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Hosted by Sascha Brenning · 🇺🇸 US · DE · 125 episodes
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Sascha Brenning hosts Hotelier.de - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie, a business show with 125 episodes published.
Der 'Corporate Influencer of the Year 2026' folgt dem 25hours Hotelschaf und verlässt die Gruppe. Häh? Ich fange noch mal an: Während die Schlafmöwe im 25hours Hotel Hamburg HafenCity Einzug erhalten hat, sagt Sebastian
Es gibt in Constantins beruflichen Lebenslauf eine neue Note. Bisher drückte er u.a. bei a&o hostels, prizeotel sowie dem Senioren-Wohnmodell Lively den digitalen Stempel auf. Dies setzte Constantin als Berater bei der P
Olga und mir sind mindestens zwei Sachen gemein: Wir kommen ursprünglich nicht aus der Hotellerie und interessieren uns sehr für Politik. Bei ihr ging das sogar so weit, dass sie von 2011 - 2017 für zwei Bundestagsabgeor
Wenn man vom 'klassischen deutschen Mittelstand' redet, gehört Miele zu den erstgenannten. 1899 als Zentrifugenfabrik gestartet, kam 1903 die erste Waschmaschine in Oberpendel-Form auf den Markt. Ausflüge in die Automobi
Es gibt viele Meininger-Mitarbeiter, die dort lange arbeiten. COO Thomas Hagemann, mein erster Gast der Hotelgesellschaft, ist acht Jahre im Unternehmen. Steffi und Isabell sogar seit knapp 20 bzw. 15 Jahren. Es gibt ein
Fips Junior feiert seine Premiere als Podcast-Mobil und dies mit seinen Kooperationspartnern Bernd Fritzges und Uwe Krohn. Kommt mit auf die Gastro-Hotel-Reise der beiden! Fips hat eine Podcast-Epoche geschrieben. 24 Fol
Meine dritte Mitmoderation und erster OMR-Besuch stehen in dieser Folge im Mittelpunkt. Und natürlich gibt der andere Moderator Sascha Dalig seinen Senf dazu ;-) 2024 bekam ich die einmalige Chance mit Sascha Dalig ein n
Insolvenzen wird es nicht nur jetzt, sondern auch in Zukunft geben. Wie erkennt man rechtzeitig, dass eine droht und wie kommuniziert diese, wenn sie so weit ist? Michael Lemke weiß Rat, denn er ist nicht nur Hotelier...
Zwei Hotelier.de-Lebenshöhepunkte fanden vom 13. - 17.03.26 zusammen: Das neue, rollende Podcast-Studio Fips Junior auf der Internorga. Ich berichte, wie es dazu kam und warum sich Kontinuität wirklich lohnt... Als Wolfg
Intergastra-Special 2026 #3 mit einem, der genau weiß, was er möchte! Wobei Oliver schon gern in der direkten Hotellerie geblieben wäre. So führte ihn der Weg in die indirekte, wo er die Branche in puncto Digitalisierung
Intergastra-Special 2026 #2 mit dem nimmermüden Lobbyboy, dessen lange Rechtekämpfe mehr und mehr zu Erfolg führen! Wir gehen dem nach und schauen uns an, was zwischen unserem ersten Schnack Juni 2022 und heute alles pas
Intergastra-Special 2026 #1 mit einer Frau, die den Hotelalltag von Anfang an mit erlebt hat. Julia ist diesen Weg konsequent weiter gegangen und berichtet über ihre Karriere durch z. B. das Hotel Bareiss bevor es wieder
Niemand wollte so lange mit mir in die Podcast-Bütt wie Tini! Zum 10-jährigen Jubiläum des Hotel Oderbergers war es so weit! Verfolgt ihren spannenden Weg vom internationalen Tourismus-Hotel-Kind zur Miss Oderberger... E
Beständigkeit und Menschenfreund oder Conny und Philip bei Sascha zu Gast. Vor der großen Unabhängigkeitsparty nahmen sich die beiden Zeit, um über sich und die Loslösung großer Kooperationspartner zu schnacken... Auch n
Nach dem Weihnachtstrubel einfach mal nach St. Peter-Ording fahren, den rauen Nordseewind um den wehen lassen und den zweiten Podcast mit Olaf P. Beck aufnehmen. Geht mehr? Ja: Eine Liebliche passte auf, dass ich keine f
"Du bist neben mir wohl der letzte HSV-Fan - schön, dass wir uns mal kennenlernen!". So startete Kathrin unseren Kontakt, aus dem inzwischen ein stetig-lebendiger geworden ist. Wie ist denn als DDR-Bürgerin die Liebe zum
Ab ins Hotel, um ein paar Mitarbeiter zu begleiten, die z. B. im E-Commerce, Housekeeping oder als Doorman arbeiten? Gedacht - getan! Folgt uns durch ein 5,5-Sterne-Hotel im Herzen Hannovers. Es lohnt sich - versprochen!
In Düsseldorf geboren, in der Steiermark aufgewachsen, um dann die weite Hotelwelt zu erobern und in Wien im Park Hyatt zu landen: Bastian hat einen spannenden Weg hinter sich. Und weiß eines ganz genau: Die Mitarbeiter
Die Transformation von Bodo ist legendär: Vom Party-Model zum Ruhepol und nicht gewollten zum beliebten Chef. Jetzt setzt er noch eins drauf: Bodo teilt seine Geschäftsführung. Auch aus menschlichen Gründen... Die Geschi
4 Jahre nach seinem Wechsel von der Hotellerie ins Seniorenresidenz-Segment sowie unserem ersten Podcast schnacken Paolo und ich mal wieder. Wie geht es ihm mit den Senioren und worin ähneln oder unterscheiden sich diese
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