Hosted by Par Jenny de Belly · 🇺🇸 US · FR · 20 episodes
Established thought leaders with verified media credentials.
☀️ Bienvenue dans "Le Goût du Sorbet", le podcast qui vous emmène dans un voyage savoureux au cœur du Sud de la France ! Chaque épisode est une rencontre gourmande avec les acteurs de la nouvelle cuisine du Sud. Découvrez des interviews gourmandes qui célèbrent une gastronomie vivante, évoluant au fil des saisons. Rejoignez-nous chaque mois pour explorer les saveurs audacieuses et les innovations culinaires qui animent le Sud. Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien manquer !
Par Jenny de Belly hosts 🍧 Le Goût du Sorbet 🍧, a society show with 20 episodes published.
Dans cet épisode, nous plongeons dans l'univers du chef Matthieu Hervé, aux commandes des cuisines du Château de Montcaud. Un parcours impressionnant, des grandes tables étoilées à son engagement pour une cuisine généreu
Show notes
Dans cet épisode de podcast, je vous propose une plongée dans l'univers sucré de Léa Chiari. Léa, c'est l'exemple parfait de quelqu'un qui a osé suivre sa passion. Avant de devenir une star des desserts, elle travaillait
Show notes
Plus qu'un restaurant, une maison; plus qu'une maison, un restaurant. Le restaurant Oustamaï, c'est d'abord l'histoire d'un couple de restaurateurs qui vous accueillent chez eux pour une expérience de haute gastronomie.
Show notes
Depuis presque 20 ans, Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé de la Chassagnette. Un restaurant au service d'un potager. Cette ancienne bergerie est devenue, sous l'égide de Maja Hoffmann, un lieu pluriel et singu
Show notes
Aujourd'hui, nous allons à la rencontre de Louis Privat, le fondateur des cultissimes Grands Buffets à Narbonne. Cette conversation particulièrement enrichissante traverse le parcours unique de Louis, du théâtre à la com
Show notes
Dans ce nouvel épisode de "Le Goût du Sorbet", nous mettons en lumière l'aventure culinaire d'Emmanuelle Lachaud, une cheffe qui préfère qu'on l'appelle cuisinière. Niché dans le charmant Saint-Hilaire d'Ozhilan, le bist
Show notes
Dans cette seconde partie de notre entretien avec Maevol, rappeuse talentueuse de Nîmes, nous continuons d'explorer la place des femmes dans le rap, un débat initié dans notre précédent épisode. Nous plongeons aussi au c
Show notes
Dans cet épisode spécial, nous plongeons dans l'univers de Marion, connue dans le monde du rap sous le nom de Maevol, qui vient tout juste de dévoiler son dernier opus : "Maevolution". De ses premiers pas comme animatric
Show notes
Rencontrez Nicolas Clery, un ébéniste basé à Uzès, dans cet épisode nous explorons l'avenir de l'ébénisterie à travers ses yeux et ses mains d'artisan. Nicolas nous emmène dans un voyage à travers son processus créatif,
Show notes
À l'université populaire de l'Uzège, vous pouvez retrouver les cours de japonais de la professeure Ryoko. La langue est réputée particulièrement difficile à apprendre pour nous les français entre autres. Outre l'alphabet
Show notes
Dans cet épisode spécial de notre podcast dédié à la culture et à la gastronomie du bento, nous partons à la découverte d'un univers culinaire unique en compagnie de Michiko, une passionnée de bento originaire du Japon.
Show notes
Kohei, Ramen et Apéros Franco-Japonais Nous explorons avec Kohei le concept d'Umami, ce cinquième goût fondamental si cher à la cuisine japonaise. Comment parvient-il à capturer cette essence dans ses plats de ramen et c
Show notes
À Saint-Anastasie, j'ai rencontré Chisato Tsuchiya, artiste, graphiste et peintre en décor du patrimoine. Japonaise, elle nous parle de son lien avec le patrimoine de sa région d'adoption, le sud. Derrière les paroles do
Show notes
Minisérie : le Japon et le sud de la France Septembre 2023. Je décide de faire évoluer ce format de podcast. Cette année, j'irai explorer notre territoire gardois et héraultais autour d'une question au travers de minisér
Show notes
"La boulette, elle peut partir dans toutes les influences et toutes les directions" Round 2 du concours de boulettes junior à Uzès en compagnie de François-Régis Gaudry et sa bande. Les équipes d'élèves passent un par un
Show notes
Quoi de plus cool qu'un concours de boulettes? Dans le cadre du Festival Saveurs et Savoirs, j'ai suivi les collégiens du collège Lou Redounet à Uzès lors du fameux concours de boulette organisé par l'équipe du festival:
Show notes
Rencontre avec Marjolaine - Boutique le Chat qui joue à Uzès
Show notes
Ophélie a ouvert sur Nîmes une épicerie végane. On est allée la rencontrer. On y parle de tradition et de cookies
Show notes
En fin d'année 2022, je suis partie à la rencontre de la cheffe Geogiana Viou au restaurant Rouge à Nîmes qui depuis à gagner une étoile. On y a parlé des pépites qui font vivre notre région pleine de ressources, du cavi
Show notes
Rencontre avec Agathe, créatrice de @labjauneciel qui cultive chez elle les produits que vous retrouvez dans ses crèmes. Son travail éthique est la synthèse d’un équilibre recherché par Agathe: vivre aux rythmes des sais
Show notesSponsor detection runs nightly. Check back soon.
No public pitch examples yet for this show.
Generate your own personalised pitchBased on semantic analysis of episode topics and host coverage, this show is a strong guest fit for executives in:
Industry fit is computed by PitchCentric using vector embeddings of the show's episode catalog.
Shows with the most semantically similar episode content. Pitch one, pitch all; producers cluster.
🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 has a verified contact on file. Create a free PitchCentric account to access it and generate a personalised pitch in seconds. Research at least 3 recent episodes first and lead with a specific angle that serves their society audience.
🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 is hosted by Par Jenny de Belly. The show is categorised under society (culture) and has published 20 episodes.
🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 has published 20 episodes.
🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 regularly covers society, culture. It sits in the society category, with a culture focus.
🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 is accessible for guests with genuine society expertise. A personalised, episode-aware pitch will still outperform a generic one every time.
🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 hasn't explicitly signalled guest openness in recent episodes. That doesn't rule out pitching. your hook just needs to be especially compelling and relevant to their recent content.
Episodes of 🍧 Le Goût du Sorbet 🍧 average 29 minutes. a focused format where a clear narrative arc and tight preparation matter most.
Our data rates 🍧 Le Goût du Sorbet 🍧's guest bar at 80/100 (Premium tier). Established thought leaders with verified media credentials. Sign in to PitchCentric to see how your own Pod Score compares against this show.
Methodology. Booking Probability™ blends Listen Score, 30-day Virality, open-to-guests detection, and Apple ratings. Data refreshed every 60 minutes. Listen Score and Booking Probability are calculated by PitchCentric. Last enriched 8 days ago.
