EL PODCAST DE UNICA

La vida moderna, con todas sus distracciones, afecta a nuestra capacidad de atención. Pero ¿somos capaces a estas alturas de desengancharnos de la sobreestimulación? Sergio Morillo, creador del concepto neuroatención...

La plaga Thrips parvispinus ha pasado de ser un problema esporádico a convertirse en una amenaza creciente para los cultivos en Almería. Para hacer frente a esta plaga emergente, es clave apostar por la investigación y...

En este episodio hablamos de cómo disfrutar más la vida… y también la comida. Nos acompaña la psicóloga Teresa Terol para contarnos sobre un proyecto que nace desde la experiencia y la empatía: su libro Mente UMAMI. Una...

Smali es un ejemplo de colaboración entre un proyecto de investigación y transferencia del conocimiento de la Universidad de Córdoba (UCO), y la práctica de empresas e instituciones agrícolas (UNICA, Tecnova y Bioline...

Desde el Plan de Igualdad, Rosario García y el consejo rector de COPISI están impulsando iniciativas clave para que las socias se vayan implicando más en el día a día de la cooperativa.

La obtención de la certificación de Operador Económico Autorizado (OEA) ha convertido a UNICA en la primera empresa hortofrutícola de España en recibirla. Este reconocimiento supone una serie de ventajas competitivas...

En el marco de la segunda edición del Congreso Vestial, el chef Ginés Peregrín destaca la importancia de integrar las verduras en la experiencia culinaria de los restaurantes, con el objetivo de mejorar la conexión...

Cumplir los propositos de año nuevo, sobre todo, en materia deportiva, se puede convertir en una quimera. Cómo podemos romper el ciclo y convertir el deporte en una parte esencial de nuestra vida. Carolina González nos...

40x40 es un programa de formación dirigido a 40 agricultores menos de 40 años. Una iniciativa que da respuestas a las inquietudes que surgen en torno al relevo generacional y a los nuevos desafíos a los que ya está...

Hablamos de la relación entre ansiedad y alimentación consciente con la nutricionista Carolina González, para entender cuáles son los mecanismos que se nos activan y por qué intentamos acallar nuestro malestar a través...

¿Puede un challenge de comida cambiar la forma en que nos alimentamos? En un mundo donde las redes sociales dictan tendencias, ¿hasta qué punto somos esclavos de los retos virales? Acompaña a Aitor Sánchez y Virginia...

Anastasiya Dmytriv, de 16 años combina talento y trabajo. Dos valores que pese a su juventud ya derrocha y que la han hecho subir al pódium en los Paralímpicos de París 2024. Dice que cuando está entrenando se olvida de...

Hablamos con Cynthia Gianocavo, directora de la Cátedra Coexphal UAL y profesora del área de organización de empresas. Lleva años investigando acerca de las cooperativas. Destaca de ellas que son un modelo de...

Toda la innovación del sector hortofrutícola a nuestro alcance en solo tres días. Es el argumento de peso para acudir a uno de sus mayores escaparates, como es Fruit Logistica (Berlín). Hablamos con Silvia de Juanes, su...

El cooperativismo agroalimentario es una pieza clave en el desarrollo rural y la sostenibilidad económica. El 6 de julio se conmemora su día internacional y queremos valorar todo lo que nos aportan las cooperativas...