Hosted by Unknown Host · 🇺🇸 US · PT · 347 episodes
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Apresentado por Ludmyla Almeida (IPAcondriaca), beer sommelière e uma das vozes mais atentas ao mercado cervejeiro brasileiro, o Surra de Lúpulo traz conversas profundas e acessíveis com profissionais do setor sobre estilos, marcas, tendências, eventos, harmonizações e cultura cervejeira.Toda quinta-feira, um mergulho curioso, crítico e apaixonado no universo da cerveja artesanal.
Unknown Host hosts Surra de Lúpulo, a arts show with 347 episodes published.
A lata de alumínio parece óbvia hoje. Está no seu dia a dia, no seu copo e em praticamente toda geladeira. Mas a verdade é que essa embalagem — que muita gente trata como trivial — é resultado de mais de dois séculos de
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Você abriria uma cervejaria hoje… ou já começaria como uma indústria de bebidas? Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Carol Assumpção para um papo direto, técnico e estratégico sobre um dos movimento
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No terceiro episódio da série Refrescos, a conversa vai muito além do copo. Ludmyla Almeida, Carolina Oda e Chiara Barros entram em um território mais profundo — comportamento, autoconhecimento, solidão e o preço (nem se
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Turismo cervejeiro é só uma visita guiada com degustação no final ou pode ser um dos caminhos mais inteligentes para crescer no mercado atual? Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Ana Cláudia Pampill
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Se você ainda repete que na Idade Média ninguém bebia água, que IPA foi criada só para aguentar viagem até a Índia, que a Bohemia foi a primeira cervejaria do Brasil ou que puro malte é sinônimo automático de qualidade…
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Quer trabalhar com cerveja e construir uma carreira como juíza de concursos? Neste episódio, Ludmyla Almeida conversa com Aline Ferreira sobre os bastidores dessa trajetória e mostra, sem romantização, o que realmente si
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O consumo de álcool está mudando e, com ele, surgem novas perguntas: é possível trabalhar com bebida e falar de moderação? O mercado sem álcool é tendência ou transformação estrutural? E o que acontece quando alguém deci
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No segundo episódio da série Refrescos, a bancada formada por Ludmyla Almeida, Carolina Oda, Daiane Colla, Madu Vitorino e Chiara Barros mergulha em um dos momentos mais sensíveis e interessantes do mercado cervejeiro. O
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No episódio de hoje do Surra de Lúpulo , Ludmyla Almeida conversa com Gabriela e Carolina Kishimoto , as irmãs por trás da Cervejaria Duas Irmãs , um brewpub que vem chamando atenção no centro de São Paulo. Neste papo, a
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A cerveja sem álcool é só uma moda recente… ou será que não? 🤔 Neste episódio da série Cada Cerveja, Uma História , Ludmyla Almeida, Henrique Boaventura e Gabriel Gurian voltam no tempo para mostrar que a relação entre
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🎧 Cerveja sem álcool com gosto de cerveja: quando a ciência vira ingrediente Você já tomou uma cerveja zero e sentiu que “faltava alguma coisa”? Neste episódio do Surra de Lúpulo , a Ludmyla Almeida recebe Bianca Telini
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Abrir um bar de cerveja artesanal por franquia é um atalho seguro… ou um risco disfarçado? Neste episódio do Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida recebe Joice Pauli, diretora de varejo da Cervejaria Stannis, para uma convers
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No primeiro episódio da série Refrescos, Ludmyla Almeida recebe Daiane Colla, Carolina Oda e Chiara Barros para uma conversa franca sobre concursos cervejeiros, trabalho voluntário, profissionalização, dinheiro, transiçã
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No Bloco do Catuaí de hoje, a avenida é da informação: Mari Mesquita recebe Gisele Coutinho (a Pura Caffeína ) pra um papo que mistura café especial, rap, jiu-jitsu, comunicação e mercado — sempre com humor, afeto e umas
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A Cervejaria Canoinhense foi, por muito tempo, considerada a microcervejaria mais antiga do Brasil ainda em atividade. Mas será que só história sustenta uma cervejaria? Neste episódio da série Cada Cerveja, Uma História
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Concursos cervejeiros servem para quê, afinal? São ferramenta técnica, vitrine de marketing ou as duas coisas ao mesmo tempo? Neste episódio do Surra de Lúpulo , Ludmyla Almeida recebe Fernanda Bressiani para uma convers
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O Bloco do Catuaí sai oficialmente da concentração e entra na avenida. No primeiro episódio do podcast, Mari Mesquita recebe Verônica Belchior para um papo sobre o café que tomaremos no futuro e a ciência por trás do des
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Qualidade na cervejaria é receita? Ingrediente? Equipamento caro? Neste episódio do Surra de Lúpulo , a conversa vai muito além disso. Ludmyla Almeida recebe Chiara Barros , engenheira química, mestre cervejeira e consul
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Moderação no álcool está na moda… ou a gente finalmente começou a falar do que sempre evitou? Neste episódio do Surra de Lúpulo , a Lud conversa com Anna , criadora do perfil Tem gente que não bebe , para ir além dos ext
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Você já parou pra pensar na importância da tampinha da garrafa? Nesse episódio da série Cada Cerveja, Uma História , a gente mergulha na trajetória de um dos objetos mais subestimados, e mais revolucionários, do universo
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Surra de Lúpulo is hosted by Unknown Host. The show is categorised under arts (food) and has published 347 episodes.
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Surra de Lúpulo regularly covers arts, food. It sits in the arts category, with a food focus.
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