
Zwischen Bilanz und Bauchgefühl
Moritz Aschauer: Vom Familienbetrieb zum Wachstumsunternehmen
Über mutige Entscheidungen, Digitalisierung in der Backstube und warum gute Steuerberatung mehr ist als Buchhaltung <p>In der ersten Folge von „Zwischen Bilanz und Bauchgefühl“ ist Moritz Aschauer, Inhaber der Bäckerei Aschauer in Pabneukirchen, zu Gast bei Andreas Pfeiffer. </p> <p>Aus einem Familienbetrieb mit ursprünglich rund acht Mitarbeiter:innen ist über die Jahre ein Unternehmen mit rund 40 Mitarbeiter:innen, mehreren Geschäftsbereichen und weiteren Standorten entstanden. Mit diesem Wachstum haben sich auch die Anforderungen an Unternehmenssteuerung, Finanzierung und Beratung verändert. </p> <p>Andreas und Moritz sprechen darüber, welche Entscheidungen hinter dieser Entwicklung stehen – und welche Rolle S...


