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欢迎来到《素食开饭麦》! 开饭,又开麦!这是一档以“vegan生活方式”为起点、以人与思想为核心的对谈播客!在这里会遇见来自不同领域的素食者——艺术家、设计师、创作者、营养师、创业者、环保行动者……我们分享的不只是「吃什么」，更聊聊为什么这样生活、如何做出选择，以及 Vegan 背后那些有趣的文化、传统与社会议题。节目分为两个系列:🍚 『开饭麦』：由『素食开饭麦』的现场录音剪辑制成👭 『饭后谈』：一对一采访『素食开饭麦』嘉宾
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素食开饭麦 Vegan Open Mic is hosted by VeganOpenMic. The show has published 15 episodes to date.
Recent episodes include "S01.E16： 『开饭麦』茻大会深圳现场｜七位讲者，把故事带到台前" (26 October 2026, 54 minutes), "S01.E15： 『饭后谈』小地瓜｜把温暖放进一顿饭和一张卡牌里" (19 October 2026, 49 minutes), and "S01.E13： 『光合身心』璐璐 × 一星｜植物餐盘的营养拼图" (4 October 2026, 26 minutes).
素食开饭麦 Vegan Open Mic publishes roughly weekly, with episodes averaging 48 minutes across 15 episodes.
Booking probability for 素食开饭麦 Vegan Open Mic is 36%, and the host is rated Selective on guests. 素食开饭麦 Vegan Open Mic requires a Pod Score of 80 or higher. 素食开饭麦 Vegan Open Mic's contact route on record: public web form.
VeganOpenMic hosts 素食开饭麦 Vegan Open Mic, a society podcast with 15 episodes published.
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Episode #16
2026 年 10 月 18日，茻大会深圳现场。素食开饭麦第一次把线上分享搬到线下：四位提前准备 PPT的讲者，三位现场报名的朋友，加上茻大会特邀主持叮姐，七段故事在同一个下午发生。 臧嘻嘻从食品法规和营养师的角度讲「植物的能量」；黄婧讲八九年前在农场目击屠宰的那个上午，以及后来在脑海里遇见的「另一个自己」；胡新竹讲暴食症、正念饮食，和身体替她做出的选择；文慧丽讲关水龙头、进厨房、建社区，把营养处方落回日常。Gavin讲维生素...
Episode #15
小地瓜在四川铁牛村生活多年，也做说唱和「好好爱自己能量行动卡」。这次，她和 Lulu 聊起那些从零开始的事情：召集志愿者、参与村庄共建，回家为父母做两个月饭，以及在广州与青年一起早起、做饭、打坐。 别人愿不愿意改变，不能替他们决定。她更在意一起生活时能做些什么，也慢慢学习在陪伴他人和照顾自己之间找平衡。Lulu也聊起自己对家人的期待，以及想独处又想影响他人的困惑。她们从不被标签压住的成长经历，聊到付出是否一定要有回报、照顾自己与满足自我...
Episode #13
这一期来自璐璐和一星的计划中的播客《光合身心》。 Cai帮忙制作后，先在《素食开饭麦》播出一个片段。 我们挑出了与植物性饮食最有关的对话：每一口食物怎样重塑肠道菌群，哪些植物食物可以提供膳食纤维、锌和蛋白质，怎样挑到真正的全麦面包，以及重新认识食物原本的样子。最后，她们谈到对食品工业的愤怒，以及如何从对食物和自己的苛责，走向更有力量的选择。 主播 ：璐璐、一星 剪辑、制作 ：Cai 原节目 ：《光合身心》第二期录音节选 时间轴...
Episode #12
如果“知道”并不等于“改变”，我们又为什么还要不断学习和思考？ 从气候变化、健康饮食到动物伦理，Veganism如何成为寻找人生意义的一种方式？ ✨当理性成为工具、同理心成为起点，我们又该如何让“向善”这件事变得更有效、更可持续？ ⸻⸻ 主持 ：Queenie 嘉宾 ：Cai 昆山杜克大学数学助理教授 数学家 &计算机科学家，研究方向：概率、组合数学、随机算法、随机图 西安交通大学计算机系毕业，曾在国内做多年软件工程师...
