Alimentação e Sustentabilidade

Em junho de 2026 ocorreu em Bonn, na Alemanha, a reunião que antecedeu e preparou as negociações da Conferência das Partes sobre Mudanças Climáticas da ONU, a COP31, que acontecerá na Turquia no mês de novembro. Em...

A bioeconomia tem ganhado destaque nas discussões sobre desenvolvimento sustentável. No sistema agroalimentar, esse debate tem se tornado cada vez mais relevante, tendo em vista que a produção de alimentos está...

O Brasil está entre os maiores produtores e exportadores de carne, seja bovina, suína ou de aves. Em 2025 superou os Estados Unidos e se consolidou como maior produtor mundial de carne bovina, com aproximadamente 12,35...

A pecuária bovina está associada a impactos socioambientais muito negativos no Brasil, mas ao mesmo tempo a atividade também tem potencial de contribuir para a regeneração dos ecossistemas quando boas práticas de manejo...

A fome é um dos grandes problemas sociais mundiais. De acordo com dados divulgados pela Organização das Nações Unidas, em 2024, 8,4% da população mundial enfrentava a fome, o que corresponde a cerca de 673 milhões de...

Pesquisa publicada em 2025 analisou o que os brasileiros comem e revelou como esses alimentos podem ter consequências positivas ou negativas para a nossa saúde e para o envelhecimento das pessoas, além de tratar do...

O segmento de alimentos com proteína adicionada já movimenta R$ 2 bilhões por ano no Brasil, segundo dados do Euromonitor. Em busca de um estilo de vida mais saudável, a proteína é frequentemente atrelada ao ganho de...

Em 2025, pela primeira vez, a obesidade superou a desnutrição em todo o mundo entre crianças e adolescentes em idade escolar, segundo o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef). Eduardo Nilson, pesquisador do...

O sistema agroalimentar global é hoje um dos principais motores das mudanças climáticas, sendo responsável por impactos severos na biodiversidade e na saúde dos recursos hídricos e do solo. Nesse contexto, a transição...

Em novembro de 2025, aconteceu a Conferência das Partes no Brasil, a COP 30, em Belém, no Pará. O evento marcou um momento histórico para o País e para as discussões a respeito das mudanças climáticas. Os sistemas...

A monotonia do sistema agroalimentar afeta diretamente a rotina alimentar e qualidade de vida dos seres humanos. O modelo de produção se expressa na criação intensiva, na falta de variedade de raças e nas más condições...

A insustentabilidade dos sistemas agroalimentares vigentes se torna cada vez mais visível. Uma das principais evidências está em como os eventos climáticos extremos estão causando prejuízos na produção agropecuária...

No último final de semana, na África do Sul, ocorreu a Cúpula do G20. Líderes globais se reuniram na África do Sul para discutir assuntos-chave relacionados à estabilidade econômica global. Entre os documentos que foram...

Começa hoje (10), em Belém, capital do Pará, a 30ª Conferência das Partes sobre Mudanças Climáticas da ONU, a COP30. O evento busca discutir e negociar ações ao redor do mundo que contribuam no combate às mudanças...

No dia 16 de outubro é celebrado o Dia Mundial da Alimentação (DMA), data criada em referência à fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Em 2025, quando se completam 80 anos...