DIAL IN – Chasing Better Shots dokumentiert den Weg eines Bartenders und Baristas in die Welt des Specialty Coffee.Zwischen Dial-In, Extraktion und Fehlversuchen geht es um echte Learnings, falsche Annahmen und die ständige Suche nach besseren Shots.Ungefilterte Einblicke aus dem Alltag bei TREVO Coffee Roastery, von Cuppings, Trainings und Events – ohne Bullshit, dafür mit Sarkasmus und Wortwitz.
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DIAL IN - chasing better shots is hosted by Malte Vogel. The show has published 21 episodes to date.
Recent episodes include "DIAL IN #21 | Bohnen richtig lagern: James Hoffmann, Lance Hedrick & der Kühlschrank-Mythos" (28 October 2026, 16 minutes), "DIAL IN #20 | Basket-Science, der 1-Gramm-Gastro-Hack & Die „100% Arabica“-Marketing-Lüge" (14 October 2026, 21 minutes), and "DIAL IN #19 | SCA Score entzaubert, Q-Grader & Der mobile Coffee Table (Dornbirn & Bregenz Update)" (7 October 2026, 13 minutes).
DIAL IN - chasing better shots publishes roughly weekly, with episodes averaging 15 minutes across 21 episodes.
Booking probability for DIAL IN - chasing better shots is 30%, and the host is rated Selective on guests. DIAL IN - chasing better shots requires a Pod Score of 80 or higher. DIAL IN - chasing better shots's contact route on record: verified email.
The strongest fits for DIAL IN - chasing better shots are Restaurants. DIAL IN - chasing better shots has an arts audience.
Malte Vogel hosts DIAL IN - chasing better shots, an arts podcast with 21 episodes published.
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Episode #21
Urlaub in Südtirol, eine absolute Traum-Rösterei ( Kuntrawant in Lana) und der pure Wutanfall auf dem Rückweg: Warum feiern eigentlich alle den totgerösteten „Kaffee der Hölle“ an der Autobahn-Tankstelle? Und wieso...
Episode #20
Jubiläum bei DIAL IN – chasing better shots ! In Folge 20 tauchen wir tief in die Mechanik ein und nehmen ein Bauteil auseinander, das über euren Espresso-Geschmack entscheidet: Das Siebträger-Sieb (Filter Basket) . Wir...
Episode #19
Was für eine wilde Woche! ☕️✨ In Folge 19 von DIAL IN – chasing better shots nehme ich euch mit hinter die Kulissen unserer Neueröffnung am CampusTREVO in Dornbirn (inkl. unserem easy cheesy mobilen Coffee Table!)...
Vom Catering-Chaos in den verschneiten Bergen direkt an den Siebträger – kurz, knackig und vollgepackt mit Kaffeewissen für euren perfekten Espresso! In dieser Folge nehmen wir euch zuerst mit zum Summit Savory Abend im...
Episode #17
Amsterdam-Trip reloaded! Nachdem wir in Folge #16 über die Perfect Serve Barshow gesprochen haben, geht es heute mitten rein in das Amsterdamer Gastronomie-Reallabor. Wir klären zuerst ein für alle Mal mit einem...
Grüße aus dem verregneten Holland! In dieser Folge melde ich mich direkt live aus Amsterdam. Ich durfte auf der Perfect Serve Barshow in Kooperation mit ONIS Glassware einen Vortrag über Glasdesign und Sensorik halten (...
Flat White um 16:58 Uhr – Ehrensache oder Albtraum? In Folge 15 von DIAL IN – chasing better shots sprechen wir über ein Thema, bei dem an der Kaffeebar regelmäßig zwei Welten aufeinanderprallen: Öffnungszeiten! Warum...
SCA, TDS, EY, WDT, RDT, PID... Stehst du im Café oder vor der Bohnentüte manchmal da und denkst dir nur: „Was bedeutet das eigentlich alles?!“ ☕️ Keine Sorge! In Folge 14 von DIAL IN – chasing better shots räumen wir...
Vom mechanischen Handhebel zum fahrenden Bordcomputer: Moderne Espressomaschinen vollpacken mit Touchscreens, PID-Systemen, Bluetooth-Anbindung und Flow Profiling liegt voll im Trend. Aber schmeckt der Espresso dadurch...
Hand auf Herz: Wie viele klebrige Schmierzettel oder abfotografierte Tüten-Rückseiten liegen an deiner Kaffeebar rum? In Folge 12 von DIAL IN – chasing better shots räumen wir das analoge Zettelchaos auf und testen die...
Warum schmeckt derselbe Kaffee auf der einen Mühle flach und bitter, während er auf einer anderen vor Süße explodiert? Und wie stellt man eine Mühle ein, ohne halbe Kilo Bohnen im Müll zu versenken? In dieser knackigen...
Episode #10
Jubiläum in der Kaffeebar! In Folge 10 von DIAL IN – chasing better shots wird geschüttelt und gerührt: Wir verlassen die reine Tassen-Perspektive und tauchen tief in die Welt der Kaffee-Cocktails ein! Vom...
Dunkel, pappig und geschmacklos? Das war einmal! In Folge 9 räumen wir endgültig mit dem alten Decaf-Trauma auf und tauchen tief ein in die moderne Welt des koffeinfreien Kaffees. Ob Spätkaffee ohne Schlaflosigkeit oder...
Episode #8
Willkommen zu einer ganz besonderen Folge von DIAL IN – chasing better shots ! Ab heute nehme ich euch exklusiv mit in meinen offiziellen Barista-Basic-Kurs. Wir starten ganz am Anfang: bei der Bohne, die wir fast...
<p>Wir haben es überlebt! Das Pop-up in Bregenz ist offiziell eröffnet. In dieser Folge blicke ich (mit einer feinen Tasse Gesha-Kaffee in der Hand) zurück auf ein absolut wildes, emotionales und erfolgreiches...
Wir haben es überlebt! Das Pop-up in Bregenz ist offiziell eröffnet. In dieser Folge blicke ich (mit einer feinen Tasse Gesha-Kaffee in der Hand) zurück auf ein absolut wildes, emotionales und erfolgreiches...
<p>Beschreibung:Moin und willkommen zu Folge 6! Heute wird es ehrlich, chemisch und verdammt praktisch. Ich starte mit einem kleinen Geständnis aus meinem letzten Baristakurs (Stichwort: Last-Minute-Präsentation im...
Beschreibung: Moin und willkommen zu Folge 6! Heute wird es ehrlich, chemisch und verdammt praktisch. Ich starte mit einem kleinen Geständnis aus meinem letzten Baristakurs (Stichwort: Last-Minute-Präsentation im...
<p>„Woher soll im Kaffee bitte Blaubeere kommen?!“ Wer das erste Mal Specialty Coffee trinkt, fühlt sich beim Blick auf die Tasting Notes oft gründlich verarscht.</p><p>In dieser Folge wagt Malte ein Experiment: Live am...
„Woher soll im Kaffee bitte Blaubeere kommen?!“ Wer das erste Mal Specialty Coffee trinkt, fühlt sich beim Blick auf die Tasting Notes oft gründlich verarscht. In dieser Folge wagt Malte ein Experiment: Live am Mikrofon...
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