Hosted by Noelle Casabianca · FR · 140 episodes
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Votre émission culinaire avec Noëlle Casabianca, grand maître de la confrérie du Fiadone. Découvrez des recettes ludiques et gourmandes dans la joie et la bonne humeur ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Noelle Casabianca hosts Croq'au sel, a society show with 140 episodes published.
LASAGNES AGNEAU ET BŒUF, CAVIAR D’AUBERGINES ET MENTHE Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h30 Ingrédients : 800g de feuilles de lasagnes 1 botte de persil frais Pour la crème à la ricotta : 200g de ric
Mini-croissants au surimi et fromage frais, sucré salé Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 16 mini croissant Ingrédients : 1 Pâte feuilletée épaisse 100g fromage frais type Boursin, tarta
La recette du Guinness cake Ou comment offrir de la bière gourmande pour la fête des pères. Notre Guinness cake comme la bière arbore une robe noire mystérieuse, coiffée d’une épaisse mousse blanche et crémeuse. Les ingr
CANNELLONI AUX PETITS LEGUMES Pour 4 personnes Ingrédients : 8 tubes de pâte pour cannelloni crus 2 courgettes moyennes 150 gr de champignons de paris frais 1 oignon ½ citron jaune bio ½ bouquet de persil 1 petite boîte
GRATIN SUISSE AU PAIN DE MIE Ingrédients pour 4 personnes. 8 tranches de pain de mie 8 tranches de fromage en tranches 4 tranches de jambon blanc 120 g de fromage râpé (Comté, Emmental ou Gruyère selon vos goûts) 50 cl d
Muffins aux chocolat aux orties et à la tanaisie 10 personnes 15 min de préparation 25 min de cuisson Ingrédients 100 g d’orties fraiche finement hachées 50 g de tanaisie fraiche finement hachées 100 g de chocolat noir à
Galettes au maïs doux façon « corn fritters » Pour 4 personnes (environ 8 à 10 galettes épaisses) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients 150 g de farine de maïs fine (type maïzena) 50 g de fé
I fritelle suffiate di ascenzione ou beignets soufflés de l’ascension Ingrédients : Un demi litre d'eau, 150 g de beurre, 300 g de farine. 8 œufs à température ambiante, Un zeste de citron, Sucre, Eau de vie Dans une cas
SALADE DE BOULGOUR VERTE A LA FETA Préparation : 15 Minutes Cuisson : 10 Minutes Nombres de parts : 4 personnes INGREDIENTS 12 asperges vertes 160g de boulgour 100g de petits pois frais ou surgelés 100g de févettes fraic
Poulet de printemps au Zaatar Pour 5-6 personnes Ingrédients : 1 poulet fermier (1,6-1,8kg) Huile d’olive Fleur de sel & poivre 250gr de mascarpone 2 c. à soupe de zaatar (ou des graines de cumin) Quelques brins de coria
Calamars au four à la grecque Ingrédients : 5 cl d’huile d’olive 1 oignon 1 grosse branche de céleri 2 échalotes Persil frais 2 tomates 2 gousses d’ail 850 g de petits calamars Thym séché 1 citron 15 cl de vin blanc 2 cu
Pasta con le sarde alla siciliana – Pâtes aux sardines à la sicilienne Temps de préparation : 20 min Temps de Cuisson : 10 min Nombre de couverts : 4 Ingrédients : 300 g de bucatini ou gros spaghetti 1 boîte de sardines
Le sublime d’Evisa Ingrédients : Pour un moule de 20 ou 22 cm de diamètre Pâte : 250g de beurre 175g de farine de blé 100g d’amandes en poudre 80g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs durs 2 blancs d’œufs Garniture : 300g
A suppa di cecci di u Ghjovi Santu di u prete Constant La soupe de pois chiches du Jeudi Saint du père Constant Dans de nombreux villages comme à Venzolasca, le repas du soir du jeudi saint, appelé « a cena domini » se c
Tarte aux poireaux à la Nono Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes à la poêle 45 minutes au four Total temps de cuisson : 1 heure Nombres de personnes : 8 Ingrédients 1 kg de poireaux surgelés 1 pâte brisée ronde
Blanc- manger aux fleurs de Carême Pour 6 personnes, Préparer la veille pour le lendemain Ingrédients : 30 cl de crème liquide, 30 cl de lait d’amandes, 30 g de sucre, 4 feuilles de gélatine, 30 g de fleurs comestibles f
Tavë dheu de Mi-Carême Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 80 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 800 g Foie de veau 2 Oignons 200 g poivrons rouges 100 ml Vin blanc Un peu de bouillon de viande 6 cuillères
Salade Mimosa russe pour Journée de la Femme le 08 mars Ingrédients : 200 g de poisson en conserve, généralement du saumon ou du thon au naturel 3 pommes de terre 2 carottes 5 œufs 1 gros oignon 100 g de fromage type emm
Lasagnes aux champignons Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Total : 55 min 4 personnes. Ingrédients : 8 Feuilles de lasagne fraiche 500 g Champignons de Paris frais 2 Échalotes de 30g l’une environ ½ litre de Lait 30
Soupe aux champignons - Zuppa di funghi Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Temps de repos : 5 min Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g Champignons Cèpes 300 g Champignons Pleurotes 300 g Champignons
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Croq'au sel is hosted by Noelle Casabianca. The show is categorised under society (culture) and has published 140 episodes.
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Croq'au sel regularly covers society, culture. It sits in the society category, with a culture focus.
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Episodes of Croq'au sel average 13 minutes. a focused format where a clear narrative arc and tight preparation matter most.
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