
Et si une émotion musicale pouvait se ressentir… dans un verre ? À l’occasion du festival Lucens Classique 2026, nous avons rencontré : Olivier Esclapez, luthier Alexandre Centeleghe, œnologue Guillaume Jacot...


arts
Hosted by Vanille Boyer · arts · FR
La Goutte, c’est le podcast qui comme le vin se partage. C’est le rdv des amoureux du vin que vous soyez connaisseur, amateur, professionnel ou tout simplement un curieux bon vivantHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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La Goutte podcast is hosted by Vanille Boyer. The show has published 31 episodes to date.
Recent episodes include "Ils ont créé une dégustation de vin… inspirée par des violons" (3 June 2026, 13 minutes), "Ils ont créé une dégustation de vin… inspirée par des violons" (3 June 2026, 13 minutes), and "Le vin suisse est-il en train de se perdre?" (25 March 2026, 48 minutes).
La Goutte podcast publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 28 minutes across 31 episodes.
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Et si une émotion musicale pouvait se ressentir… dans un verre ? À l’occasion du festival Lucens Classique 2026, nous avons rencontré : Olivier Esclapez, luthier Alexandre Centeleghe, œnologue Guillaume Jacot...

<p>Et si une émotion musicale pouvait se ressentir… dans un verre ?</p><p>À l’occasion du festival Lucens Classique 2026, nous avons rencontré :<br>🎻 Olivier Esclapez, luthier<br>🍷 Alexandre Centeleghe, œnologue<br>🎼...

Episode #29
<p>Pourquoi le vin suisse peine-t-il à s’imposer à l’international… alors même qu’il regorge de qualité ? Dans cet épisode de La Goutte, je reçois José Vouillamoz, ampélologue de renommée mondiale, spécialiste des...

<p>Aujourd’hui, on accueille Jocelyn Verny, sommelier passionné et fondateur de Potdevin.ch, pour une conversation pleine de sens, de goût et de générosité autour d’un objet devenu culte : le Calendrier de Lavaux...

<p>C’est le <b>dernier jour des vendanges</b> au Domaine du Chambet, à Gy.<br>Les grappes sont pressées, les caves sont pleines… et au milieu de tout ça, <b>Anthony Fonjallaz</b> prend le temps de me parler de sa vision...

<p>Aujourd’hui, je te propose un épisode un peu spécial — le meilleur de ce que tu as peut-être loupé ces dernières semaines. À l'honneur deux femmes qui façonnent le monde viticole suisse d’aujourd’hui. Des femmes...

Episode #25
<p>Le vin désinhibe, rapproche, excite parfois… mais est-il vraiment aphrodisiaque ?<br>Avec <b>Romy Siegrist</b>, psychologue FSP et sexologue chez <b>SexopraxiS</b>, on décortique le rapport entre <b>le vin, la...

<p>Dans ce nouvel épisode de La Goutte Podcast, je vous emmène à Sierre, au cœur d’<b>Univerre</b>, leader suisse dans la conception d’emballages en verre et de verres à boire.<br>J’ai eu la chance d’être guidée par...

Episode #23
<p>🍷 <b>Nouveau billet d’humeur dans La Goutte Podcast</b><br>L’été s’efface doucement, les soirées fraîchissent, et avec elles vient l’envie de troquer le rosé au bord du lac pour un verre de rouge au coin du feu...

<p>Et si on vous disait qu’il est possible de plonger… dans une baignoire en cuivre, en plein cœur des vignes, bercé·e par le chant des oiseaux et l’arôme du raisin ? 🍇</p><p>Dans ce nouvel épisode de La Goutte, je...

Episode #21
<p>🥂 <b>La Goutte est de retour !</b><br>Pour ce premier épisode de la saison 2, je vous emmène au <b>Domaine La Capitaine</b> à Gland, en compagnie de <b>Johann Parmelin</b>.</p><p>Au programme :<br>🔹 La fameuse...

<p>Dans cet épisode, je reçois <b>Jean-Sébastien Reynard</b>, responsable des essais viticoles à <b>Agroscope</b>, pour parler d’un sujet crucial (et parfois tabou) : <b>les traitements phytosanitaires</b> dans la...

<p>Dans ce nouvel épisode de La Goutte, je vous emmène au cœur du Valais, au domaine de la vigneronne emblématique <b>Marie-Thérèse Chappaz</b>. Figure incontournable du vin suisse, elle nous ouvre les portes de son...

<p>Aujourd’hui dans La Goutte, je reçois une invitée coup de cœur : Anick Goumaz, rédactrice en chef de Vinum Suisse Romande, passionnée de transmission, d'écriture et de vin. Avec Anick, on parle de ce qui fait battre...

<p>Dans cet épisode de La Goutte, je t’emmène à la rencontre de Stéphane Chollet, vigneron du domaine Vitis Musicalis — un lieu à part où les vins sont littéralement élevés en musique, de la vigne à la mise en...

<p>Et si on apprenait à boire du vin… autrement ?</p><p><br>Dans cette seconde partie, je me laisse guider par Louise Déa dans l’univers de <b>Dearoma</b>, un atelier de dégustation sensorielle où l’on oublie les...

<p>Dans cet épisode, je reçois Louise Déat, panel leader et spécialiste de l’analyse sensorielle du vin. Elle anime des ateliers où l’on déguste autrement : avec le nez, avec les mots, avec la mémoire et surtout… avec...

Episode #14
<p>4 invités, 1 passion : le vin</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.</p>

Episode #13
<p>Et si la première dégustation d’un vin… se faisait avec les yeux ? </p><p>Aujourd’hui, je tends le micro à Frédéric Viatte, co-fondateur de Label Impression, l’imprimerie valaisanne qui habille des milliers de...

<p>Cette semaine, cap sur <b>le cœur vaudois</b> avec une invitée qui fait rayonner le vin bien au-delà des rangs de vigne : <b>Chantal Chambaz</b>, présidente de l’Association des Vins de Morges et vigneronne au...
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Potdevin.ch
SexopraxiS
Domaine La Capitaine
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