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Bienvenue dans La Winetech , le podcast dédié aux passionnés de vin et d’innovation. À chaque épisode, nous partons à la rencontre des start-ups et des visionnaires qui bousculent les codes du secteur viticole. Ensemble, nous explorons les défis de la filière et le problème concret auquel chaque innovation ou startup cherche à répondre. Notre objectif ? Mettre en lumière les nouvelles tendances et les solutions qui transforment la filière, tout en partageant des retours d’expérience et des bonnes pratiques pour celles et ceux qui souhaitent entreprendre dans le secteur. Vous êtes vigneron, entrepreneur, sommelier, caviste, commercial, communicant ou simplement amateur de belles cuvées ? Bonne dégustation ! 🎧🍷 Si l’épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser une note sur votre plateforme d’écoute favorite et à le partager autour de vous. Vous pouvez également nous contacter sur LinkedI
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Et si la donnée permettait de créer une véritable bulle de certitude au chai ? Dans cet épisode du WineTech Coffee, nous recevons Alexandre Ermenault, fondateur et président d’ONAFIS, pour parler d’un sujet central pour
Une cave de 10 000 bouteilles. Un inventaire réalisé en quelques minutes. Non, ce n'est pas de la science-fiction. C'est le défi que relève Selartag®, la solution présentée lors de notre dernier WineTech Coffee par son f
Dans l'œnotourisme, la visite seule ne suffit plus. Aujourd’hui, les visiteurs ne cherchent plus seulement à goûter un vin. Ils veulent vivre une expérience, comprendre un lieu, repartir avec un souvenir… et souvent, ave
Ne regardez pas l’étiquette. Dégustez. Dans cet épisode du WineTech Coffee , Audrey Sousa Chaillet reçoit Romain Becquet , fondateur de Winer , une solution qui propose une nouvelle approche de la dégustation à l’aveugle
Venez découvrir comment simplifier votre gestion numérique pour vous concentrer sur l'essentiel : votre vin et vos visiteurs. Le mardi, c’est WineTech Coffee ! ☕️ 🍇 🦾 Nous vous donnons rendez-vous pour 30 minutes de di
“57 €.” C’est le coût pour tester une innovation qui peut contribuer à réduire la présence de plastique dans les sols viticoles. Dans ce replay du WineTech Coffee, La WineTech, portée par la voix de Audrey Sousa Chaillet
L’intelligence artificielle au service des vignerons. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Bluenne Chaye (La WineTech), Amaury Kalt (Demeter), Mehdi Besbes (Adelphe), Nicolas Garcia (CIVP), Thierry Nourdin (Fibreries de Touraine) et Alexandre Er
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Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Bluenne Chaye (La WineTech), Alexandre Mongrenier et Marion Lecrigny (WID Group), Adrien Tréchot (Dans Ma Bouteille) et Barbara Iasiello (GS1) expliquent
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Loïc Tanguy (Les Grappes) explique pourquoi le réemploi des bouteilles devient un changement structurel pour la filière vin, avec des implications majeure
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Pierre-Yves Calloc’h (ex-Pernod Ricard) explore comment l’utilisation stratégique de la data permet de transformer les approches marketing des grandes ent
Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Grégory Castelli (Somm’it), Stéphanie Pelaprat (L’Arpège ***), Valentin Cotton (Apicius – Divellec) et Winepoetry débattent de la perception du prix du vi
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Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Florence Bossard (CIVB), Bénédicte Chaboud (Dynvibe), Florence Roquet (Brasseries Kronenbourg), Jocelyn Jarnier (Agence So Bang) et Thomas Bardet (Vignobl
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Lors de Wine Paris 2026 sur la scène de la WineTech Perspectives, Sylvain Dadé (SoWine), Mathieu Doumenge (Terre de Vins), Olivier Badoureaux (Inter Beaujolais), Bérénice Klein (Le Média Vin) et Charlotte Mignon (Château
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