Episode #11
一顿饭，为什么会变成一场战争？我们又能不能慢慢停战，重新听见身体的声音？ 这一期是璐璐和一星的播客《光合身心》第一集的删节版。她们从各自与暴食、节食和身体焦虑相处的经历出发，谈到优绩主义、情绪性进食、求助心理咨询，也谈到素食、正念饮食和冥想如何成为个人康复过程中的一部分。 这是两位讲述者的个人经验，不是诊断或治疗建议。素食、冥想或任何一种生活方式都不能替代专业评估和治疗；每个人需要的帮助可能不同。 内容提醒...
Episode #10
当 Vegan 从饮食选择变成身份认同，我们如何面对来自社会、家庭与饭桌的目光？ 如果暂时还做不到吃素，我们还能为 Veganism 和动物福利做些什么？ ✨当我们不再强迫别人改变，而是选择成为一个“持续的提醒”，改变会发生吗？ ⸻⸻ 嘉宾 ：渝璐 北京大学社会学硕士 中国素食群体身份研究者——论文：《素履以行：青年可持续生活践行者的身份实践》 Vegan & Animal Welfare 倡导者...
Episode #8
一位从「不死的癌症」里走了出来，一位在美国的野外背了六天包，一位光着脚跑完了北京马拉松。2026 年 8 月 28 日，第七场素食开饭麦。章节00:00 片头曲《筷子与麦》00:22 开场：三位讲者，一场问答01:08 张娟娟｜爱与素食，逆转慢病06:25 三天觉察：看见一个自己不认识的人09:16 茶馆里的那个问题：你为什么要吃素？14:09 逆转之后：防寒，和那些不起眼的细节19:29...
艺术到底能改变谁？是在与观众沟通，还是只是在“自我感动”？ Vegan到底是一种身份，还是一种不断学习如何与世界相处的方式？ 自认为健康的人突然面对疾病，又会如何重新理解“活着”这件事？ ⸻⸻ 主持：Cai 嘉宾：Queenie 艺术家&策展人 十四年素食践行者 十余年艺术&设计教育领域 「土拨鼠城市农场」战略合作伙伴 「DPS TMC」前教育副主席 ⸻⸻ 时间轴 01:59｜从“艺术家”到“艺术工作者”...
<p>为什么我们知道少熬夜、多运动、多吃蔬菜，却还是没有力气去改变？Queenie 和 Hailey Chang 从十九年的素食生活聊起，谈全食物蔬食、NutritionFacts.org、倡导者倦怠、疗愈，以及当一个人只能努力活下来时，还剩下多少内在空间去照顾自己和其他生命。</p><p>章节</p>00:00 节目开场01:11 Hailey 自我介绍：从蛋奶素到纯素，再到全食物蔬食04:27...
为什么我们知道少熬夜、多运动、多吃蔬菜，却还是没有力气去改变？Queenie 和 Hailey Chang 从十九年的素食生活聊起，谈全食物蔬食、NutritionFacts.org、倡导者倦怠、疗愈，以及当一个人只能努力活下来时，还剩下多少内在空间去照顾自己和其他生命。 章节 00:00 节目开场 01:11 Hailey 自我介绍：从蛋奶素到纯素，再到全食物蔬食 04:27 看见屠宰场影片之后，开始十九年的素食生活 05:24...
<p>三位女性，三只猫，和一桌植物性的食物。</p><p>2026 年 8 月 14 日，第六场素食开饭麦。三位讲者分享各自走进素食的路径——从营养科学、从个人成长、从厨房——最后聊到一个很多素食者都不好回答的问题：养猫的人，猫粮怎么办？</p><p><br /></p><p>本集讲者</p>Hailey Chang｜NutritionFacts.org 华语项目总监，19 年植物基生活倡导者Lily...
三位女性，三只猫，和一桌植物性的食物。 2026 年 8 月 14 日，第六场素食开饭麦。三位讲者分享各自走进素食的路径——从营养科学、从个人成长、从厨房——最后聊到一个很多素食者都不好回答的问题：养猫的人，猫粮怎么办？ 本集讲者 Hailey Chang｜NutritionFacts.org 华语项目总监，19 年植物基生活倡导者 Lily Chen｜动物权益倡导者、新蛋白投资人，推广素食与零废弃生活 Layla Wen｜“FOR...
Episode #5
Six speakers connect community, food, and advocacy with the work of animal liberation. This English-language episode brings together Vegan Open Mic Volumes 2 and 5. The speakers explore how communities help people move...
