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Hosted by Agriculture et Agroalimentaire Canada · 🇺🇸 US · FR · 39 episodes
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Bienvenue à la série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. À chaque épisode, découvrez en profondeur un nouveau sujet : les nouvelles pratiques, les idées innovantes et leurs impacts sur l'industrie. Apprenez-en davantage sur le secteur agricole canadien auprès des gens qui font les percées et abattent les barrières! Producteurs et gourmets, scientifiques et hauts dirigeants, toute personne ayant un œil sur l'avenir du secteur, ce balados est pour vous!
Agriculture et Agroalimentaire Canada hosts Les premiers seize pour cent, a government show with 39 episodes published.
Pour transformer des concepts de haute technologie en outils prêts à l’emploi demande plus qu’une simple bonne idée : il faut une validation dans des conditions réelles et la confiance entre agriculteurs. Dans l’épisode
2026 est l'Année internationale des agricultrices. Les femmes transforment le visage de l’agriculture au Canada. Elles sont très instruites. Elles travaillent dur. Et même si elles ont du succès, elles rencontrent égalem
Le transfert d’une exploitation agricole n’est pas qu’une simple transaction commerciale : c’est un processus profondément humain et souvent complexe sur le plan émotionnel. Dans cet épisode, nous discutons avec deux inn
Que l’on parle de téléphones, d’ordinateurs, des systèmes automatisés dans les étables ou de la collecte de données par les moissonneuses, chaque élément technologique d’une exploitation agricole est un outil fantastique
Comment pouvons-nous percer de nouveaux marchés dans des pays diversifiés et dynamiques? Quels sont les défis auxquels on fait face et quelles sont les solutions utilisées? Chris White, PDG du Conseil des viandes du Cana
Les innovateurs prennent des risques. Et ils ont besoin d’investisseurs éclairés qui sont prêts à les aider à prendre des risques. Alison Sunstrum est une entrepreneure pionnière devenue investisseuse, qui a maintenant p
Les agriculteurs prennent des mesures pour protéger l'environnement et renforcer la compétitivité de notre secteur agricole. On parle avec trois producteurs qui sont des chefs de file en matière de réduction des gaz à ef
Lori Robinson, agricultrice de 6e génération à l’Île-du-Prince-Édouard. C’est une fanatique des données. Après avoir passé plus de 50 ans avec sa famille à prendre des notes détaillées et plus de 20 ans à appliquer un sy
Comment la sélection végétale a-t-elle évolué depuis les 20 dernières années? Qui sont les acteurs dans ce domaine au Canada? Qu’est-ce que le continuum de la sélection végétale? Et dans quel bac à sable, pour ainsi dire
Peut‑on fabriquer des plastiques biodégradables à partir de déchets alimentaires? Peut‑on lutter contre les maladies des cultures et éliminer les agents pathogènes d’origine alimentaire en utilisant simplement du peroxyd
L’annonce des deux gagnants du Défi de la réduction des déchets alimentaires (volets des Modèles d’affaires). Deux entreprises ont remporté 1,5 million de dollars ! Découvrez qui elles sont. Découvrez ce qu'il a fallu fa
Chuck Baresich, spécialiste de l'agro-robotique, croit que vous aurez un robot dans votre champ plus tôt que vous ne le pensez. Que ferons-t-ils ? Comment ajouteront-ils de la valeur à votre exploitation ? Chuck nous bro
Écoutez comment deux innovatrices s'attaquent avec succès aux pénuries de main-d'œuvre dans notre secteur : l'une au niveau national avec une stratégie globale impliquant tous les intervenants ; l'autre au niveau régiona
Comment l'utilisation des pesticides évolue-t-elle dans sur les fermes? Quelles sont les limites maximales de résidus ? Comment le gouvernement détermine-t-il ce qui est sûr ? Brian Rideout, producteur de fruits et légum
« Les déchets ne sont pas des déchets, mais des ressources mal exploitées. » C’est ce qu’affirment Bernard Goyette et son équipe de chercheurs au Centre de recherche et de développement de Sherbrooke. Ils travaillent à a
Pour prédire l'avenir de l'eau, il faut comprendre le présent. C'est exactement ce que David Lapen, Ph. D., d'AAC et Steven Frey, Ph. D., d'Aquanty Inc. s'efforcent de faire. Écoutez-les discuter de leur travail sur un o
40 % des fruits et légumes du Québec sont cultivés en Montérégie-Est en raison de l'abondance des terres noires. Mais ces terres sont menacées. Nous nous entretenons avec Jacynthe Masse, chercheuse en agroécologie, et De
Lorsque l'agriculture rencontre la foresterie, le résultat peut avoir un impact surprenant sur l'environnement, les habitats fauniques, la production agricole et plus encore. Le chercheur scientifique d'AAC, Raju Soolana
Agriculture et Agroalimentaire Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) se réunissent dans cet épisode spécial en deux parties sur la fraude du miel. Écoutez ici un scientifique de chaque organisme
Lorsque le Dr Greg Dimmers, vétérinaire, a remarqué une tendance alarmante d’infections chez les bovins de boucherie, il a contacté le Tim McAllister, Ph.D, microbiologiste, pour obtenir des réponses. Écoutez-les parler
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Les premiers seize pour cent is hosted by Agriculture et Agroalimentaire Canada. The show is categorised under government (science) and has published 39 episodes.
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