The Digital Wine

La Guida Michelin inizierà a recensire vini, o forse solo cantine, ci sarà una scala da 1 a 3 acini, o forse da 1 a 20 o ancora non si sa. In ogni caso nel 2026 vedremo l'ingresso della prestigiosa Guida delle 3 stelle...

Le manipolazioni, adulterazioni o semplicemente modifiche di un vino sono sempre esistite, a volte fatte anche a fin di bene e per rendere migliore il vino stesso. Ma cosa dire di quelle pratiche che vengono usate per...

Una truffa da 100 milioni di dollari, pochi anni fa, sfruttando sempre lo stesso meccanismo. Oggi vi racconto la truffa che Bordeaux Cellars mise in piedi usando un semplice schema Ponzi ai danni di ignari, e...

Un camion con 12.000 bottiglie di whisky può sparire appena uscito dal magazzino? Ed è davvero così facile far passare un whisky fasullo per una bottiglia da 1000$? A quanto pare si. ---- Iscriviti alla newsletter e...

Truffe e manipolazioni, falsificazioni di bottiglie pregiate come se fossero opere d'arte, e a volte costano altrettanto. Ma come si fanno e, soprattutto, come scoprirle? Ve lo spiego in questo episodio. ---- Iscriviti...

Una storia del 2018, una storia dove il furto di vino per 1,2 milioni di dollari finisce tragicamente, una storia ed un personaggio che vale la pena raccontare. ---- Iscriviti alla newsletter e diventa un sottoscrittore...

Nell'etichetta di una bottiglia di vino ci sono scritte davvero tante informazioni. Ma cosa vogliono dire, a che servono? ---- Iscriviti alla newsletter e diventa un sottoscrittore su wineroland.it Metti le tue...

I polifenoli, la grande famiglia di aromi e sostanze contenute nel vino, quelle che producono i sapori e gli aromi. E poi due parole sul resveratrolo. ---- Iscriviti alla newsletter e diventa un sottoscrittore su...

I tannini, se ne parla, li beviamo, ma li conosciamo? A che servono, cosa fanno, e dove li troviamo? ---- Iscriviti alla newsletter e diventa un sottoscrittore su wineroland.it Metti le tue preferenze con 5 stelle al...

Prima di gettarti a capofitto sull'IA, cerca di capire se davvero ti serve, come puoi usarla in modo produttivo e, soprattutto, prima di tutto migliora la tua strategia di marketing. Buon ascolto! ——— Unisciti al gruppo...

Perché nel vino si sentono aromi diversi a seconda del vino? Perché qualcuno ricorda la prugna e un altro la pietra focaia? E che vino si beveva all'epoca di Omero, e che c'entra Iggy Pop con il Dom Perignon? Te lo...

Si scrive poco e si beve poco, di vino, intendo. Le due cose sono correlate? Una è causa dell'altra? E di chi è la colpa? riflessioni ad alta voce in questo episodio, dedicato allo scrivere di vino. Buon ascolto! ———...

DI per se il vino sfuso non è il colpevole, così come non lo sono i produttori di vino sfuso. Ma certo che la grande quantità prodotta dalla Spagna lo rende un inconsapevole complice di truffe su vini di fascia medio...

In Nuova Zelanda puntano tutto sulla sostenibilità del loro vino, mentre qui in Europa abbiamo ancora forti giacenze di cantina. Certo, se volete bere ottimi champagne allora dovreste prendere un biglietto aereo sulle...

Ogni vino ha il suo bicchiere, alto, panciuto, stretto, largo. Insomma non è facile prendere una decisione, così intanto che scegliete scoprite la storia del bicchiere di vetro, come associare ad ogni vino il calice...