Episode #5
<p>Six speakers connect community, food, and advocacy with the work of animal liberation.</p><p>This English-language episode brings together Vegan Open Mic Volumes 2 and 5. The speakers explore how communities help...
Episode #4
七位讲者，从校园行动、健康饮食、有机农业谈到恋爱、音乐和日常选择。 这一集汇集素食开饭麦第一期、第三期和第四期的中文分享。有人推动大学餐饮改变，有人给行动者提供启动支持；有人从健康和有机农业出发，也有人聊伦理素食者怎么找伴侣，以及音乐、价值观和日常选择怎样连在一起。 本集讲者 张渝璐（Yulu）｜如何把大学变成纯素——欧洲的实践 Jojo｜“茻新计划” vegan 行动孵化器介绍 蔡醒诗｜如何不被死亡带走：长寿背后的科学饮食...
Episode #4
<p>七位讲者，从校园行动、健康饮食、有机农业谈到恋爱、音乐和日常选择。</p><p>这一集汇集素食开饭麦第一期、第三期和第四期的中文分享。有人推动大学餐饮改变，有人给行动者提供启动支持；有人从健康和有机农业出发，也有人聊伦理素食者怎么找伴侣，以及音乐、价值观和日常选择怎样连在一起。</p><p><br /></p><p>本集讲者</p>张渝璐（Yulu）｜如何把大学变成纯素——欧洲的实践Jojo｜“茻新计划” vegan...
Episode #3
关心环保的人，为什么几乎都不吃素？ 本期《素食开饭麦》是蔡醒诗和王璐璐的第三次对谈。从她跟着根与芽“长风行动”两次去黔东南流芳村讲起，两人聊生态农业、老种子和“高产”的代价，也聊可持续饮食品牌塔粒、纯素与“中间状态”、暴食症，以及那句“我熟知虚空，我熟知沉重，我跳舞”。 嘉宾：王璐璐（Lulu Wang）｜互联网健康公司医学研究员，北京协和医学院阜外医院心内科博士，vegan 三年半 主持：蔡醒诗（Xing Shi...
Episode #3
<p>关心环保的人，为什么几乎都不吃素？</p><p>本期《素食开饭麦》是蔡醒诗和王璐璐的第三次对谈。从她跟着根与芽“长风行动”两次去黔东南流芳村讲起，两人聊生态农业、老种子和“高产”的代价，也聊可持续饮食品牌塔粒、纯素与“中间状态”、暴食症，以及那句“我熟知虚空，我熟知沉重，我跳舞”。</p><p><br /></p><p>嘉宾：王璐璐（Lulu Wang）｜互联网健康公司医学研究员，北京协和医学院阜外医院心内科博士，vegan...
Episode #2
如果一个人的朋友圈，能够完整保存十二年的成长轨迹，会看到什么？ 本期《素食开饭麦》，蔡醒诗继续邀请第一期嘉宾——纯素实践者、医学博士王璐璐，从她2014年至今两千多条朋友圈出发，展开一场关于成长、自我表达与身份转变的对谈。 从曾轶可到五月天的音乐品味变化，到高考失利后的学业压力；从每天坚持英语打卡，到学会主动向别人求助；从疫情期间的迷茫、职业焦虑，到最终离开临床医学。一条条朋友圈，拼出了一个青年人在医学训练、女性成长、社会期待与自我探索...
Episode #2
<p>如果一个人的朋友圈，能够完整保存十二年的成长轨迹，会看到什么？</p><p>本期《素食开饭麦》，蔡醒诗继续邀请第一期嘉宾——纯素实践者、医学博士王璐璐，从她2014年至今两千多条朋友圈出发，展开一场关于成长、自我表达与身份转变的对谈。</p><p>从曾轶可到五月天的音乐品味变化，到高考失利后的学业压力；从每天坚持英语打卡，到学会主动向别人求助；从疫情期间的迷茫、职业焦虑，到最终离开临床医学。一条条朋友圈，拼出了一个青年人在医学训练...
Recent guests on 素食开饭麦 Vegan Open Mic. Study who booked and why before you pitch.
2023 USA Baseball Collegiate Nat'l Team Manager & Cal Poly Head Coach, Club Wyndham Glacier Canyon
NutritionFacts.org
FOR LOVE'S SAKE 唯爱永续
北京协和医学院阜外医院
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