Hosted by comunicacionavmedia · ES · 150 episodes
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La Recocina es el canal de Ser Gastrónomos para los programa que se emiten a través de la emisora Radio Studio Cantabria
comunicacionavmedia hosts Podcast La Recocina de SerGastrónomos, a arts show with 150 episodes published.
Cerramos esta semana temporada de La Recocina, pero dejamos los fogones con brasas por si es menester volver este verano de manera ocasional, con un programa de altura. Comenzamos charlando con el chef Rubén Álvarez, del
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Comenzamos el programa conociendo y degustando el queso azul de leche cruda, madurado en Los Picos de Europa un minimo de 8 meses en la cueva, primer premio en el XXXVI Concurso Internacional de Quesos Azules celebrado h
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Esta semana La Recocina se queda en Torrelavega, aunque eso sí, viajamos a Torres y de ahí al centro. La primera parada la hacemos en La Solera de Torres, para charlar con su priopietario Oscar Fernández, sobre cómo le h
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Comenzamos el programa visitante el Museo del Chocolate a pocas horas de su inauguración. Sitiado en la calle Isabel II esquina con Calderón de la Barca, de Santander, es una iniciativa de Monper Chocolate. Y para conoce
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Interesante programa de La Recocina de esta semana, que comenzamos dando al enhorabuena a Carla Tuero, jefa de cocina del restaurante Los Toneles, de Unquera, que se acaba de alzar con el 2º puesto de la Zona Norte en el
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Hoy La Recocina viaja hasta Unquera para charlar con Carla Tuero, jefa de cocina del restaurante Los Toneles, que ha sido seleccionado para representar a Cantabria en la IV edición del Certamen Nacional Maestro Parriller
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Comenzamos el programa charlando con Ignacio Pacheco, director de Conservas Nuevo Libe, una empresa familiar que acaba de obtener el el premio a la Mejor Anchoa 2025 en la Feria de la Anchoa de Santoña. Con el comentamos
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Recocina viajera la de esta semana, ya que nos desplazamos hasta Ruiseñada (Comillas) y a Ruente para conocer dos restaurantes que, estamos seguro, van a dar mucho que hablar por sus proyectos gastronómicos. En primer lu
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La Recocina centra su programa de esta semana en los productores agroalimentarios. Primero charlando con la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, en la que abordamos asuntos
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En medio de un ambiente previo a la Semana Santa, con la vigilia preceptiva, iniciamos La Recocina charlando con Floren Bueyes, presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria, para charlar sobre la gastronomía de
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La Recocina viaja esta semana desde Liérganes a Cabezón de la Sal, y en ese viaje conoceremos un evento muy sabroso y una empresa que nos ayuda a dar sabor a nuestra mesas. Vamos en primer lugar hasta la Plaza de los Cañ
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La Recocina se dedica esta semana a los placeres de la copa, con dos interesantes entrevistas. La primera con Jairo Cueto, propietario de La Taberna de Cueto, ubicada en la calle Casimiro Sainz, 1, de Torrelavega, creado
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Esta semana La Recocina viaja en primer lugar hasta Ruiloba, para charlar con nuestro buen amigo Samuel Fernández, chef del restaurante El Remedio, que acaba de recibir un Sol Repsol en la última gala celebrada en Teneri
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Programa muy local el de esta semana, ya que visitamos dos establecimientos emblemáticos de la ciudad. En primer lugar nos desplazamos hasta el Rincón de la Coral para charla con su responsable, Manuel Blanco, sobre las
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Hoy viajamos en La Recocina a dos lugares, uno en Torrelavega y otro en Peñamellera Baja, para conocer dos interesantes ofertas gastronómicas. Primero nos vamos hasta la calle Julián Urbina, 9 de Torrelavega, para charla
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Esta semana La Recocina merodea por Torrelavega para visitar dos establecimientos más que recomendables para disfrutar de la gastronomía. En primer lugar, viajamos hasta la calle Augusto González Linares, 25, de Torrelav
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Fin de semana de Carnaval y en La Recocina nos vamos a Liébana, para charlar con Javier Blanco, uno de los responsables de la bodega Picos de Cabariezo, y conocer las maravillas de su whisky As de Picos, laureado en segu
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En el fin de semana de San Valentín, La Recocina viaja esta semana hasta San Cipriano para charlar con Emilio Carral, propietario del Restaurante Mesón San Cipriano, donde conoceremos el segundo menor cocina montañés de
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en nuestro programa, recibiendo en primer lugar a Asier Alonso, de Bodegas Seld’Aiz, situadas en Castillo Pedroso, para hablar de su vino Yenda Riesling, último premio Optimun al mejor blanco con crianza en madera. Se tr
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Comenzamos el programa con la gran cita de la semana, las jornadas del atún rojo del Restaurante La Dársena, y lo hacemos charlando con una de sus propietarias, Patricia Roiz, que nos comentará fechas, nuevos platos, nov
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