa 28% da produção brasileira fora das lagers e durante décadas foi anunciada como bebida nutritiva para crianças, gestantes e convalescentes. Mas o que é, afinal, uma Malzbie
No quarto episódio da série Refrescos, Ludmyla Almeida recebe Carolina Oda, Chiara Barros, Daiane Colla e Madu Vitorino para uma conversa sem filtro sobre medo de envelhecer, menopausa, maternidade, burnout e a pressão p
Contaminação na cerveja: só de ouvir já dá um arrepio, né? Mas será que você realmente entende o que está por trás disso? Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Ligia Marcondes para destrinchar um dos
A lata de alumínio parece óbvia hoje. Está no seu dia a dia, no seu copo e em praticamente toda geladeira. Mas a verdade é que essa embalagem — que muita gente trata como trivial — é resultado de mais de dois séculos de
Você abriria uma cervejaria hoje… ou já começaria como uma indústria de bebidas? Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Carol Assumpção para um papo direto, técnico e estratégico sobre um dos movimento
No terceiro episódio da série Refrescos, a conversa vai muito além do copo. Ludmyla Almeida, Carolina Oda e Chiara Barros entram em um território mais profundo — comportamento, autoconhecimento, solidão e o preço (nem se
Turismo cervejeiro é só uma visita guiada com degustação no final ou pode ser um dos caminhos mais inteligentes para crescer no mercado atual? Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Ana Cláudia Pampill
Se você ainda repete que na Idade Média ninguém bebia água, que IPA foi criada só para aguentar viagem até a Índia, que a Bohemia foi a primeira cervejaria do Brasil ou que puro malte é sinônimo automático de qualidade…
Quer trabalhar com cerveja e construir uma carreira como juíza de concursos? Neste episódio, Ludmyla Almeida conversa com Aline Ferreira sobre os bastidores dessa trajetória e mostra, sem romantização, o que realmente si
O consumo de álcool está mudando e, com ele, surgem novas perguntas: é possível trabalhar com bebida e falar de moderação? O mercado sem álcool é tendência ou transformação estrutural? E o que acontece quando alguém deci
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Surra de Lúpulo is hosted by Unknown Host. The show is categorised under arts (food) and has published 360 episodes.
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