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Hosted by J-WAVE ARRTSIDE CAST · 🇺🇸 US · JA · 55 episodes
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日本の酒と書いて「日本酒」。市場が縮小している現状の一方で、日本酒に魅せられ酒蔵を継いだり、お酒を広める活動に取り組む人々が世界にはたくさんいます。そんな日本酒・日本の食文化を愛する「人」と彼らの「思い」に迫るポッドキャスト番組。みなさんの日本酒と過ごす時間が、もっと美味しく、もっと愉しいひとときになりますように。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 ナビゲーター： Aki Kawana（camo株式会社代表） ▶︎Naturally Sake https://naturallysake.com/ 英訳、全文も記事で配信中 ▶︎Naturally Sake Radio お便りコーナー https://forms.gle/EnAF8HRMwj3Mcx7p9 質問や要望 (こんな人と対談してほしいなど)があればお寄せください！
J-WAVE ARRTSIDE CAST hosts Naturally Sake Radio ~It just made sense~, a arts show with 55 episodes published.
来年に向けたイベントの打ち合わせと、市場調査をおこなってきたカワナアキ。 今回は韓国で見たサケ事情、日本酒事情についてお話します。 そして、この「Naturally Sake Radio」 今回の配信をもって一旦、充電期間に入ります。 今後の展開についてもお話ししていますので、 ぜひお聞きください。 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRI
日比谷国際ビルコンファレンススクエエアで 「SAKE LEADERS SUMMIT2025 - ANNEX」が開催されました。 「ペアリング」と「次世代への継承」の２つのテーマで行われた議論の論点をお話します。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブ
島根県出雲市にある酒蔵 板倉酒造の杜氏、小島達也さんをゲストにお迎えします。 「出雲の酒」が生まれるまでの物語や、境界線を溶かす酒のチカラ 國酒としての「日本の酒」とは？ ※次回、11/10は配信お休みとなります。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合
島根県出雲市にある酒蔵 板倉酒造の杜氏、小島達也さんをゲストにお迎えします。 愛知県育ちの小島さんが出雲へ来て酒作りを、きっかけは？ そして板倉酒造の日本酒「天穏」、出雲の酒を語ります。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SA
日本酒「富久長」で知られる今田酒造本店の代表取締役 今田美穂さんをゲストにお迎えします。 今年のお米、日本人の技術の奥ゆかしさ、日本酒の未来について語ります。 今田さんが見てきて感じたこと、そして"ゆめ"の話も。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶
日本酒「富久長」で知られる今田酒造本店の代表取締役 今田美穂さんをゲストにお迎えします。 広島県・安芸津町、瀬戸内海に面した酒蔵で日本酒を醸し、 海外でも活躍されてる今田さんのきっかけから、日本酒業界に思うことは？ 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合
9月11日から15日まで大手町フィナンシャルシティにて開催された 日本酒イベント「若手の夜明け2025」。 若手醸造家たちが日本酒業界を盛り上げたいという想いで始まったイベント。 今年の開催について、カワナアキが得た気づきを語ります。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「
秋田県のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」代表取締役の 岡住修兵さんをゲストにお迎えします。 清酒製造免許の新規発行が原則認められていない現状で 新ジャンルのお酒「クラフトサケ」造りを行う岡住さんに、 引き続き、カワナアキがディープに伺います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜
秋田県のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」代表取締役の 岡住修兵さんをゲストにお迎えします。 秋田県男鹿市に、2021年創業したクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」。 そして醸造所以外にもレストランやホテルなど様々な事業をしている岡住さんに、 カワナアキがディープに伺います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締
日本酒「八海山」を製造している 八海醸造株式会社・代表取締役社長 南雲真仁さんをゲストにお迎えします。 30代にして社長となった真仁さんが考えている今後の「八海山」は？ そして、ロサンゼルス・ドジャースと「八海山」についても伺っています。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け
日本酒「八海山」を製造している 八海醸造株式会社・代表取締役社長 南雲真仁さんをゲストにお迎えします。 南雲さんが思う海外のサケ事情や、 社長になっておよそ半年の思い、もちろん「八海山」についても伺っています。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブ
さまざまな酒蔵やブルワリーとのコラボを行なっている。 「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」のディレクター 鈴木貴至さんをゲストにお迎えします。 ファッション、そしてサケに関わる鈴木さんが お互いの業界のきっかけ作りとして意識していることは？ 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イ
さまざまな酒蔵やブルワリーとのコラボを行なっている。 「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」のディレクター 鈴木貴至さんをゲストにお迎えします。 UNITED ARROWSがなぜお酒を？ この企画を始めた鈴木さんに伺います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明
北京で日本酒イベント「SAKEJUMP in China」。 カワナアキが見た中国の変化と、現在。 北京に行って感じた日本酒の未来で大切なことなど、お話します。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興
日本酒メーカー「月桂冠」の代表取締役 副社長 大倉泰治さんをゲストにお迎えします。 海外でも親しまれている「月桂冠」の海外のお話や、 酒蔵の老舗大企業として業界における役割と責任を伺いました。 そして大倉さんの"ゆめ"とは？ 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「
日本酒メーカー「月桂冠」の代表取締役 副社長 大倉泰治さんをゲストにお迎えします。 大倉家の長男として生まれた泰治さんが、 社会人経験を経て「月桂冠」に戻るまで。 そして、泰治さんが手掛けているプロジェクト「Gekkeikan Studio」のお話も。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本
東京ビッグサイトで開催された、 日本酒にまつわるカンファレンス「SAKE LEADERS SUMMIT 2025」 輸出やGI、海外進出についてなど3日で11つのセッションが行われたイベント。 この開催によってカワナアキが得た気づきを語ります。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の
酒と器のコーディネートをおこなう「酒番」の、 多田 正樹さんをゲストにお迎えします。 多田さんがその場に合わせて選ぶ、日本酒とその酒器… そして、多田さんの”ゆめ”もお聞きします。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」
酒と器のコーディネートをおこなう「酒番」の、 多田 正樹さんをゲストにお迎えします。 「酒番」とは…？ あらゆる場面・相手にお酒を提供する多田さんが、 日本酒を生業にするまでのお話、伺います。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME
仁井田本家 18代目蔵元 仁井田穏彦さんをゲストにお迎えします。 木桶、そして甕でも日本酒も作っている仁井田本家、そのわけは？。 仁井田本家が行っている未来への活動… そして、仁井田さんの"ゆめ"もお聞きしました。 「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」 毎週月曜朝配信 ナビゲーター： Aki Kawana camo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合
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Naturally Sake Radio ~It just made sense~ is hosted by J-WAVE ARRTSIDE CAST. The show is categorised under arts (food) and has published 55 episodes.
Naturally Sake Radio ~It just made sense~ has published 55 episodes.
Naturally Sake Radio ~It just made sense~ regularly covers arts, food, society. It sits in the arts category, with a food focus.
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