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Hosted by Sarah Lesage · arts · FR
La Crème Anglaise | Histoire d’une cuisine mal-aimée Oubliez la réputation de la cuisine britannique ! Rencontres avec des chefs, des auteurs et d'autres personnages britanniques pour parler de leurs mets préférés et de la cuisine anglaise.
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La Crème Anglaise is hosted by Sarah Lesage. The show has published 68 episodes to date.
Recent episodes include "Welsh Cakes avec Charlotte" (4 June 2026, 23 minutes), "Fortnum and Mason with Justin Hayden Miller" (5 May 2026, 31 minutes), and "L'Entente Cordiale avec Alastair Ross in English" (7 April 2026, 32 minutes).
La Crème Anglaise publishes roughly monthly, with episodes averaging 30 minutes across 68 episodes.
Booking probability for La Crème Anglaise is 33%, and the host is rated Selective on guests. La Crème Anglaise requires a Pod Score of 82 or higher. La Crème Anglaise's contact route on record: verified email.
The strongest fits for La Crème Anglaise are Restaurants. La Crème Anglaise has an arts audience.
Sarah Lesage hosts La Crème Anglaise, an arts podcast with 68 episodes published.
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Episode #3
<p>Envoyez moi un message</p><p>Du Pays de Galles où elle a grandi en passant par Bristol, Charlotte a tout quitté pour s'installer à Paris et se reconvertir dans la pâtisserie.</p><p>Inspirée par son enfance galloise...
<p>Envoyez moi un message</p><p>De Liverpool à Piccadilly, et puis Paris, mon invité Justin Hayden Miller nous raconte son enfance, infusée de thé, et sa passion pour le thé de chez Fortnum & Mason.</p><p>Mon invité est...
<p>Envoyez moi un message</p><p>This episode's guest is <b>Alastair Ross</b>, President of the <b>Fondation Franco-Britannique de Sillery</b>. </p><p>We met to celebrate <b>L’Entente Cordiale</b>, whose anniversary...
Episode #5
<p>Envoyez moi un message</p><p>C’est une tarte au citron meringuée, avec sa couche de crème au citron et sa meringue vaporeuse, tirée de son dernier livre, Le Goût du Jour, publié par Hachette Cuisine, que Keda va nous...
<p>Envoyez moi un message</p><p>Aujourd’hui c’est un nouvel épisode du podcast La Crème Anglaise avec Bernard Vaussion, nommé Chef de la Présidence de la République par Jacques Chirac en 2005. Il a passé 40 ans dans les...
Episode #3
<p>Envoyez moi un message</p><p>Un nouvel épisode du podcast La Crème Anglaise avec Carolyn Boyd, journaliste, écrivaine et auteure de « Amuse Bouche, How to Eat Your Way Around France » et le sujet de cet...
<p>Envoyez moi un message</p><p>Un nouvel épisode du podcast La Crème Anglaise avec Jonathan, un kiltmaker français installé à Édimbourg</p><p>Qui aurait cru qu’un Français vanterait les mérites des fromages...
Episode #1
<p>Envoyez moi un message</p><p>Chris, un Anglais, et sa femme Christine, une Irlandaise, sont au fourneau et derrière le comptoir dans ce coffee shop au coin de ma rue. Chefs pâtissiers, ils proposent une gamme unique...
Episode #12
<p>Envoyez moi un message</p><p>Naturopathe, Pauline vit entre la France et la Grande-Bretagne, le pays de son cœur, et elle a toujours su qu'elle se marierait avec un Anglais !</p><p>Au menu aujourd'hui, une friandise...
Episode #11
<p>Envoyez moi un message</p><p>Diplômée de l'École de Cuisine La Varenne à Paris, Laura a fait toute sa carrière dans le monde de la cuisine en France et en Angleterre. En tant qu'auteure et enseignante, j'ai eu...
Episode #10
<p>Envoyez moi un message</p><p>Sarah et Aurélie se sont rencontrées à Edimbourg il y a 7 ans. De cette amitié est né un premier livre sorti en 2022, L'Ecosse. Aujourd'hui elles sont de retour avec un nouveau livre...
Episode #9
<p>Envoyez moi un message</p><p>Un nouvel épisode un peu différent pour trancher sur cette question au tour des <br/>scones : est-ce qu'on met de la confiture ou de la crème d'abord ?<br/><br/>Pour ne pas créer un...
Episode #8
<p>Envoyez moi un message</p><p>Un nouvel épisode aujourd’hui avec l’éleveur de fromage Jean-François Antony pour déguster le fromage anglais le Stichelton !</p><p>J’adore les heureux hasards de la vie et de mes...
Episode #7
<p>Envoyez moi un message</p><p>Un nouvel épisode aujourd’hui pour fêter Burns Night avec Andrew, chef écossais, qui vient de toquer son kilt pour un pantalon court bourguignon.</p><p>Andrew nous raconte l’ouverture...
Episode #6
<p>Envoyez moi un message</p><p>Partie en Angleterre il y a 10 ans, Noémie raconte son expérience et sa découverte de la cuisine anglaise à travers les yeux et les papilles d’une jeune fille-au-pair dans les Midlands...
Episode #51
<p>Envoyez moi un message</p><p>Tis the season to be jolly et c’est un nouvel épisode de Noël aujourd’hui avec le humoriste et auteur britannique, Ian Moore.</p><p>Bien connu à la BBC et le Comedy Club à Londres, Ian...
Episode #5
<p>Envoyez moi un message</p><p>C’est la 2ème partie du podcast avec Michel Roux Jr, chef étoilé et personnalité de la télévision britannique, membre d’une famille bienfaitrice iconique de la gastronomie moderne en...
Episode #4
<p>Envoyez moi un message</p><p>A l'occasion du 50ème épisode du podcast (partie 1), découvrez dès aujourd'hui une nouvelle interview avec Trish Deseine, la crème de la crème des autrices culinaires !</p><p> Lorsque...
Episode #3
<p>Envoyez moi un message</p><p> Un nouvel épisode avec une invitée qui m'est très chère, ma fille, Demelza, pour le 49ème épisode du podcast "La Crème Anglaise" ! </p><p> Depuis qu’elle est toute petite, Demelza et moi...
Episode #2
<p>Envoyez moi un message</p><p>Deux invitées pour le 48ème épisode du podcast "La Crème Anglaise" !</p><p>Quand Marine sucrée et Marine salée rentrent de Londres, les cafés anglais leur manquent, d'où l’idée de créer...
Recent guests on La Crème Anglaise. Study who booked and why before you pitch.
Executive Producer, Emursive Productions
Author of the Guardian's "How to Cook the Perfect..." column, New Statesman columnist and cookbook author, Guardian
Comedian, Author, and Chutney Maker, Cybersecurity and Infrastructure Security Agency
La Gavroche
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Les gourmands disent
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Les chefs se mettent à table.
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Grand chef
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