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Hosted by ネクスペクト · 🇺🇸 US · JA · 48 episodes
Established thought leaders with verified media credentials.
このポッドキャストは北欧スタイルのコーヒーを日本に紹介した小島賢治が、一人でも多くの方達に、コーヒーを通して日々の暮らしを豊かに過ごしていただけるような、コーヒーにまつわる知識やストーリーをリスナーと共有する番組です。#コーヒー #coffee #grind #finer #grindfiner #グラインドファイナー #グラインド #ファイナー
ネクスペクト hosts 小島賢治の Grind Finer, a leisure show with 48 episodes published.
今週も前回に引き続き生豆のインポーターであるNordic Japan代表・今田美沙子さんをゲストにお招きして、リスナーさんからの質問にお答えする形で、さまざまなプロセス（精選・精製方法）について踏み込んで話してみました。細分化されていくプロセスは誰がどのように生み出しているのか、そしてどのような影響をコーヒー業界にもたらしているのか、KJと今田さんがそれぞれの立場からグラインドファイナーします。昨今話題のインフューズドコーヒーについても
知れば知るほど面白い今田さんとの会話が弾んでしまい、とても楽しくて学びの多いシリーズになりました。今回はその第一弾です。今田さんのこれまでの経歴やインポーターとして体験してきた興味深いお話が満載です、長編ですがぜひ最後までお楽しみください！ 今田さんが代表を務める〈Nordic Japan〉は、ノルウェー・オスロを拠点とするコーヒー専門商社〈Nordic Approach〉が取り扱うコーヒー生豆の、日本への輸入代行および１袋から購入可能
夜に飲むコーヒーには何か特別な魅力があると思いませんか？ たまには肩の力を抜いて、好きなときにコーヒーを飲んでみるのもいいかも、ということについて話しました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
ネクスペクトコーヒーはお陰様で7月29日にニ周年を迎えることが出来ました！ いつも応援して下さるお一人お一人にKJを始めネクスペクト一同、心から感謝申し上げます。 本エピソードでは、ネクスペクトの今後の展望や、4人のバリスタが自由なメソッドでコーヒーを作る周年記念企画「BARISTA METHODS」に込められたKJのカフェオーナーとしての思いについてお話ししています。 ニ周年記念という晴れ舞台でトップバリスタであるKJ自身がなぜ前面に
スペシャルティコーヒーをブレンドしてもいいの？ たまたまスペシャルティコーヒーをブレンドしてしまったことでテンギョーが抱いたこの疑問を、KJが丁寧にグラインドファイナーしていきます。 皆さんはスペシャルティコーヒーの豆を使ってブレンドしたことはありますか？ ぜひご意見、ご感想をお聞かせ下さい！ ナビゲーター：テンギョー・クラ 『nexpect coffee二周年記念 Anniversary Week』 お陰様で日本橋小伝馬町のnexpe
焙煎は作詩なのか、それとも作曲か。新しく発売されるKrw焙煎のコロンビアのコーヒーを飲みながら、ロースター目線での焙煎と抽出の関係性を、歌作りに例えて語ってみました。 KJが自信と責任をもってお勧めするKOJIMA roastworksのコーヒーは→ こちらから ぜひこの機会にお試し下さい！ ナビゲーター：テンギョー・クラ
30代前半から半ばにさしかかる方たちが作られた美味しいコーヒーを頂きながら、KJに30代半ばの自分を振り返ってもらい、当時のライバルたちとの距離感や悔しい経験について語ってもらいました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
KJとテンギョーが、コーヒーフレンズの坂尾篤史さん（ONIBUS COFFEE代表）と弥益ドミネーター聡志さん（会社員・総合格闘家）をお迎えしてフリートークを楽しむ集いの二回目です。弥益さんがポップアップ用に焙煎したコーヒーを試飲しながら、KJと坂尾さんがアドバイスをしてみたり、深煎り豆用の抽出方法を試してみたり、盛り沢山のエピソードになっています。坂尾さんによるONIBUS COFFEEのハンドドリップ新レシピもお披露目。KJと坂尾さ
今回はコメント欄に頂いたご質問にお答えする形で、北欧のアイスコーヒー事情やコールドブリューとアイスコーヒーの違いについてなど、KJが夏のコーヒーの楽しみ方を話しました。 現在nexpect coffeeではハンドドリップと同様に豆を選べる美味しいアイスドリップをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております！ ナビゲーター：テンギョー・クラ
5月17日のナショナルデーの思い出を振り返りながら、KJとテンギョーを出逢わせた国・ノルウェーでのそれぞれの体験をあれこれ語り合いました。 リスナーの皆様がノルウェーに少しでも興味を持ってもらえるきっかけになったら嬉しいです。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
今回は、コーヒーが栽培されている土地の標高をコーヒーバッグに表記する理由や意味について、KJがグラファイしてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ *エピソード内で話されている「富士登山レース」は正式には「富士登山競争」です。
ドリッパーの性能は材質によっても大きく変わります。 今回は以前お送りしたドリッパーの形状にまつわるエピソードの続編として、一般的に売られているドリッパーを材質の視点からKJがグラインドファイナーしてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ
今回はパリの友人から届いたコーヒーを飲みながら、スタッフの引き抜きについて話してみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
KJがテンギョーの質問に答えながら、焙煎のルーティンと仕組みをできるだけわかりやすく解説しました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
コメントで寄せられたドリッパー選びについてのご質問に、KJが個人的な意見として答えてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
KJとテンギョーが普段から仲良くしてもらっている坂尾篤史さん（ONIBUS COFFEE代表）と弥益ドミネーター聡志さん（会社員・総合格闘家）をお迎えして、コーヒーにまつわるあれやこれやをワイワイ楽しくおしゃべりしている回の後編です。いつもと違う場所で置きマイクでの収録ですので聴き取りにくい箇所があるかもしれませんがご了承下さい。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw o
KJとテンギョーが普段から仲良くしてもらっている坂尾篤史さん（ONIBUS COFFEE代表）と弥益ドミネーター聡志さん（会社員・総合格闘家）をお迎えして、コーヒーにまつわるあれやこれやをワイワイ楽しくおしゃべりしている回の前編です。いつもと違う場所で置きマイクでの収録ですので、ノイズや音割れなど聴き取りにくい箇所があるかもしれませんがご了承下さい。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！
様々な出来事を乗り越え、ここまでなんとかやってきたKJに、「失敗したかも」と思っても簡単にへこまないコツはあるのかを聞いてみました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーもぜひ！→ Krw online shop
今週はカフェやロースターがよく行っているカッピングにについてKJがgrind finerしてみました。 そしてグラファイな一杯はついにあの「◯◯◯ブルボン」を淹れて楽しみました！ ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーはいかがですか？→ Krw online shop
KJが彼の故郷である寄居町でのイベントを通して、改めて感じた事やこれからの展望などを語りました。 後半では、イベントに来ていただいたお客様から頂いた質問に答える形で、コーヒーを仕事にする醍醐味についても話しました。 ナビゲーター：テンギョー・クラ KOJIMA roastworks のコーヒーはいかがですか？→ Krw online shop
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小島賢治の Grind Finer is hosted by ネクスペクト. The show is categorised under leisure (hobbies) and has published 48 episodes.
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小島賢治の Grind Finer hasn't explicitly signalled guest openness in recent episodes. That doesn't rule out pitching. your hook just needs to be especially compelling and relevant to their recent content.
Episodes of 小島賢治の Grind Finer average 48 minutes. a focused format where a clear narrative arc and tight preparation matter most.
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