Oct 28, 202659 min
03:08 本日のゲスト：メルボルン拠点 Plainstill Distillery 川原康平さん 05:13 メルボルン拠点のきっかけ 12:06 ペアリング コース料理で学んだ「寄り添う」ルーツ 17:29 コーヒーで学んだ、お客さんに「委ねる」こと 23:13 ジン作りで意識する３つ：飲みやすさ・綺麗さ・わかりやすさ 28:40 原酒の選定のやり方 じゃがいもから原酒を手作り/小麦の原酒は白いキャンバス 33:32 「凡...
About this Podcast:
「文化ジン類学」は、クラフトジンブランド・HOLONがお届けするPodcast番組です。架空の”HOLON大学・文化ジン類学部”を舞台に、学長・堀江（HOLON代表）と新入生・秋永（HOLONスタッフ）が、蒸留酒・ジン Gin から広がる世界を探究していきます。蒸留文化や植物の香り、お酒の歴史、自然哲学などなど…ときに脱線しながら、多様な切り口で嗜好品としてのジンを紐解きます。▼HOLON GIN についてOnline Store：https://holongin.com/Instagram：https://www.instagram.com/holon___/堀江 麗 Instagram：https://www.instagram.com/rei_horie_/▼リアクションペーパー（お便り）募集中https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScr3k9Gm0Iav_m7kuKhkbxWa05G5AigDI48O6skzIAFdyS6cw/viewform?usp=headerトークの感想やご意見、ご質問などさまざまなメッセージをお待ちしております！取り上げてほしいテーマや、文化や嗜好品にまつわる体験もぜひぜひ教えてください。
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What is 文化ジン類学 about?
「文化ジン類学」は、クラフトジンブランド・HOLONがお届けするPodcast番組です。架空の”HOLON大学・文化ジン類学部”を舞台に、学長・堀江（HOLON代表）と新入生・秋永（HOLONスタッフ）が、蒸留酒・ジン Gin から広がる世界を探究していきます。
Who hosts 文化ジン類学?
文化ジン類学 is hosted by HOLON. The show has published 16 episodes to date.
What has 文化ジン類学 covered recently?
Recent episodes include "#16 【ジン講座４】メルボルン発『凡 Gin』, 世界で評価されたジン制作の裏側を川原康平さんにきく" (28 October 2026, 59 minutes), "#15 【東洋思想講座 2】インド発祥 シャクティマットを体験" (14 October 2026, 49 minutes), and "#14【植物講座 2】ゲストトーク 大多喜有用植物苑 苑長 森田紗都姫さんにきく、「有用植物」の魅力" (23 September 2026, 64 minutes).
How often does 文化ジン類学 publish?
文化ジン類学 publishes roughly every two weeks, with episodes averaging 56 minutes across 16 episodes.
How hard is it to get booked on 文化ジン類学?
Booking probability for 文化ジン類学 is 29%, and the host is rated Selective on guests. 文化ジン類学 requires a Pod Score of 80 or higher. 文化ジン類学's contact route on record: verified email.
Who should pitch 文化ジン類学?
The strongest fits for 文化ジン類学 are Beverages, Brewing & Distilling. 文化ジン類学 has a society audience.
About the host
HOLON hosts 文化ジン類学, a society podcast with 16 episodes published.
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Recent episodes
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- Oct 14, 202649 min
00:41 本日のテーマ：HOLONメンバーが最近ハマる、インド発祥のシャクティマット 09:10 シャクティマットとは？ 針がみっちり並ぶ指圧マット/ルーツは僧の修行/効果は血行促進とリラックス 15:51 実際にマットを体験してみると... 最初は日焼け後の痛さ？/内側からじんわりポカポカに/健康状態チェックにも/一番変化があったのは頭〜肩 25:14 堀江がマットから枕に変えたわけ...
- Sep 23, 20261h 4m
00:47 本日のゲスト：大多喜有用植物苑 苑長/ 新しい庭づくりを提案するブランド「YOEN」代表 森田紗都姫さん 02:08 大多喜有用植物苑について 西洋ハーブを初めて導入した施設をリニューアル/リニューアルのきっかけ/植物を生活に取り入れられる接点を/YOENともつながる、自然と都市の仲介者としての「庭」のよさ 15:32 HOLONも参加した立ち上げ期...
- Sep 9, 20261h 5m
0:47 本日のテーマ：HOLON × Antonic MEDITATION DRY GINを発売しました 01:28 The World Gin&Tonic Antonic について バー体験の入り口としてのジントニック専門店/メニューをジントニックに絞ったわけ/初心者からマニアまで楽しめる/HOLONとの相性◎ 14:03 Antonic コラボをはじめたわけ...
- Aug 26, 202630 min
00:41 本日のテーマ ：初のノンアル HOLON ORIGINAL 0.00%を発売しました 01:24 ノンアル発売のきっかけ 04:22 国内外での最近のノンアル市場 08:33 HOLON ORIGINAL 0.00%のこだわり HOLONを好きな人が頼みたいものに/パッケージに込めた意味/香りや味を活かせる飲み方 15:06 おうち時間、飲むシーンのおすすめ 19:02 アルコールとノンアル、「整い方」の違い 24:39...
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- Aug 14, 20261h 25m
0:47 ゲスト紹介 日本のクラフトジン 火付け役、 Distiller M 三浦武明さん 07:28 ジャパニーズジンに着目したきっかけ 食を通じて世界を知る飲食業/スペインのジン ショリゲルへの衝撃/世界でのクラフトジンの動き/日本とクラフトジンのフィットを広めたい/感動した瞬間が原動力 22:37 ジャパニーズジン転換期の盛りあがり 日本初のジン専門蒸留所が手がけたKI NO BI GIN/日本最大級のジンの祭典GIN...
- Jul 31, 202659 min
00:41 【お知らせ】HOLON 5周年、ORIGINALをリニューアルします 〜新ORIGINAL について〜 03:03 HOLONメンバーで試飲をしてみて どんな香り？/新しい香りの狙い/新しいボタニカルの秘話〜農家さんとの関わり〜 10:45 新しいパッケージデザインへ込めた想い 〜代表堀江の考える、5年間での変化〜 18:25 ジンマーケットの変化 24:43 HOLONユーザーの変化と、HOLONへの影響 31:35...
文化ジン類学
#9 【香り講座3】インドの香りを訪ねて
Jul 15, 202633 min00:41 本日のテーマ：インドの香りを訪ねて 05:05 ヒンドゥーの儀式プージャーと香り 〜日常と非日常のつながりを感じる香り〜 10:56 日本・他の南アジア圏での日常の香りは？ 日本/ネパール/スリランカ 16:35 プージャーでの香りと、"今、ここにいる"感覚 19:21 香りでトリップする感覚 ジンの香り体験/香りと火・水との関係/音でのトリップとの違い 27:31 HOLON、香りと音のセッション？
- Jun 24, 202657 min
0:47 ゲスト紹介 エシカル・スピリッツ 山口歩夢さん 4:33 エシカル・スピリッツ について 〜エシカルな素材をつかった蒸留酒〜 8:14 HOLON創業時からの、歩夢くんとの関わり 〜HOLON GIN ORIGINAL の制作秘話〜 16:48 香気成分と文化への解像度の高い歩夢くん、学生時代のルーツとは 最初にハマったのは生物/センター試験前日、ユダヤ教圏まで広がる!? 獺祭に惹かれる/東京農業大学醸造科学科へ/...
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