
Gschmacksach – dr musikulinarisch Podcast geht in die Abschluss Sendung der ersten Staffel und Tom und Fäbu nehmen sich im Tête à Tête Zeit für einen ehrlichen Rückblick auf ein intensives emotionales und lehrreiches...


Der Musiker Tom Tell und der Koch und Gastronom Fabian Schärer treffen sich jeden Monat mit einem ausgewählten Gast zu einem spannenden Gespräch über ein aktuelles Thema. Sie schauen, wo sich Parallelen und Geschmäcker treffen – oder auch nicht.Übrigens: Gschmacksach wird präsentiert von restolike – deinem Partner für jede kulinarische Herausforderung! Wir freuen uns über die Unterstützung von restolike und bieten weiteren interessierten Firmen die Möglichkeit, Partner einzelner Folgen zu werden. Wenn du also Lust hast, deinen Namen im Rahmen dieses Podcasts zu präsentieren, schreib uns!
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Recent episodes include "BONUS «Merry Crisis, das war die erste Staffel Gschmacksach»" (27 December 2025, 50 minutes), "Tête-à-Tête «Die Berner Gourmet Gala, trotz finanziellem Defizit ein voller Erfolg»" (9 December 2025, 55 minutes), and "Tête-à-Tête «Zwischen Kühen und Genderklischees, der Trauffer-Recap»" (4 November 2025, 25 minutes).
Gschmacksach publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 53 minutes across 27 episodes.
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The strongest fits for Gschmacksach are Restaurants. Gschmacksach has an arts audience.
Gschmacksach is an arts podcast with 27 episodes published.
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Gschmacksach – dr musikulinarisch Podcast geht in die Abschluss Sendung der ersten Staffel und Tom und Fäbu nehmen sich im Tête à Tête Zeit für einen ehrlichen Rückblick auf ein intensives emotionales und lehrreiches...

In dieser Folge blicken Tom und Fäbu gemeinsam mit Jenni Herren zurück auf einen der emotionalsten und intensivsten Abende des Jahres: die Berner Gourmet Gala 2025 im Bierhübeli . Wir sprechen offen über die Entstehung...

In der aktuellen Tête-à-Tête-Folge von Gschmacksach werfen Tom & Fäbu einen ehrlichen Blick zurück auf die rekordverdächtige Trauffer-Folge, die erste Berner Gourmet Gala und eine Staffel voller Höhenflüge...

Im Staffelfinale von Gschmacksach treffen wir auf Marc Trauffer – Musiker, Unternehmer, Volksheld. Ein Mann, der zwischen Bühne, Werkstatt und Vision lebt und dabei zeigt, dass Tradition kein Gegensatz zur Moderne...

In der aktuellen Tête-à-Tête-Folge von Gschmacksach reden Tom und Fäbu über die letzten Meter bis zur Berner Gourmet Gala – das erste Mal überhaupt steigt dieses kulinarisch-musikalische Highlight am 18. Oktober im...

In der zehnten Hauptfolge von Gschmacksach treffen wir auf Claudia Salzmann – Kulinarik-Journalistin, Gastro-Reporterin, Kommentatorin bei Radio Gelb-Schwarz und eine der prägnantesten Stimmen der Schweizer Genuss- und...

Wer ist der geheimnisvolle Special Guest an der Berner Gourmet Gala? In der aktuellen Tête-à-Tête-Folge von Gschmacksach tauschen sich Tom und Fäbu erneut über Zahlen, Kulinarik und Zukunftspläne aus. Zwischen...

In der elften Hauptfolge von Gschmacksach treffen wir auf Chris Rosser – Unternehmer, Visionär, Neudenker und eine der spannendsten Figuren der Schweizer Gastro- und Dienstleistungswelt. Aufgewachsen in einer...

Gschmacksach
In der aktuellen Tête-à-Tête-Folge von Gschmacksach treffen sich Tom und Fäbu erneut zu ihrem musikalisch-kulinarischen Austausch. Dieses Mal sprechen sie über die jüngste Hauptfolge mit Ronja Bollinger – SRF-Stimme...

In der achten Hauptfolge von Gschmacksach treffen wir auf Ronja Bollinger – Radiojournalistin, Musikvermittlerin, Satirikerin und eine der spannendsten Stimmen der jungen Schweizer Kulturszene. Bekannt wurde sie mit...

Bekannt von SRF , Radio Munot und als Stimme hinter Musik ist kei Arbeit , bringt Ronja Haltung, Humor und ehrliche Einblicke in den Musikjournalismus mit. Wir sprechen über Sprache im Radio, Popkultur mit Tiefgang und...

Episode #16
Dein Real Talk aus Australien In dieser Tête-à-Tête-Folge wird’s wild – und zwar wortwörtlich! Während Tom sich mitten im australischen Regenwald befindet und das Meeresrauschen geniesst, hält Fäbu aus dem Arbeitsalltag...

In der siebten Hauptfolge von Gschmacksach sprechen wir mit Michaela Frank – Kochwunderkind, Quereinsteigerin, Wettbewerbs-Queen und war bereits mit 25 Jahren jüngste Punktechefin der Schweiz. Bekannt wurde sie durch...

In der neuen Tête-à-Tête-Folge von Gschmacksach sprechen Tom und Fäbu erneut über die Welt zwischen Kultur und Kommerz – das Thema der letzten Folge mit Ivan Schneebeli. Mehr Distanz geht nicht:In den letzten...

In der sechsten Hauptfolge von Gschmacksach sprechen wir mit Ivan Schneebeli , Gründer von Midnight Rush und echter Tausendsassa der Schweizer Kulturszene. Ob Booking, Management oder Tourorganisation – Ivan ist...

In unserer neusten Tête-à-Tête-Folge tauchen wir ein in die Welt zwischen Kochjacke und Kreativchaos, zwischen Teamführung und Tonstudio. Fäbu erzählt, was es heisst, ein Gastro-Unternehmen wie restolike zu führen – in...

In der neusten Episode von Gschmacksach tauchen wir in die Welt der Gastronomie ein – und zwar mit Florian Bettschen, dem Direktor des Casino Bern. Vom leidenschaftlichen Koch bis zum Leiter einer der renommiertesten...

Tête-à-Tête: Die aktuelle Zwischenfolge von Gschmacksach In unserer heutigen Tête-à-Tête -Folge blicken wir zurück auf das Gespräch mit DJ Arts und das Thema "Der Schatten des Leadsängers". Auch wenn es diesmal keine...

Episode #9
In der neunten Episode von Gschmacksach wagen wir einen Blick hinter die Kulissen der Musikindustrie – und zwar mit DJ Arts, dem Turntablist und Backvocalist der erfolgreichen Band Dabu Fantastic . Gemeinsam mit Dabu...

Endlich – das Warten hat ein Ende! Fäbu lüftet das lang angeteaserte Geheimnis im Bierhübeli: Die Berner Gourmet Gala am 18.10.2025 ist offiziell online! 🎉 Tom und Fäbu sind bereits in Feierlaune – und zwar nicht ohne...
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