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Hosted by ICI Drôme Ardèche · FR · 23 episodes
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ICI Drôme Ardèche hosts Bienvenue chez vous en cuisine, ICI Drôme Ardèche, a arts show with 23 episodes published.
durée : 00:27:26 - Une Gibelotte de Lapin, des Sardines Farcies, des Cocas pied-noires ou encore des Quenelles de Semoule : les auditeurs dévoilent les recettes héritées de leurs proches. Des plats simples ou généreux qu
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durée : 00:23:39 - À Châtillon-Saint-Jean, dans un cadre bordé de noyers et traversé par la rivière Joyeuse, Ameline a bâti une activité culinaire originale. Cheffe à domicile, traiteur événementiel, elle défend une cuis
durée : 00:21:44 - À Saou, la cuisine japonaise s’invite au festival Souchan Mozart pour un voyage entre deux cultures, découvrez la cuisine Japoniase avec Laure Kié ! Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisod
durée : 00:20:07 - À la Distillerie des Quatre Vallées, à Chamaloc, la famille Aubanel valorise la lavande sous toutes ses formes. Entre transmission familiale, distinction avec le lavandin et idées gourmandes, cette pla
durée : 00:23:04 - Entre créations autour des Abricots de la Drôme et recettes héritées des grands-mères, l’émission met en lumière une cuisine de partage. Des Biscuits de la mère Marron au Souberek Arménien, chaque prép
durée : 00:22:32 - À Livron-sur-Drôme, l’hôtel-restaurant Garenne enrichit son offre avec une nouvelle brasserie. Entre cuisine de saison, produits locaux, pizzas artisanales et cadre provençal, l’établissement confirme
durée : 00:22:20 - Le chef Maxime Le Maux, distingué par un Bib Gourmand Michelin 2026, incarne le dynamisme gastronomique de Saint-Péray. Entre cuisine inventive, produits locaux et passion du terroir, il portera les co
durée : 00:21:29 - À Montrigaud, "l’Auberge de Clément" incarne l’âme de Valherbasse. Entre recettes familiales, produits locaux, services de proximité et attachement au territoire, l’établissement s’impose comme un véri
durée : 00:19:21 - À Montchenu, Pascale Hortan a changé de vie pour faire de la pâtisserie son métier. Entre héritage familial italien, produits locaux et créations sur mesure, cette artisane de la Drôme des Collines cul
durée : 00:19:33 - À Châteauneuf-sur-Isère, le Bistrot de Chatô est devenu un point de rencontre incontournable. Avec une grande terrasse ombragée et une cuisine de terroir, portée par un chef passionné, l’établissement
durée : 00:21:31 - Installée à la limite de Châteauneuf-sur-Isère et Bourg-de-Péage, la poissonnerie Effet'Mer célèbre ses 15 ans. Son fondateur Mickaël Cottin mise sur les produits de saison, les arrivages maîtrisés et
durée : 00:22:43 - À Arcens et au Cheylard, Dominique Riou perpétue une aventure familiale unique. Chocolatier, glacier et commerçant de proximité, il mise sur les produits locaux, le circuit court et l’artisanat pour fa
durée : 00:20:11 - À Loriol-sur-Drôme, le chef Jarone Catafort présente sa vision d’une cuisine festive fondée sur les produits locaux et la cuisson au feu de bois. Brasero, respect des producteurs et nouveau tournebroch
durée : 00:23:24 - Gratin d’aubergines, pâtes au pain siciliennes, ragoût d’agneau ou vermicelles à l’ail : des auditeurs d’Ici Drôme Ardèche ont partagé des recettes héritées de leurs proches. Des plats simples qui mêle
durée : 00:21:48 - À Valence, la Boucherie-Charcuterie-Traiteur La Marquise valorise le Fin Gras du Mézenc, viande sous AOP issue d’un élevage exigeant. Entre maturation, plats cuisinés maison et conseils de dégustation,
durée : 00:21:37 - Dominant la vallée du Roubion, le Château du Poët-Célard s’impose comme une destination incontournable en Drôme. Entre patrimoine restauré, hébergement de caractère et cuisine de saison signée Bruno Sc
durée : 00:22:29 - À Romans-sur-Isère, la "Villa Kara" redonne vie à une demeure emblématique liée à l’histoire du cuir. Hôtel de dix chambres, table contemporaine et bar à cocktails s’installent dans un parc de 5 000 m²
durée : 00:21:56 - À Montchenu, la famille Hortan a bâti "Pizza Nonna" autour d’un héritage culinaire transmis entre générations. Entre recettes italiennes, ingrédients locaux, camion-pizza et distributeurs réfrigérés, l
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