张小姐看酒店生意

酒店有两本账。 一本是经营账：房价、渠道、客源、团队价、会员政策，决定这家店今天怎么赚钱。 另一本是资产账：这栋楼怎么用，跟谁合作，要不要换品牌、换业态、改用途，决定这项资产长期值不值钱。 《张小姐看酒店生意》用国内外案例，把这两本账放在一起看：酒店经营怎么成立，业主资产怎么产生回报。 我是张小姐，曾在希尔顿、洲际、凯悦体系工作，有海外高端酒店工作经历，也创办了酒店管理公司。节目之外，提供酒店生意咨询和中小酒店定价工具。 想看节目的文字版内容，可以去小红书搜索同名账号：张小姐看酒店生意。 每期播客话题都有对应的小红书文章，按节目标题找即可。

张小姐看酒店生意 is a business podcast hosted by 张小姐, with 61 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

张小姐 hosts 张小姐看酒店生意, a business show with 61 episodes published.

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  Episode #63

  老酒店该装修吗？

  Sep 10, 202614 min

  【本期介绍】 老酒店旧了就该装修吗？真正危险的，不只是设备越来越旧，而是钱花出去以后收不回来。本期从纽约宾夕法尼亚酒店、日本老温泉旅馆、别府国东庄，到阿尔冈昆、黄石金花、纽约华尔道夫和广州白天鹅，拆解老酒店翻新前必须想清楚的几件事：这门生意还值不值得继续做，未来要吸引谁，有限预算先花在哪里，施工期间要不要停业，以及改造后多赚的钱、少花的成本，能不能覆盖前面的投入。对于租赁物业和小体量酒店，租期、固定投入和停业损失尤其要算清楚。 【时间轴】 00:00 宾夕法尼亚：赚钱也不代表值得继续投 02:51 宫城旅馆：装修前先决定未来做谁的生意 04:13 国东庄：有限预算应该先花在哪里 06:32 阿尔冈昆与黄石金花：装修时要不要停业 08:09 华尔道夫：大改造为什么会失控 10:14 投资回报率：不能只看平均房价 11:08 租期与房量：能不能把装修钱赚回来 12:23 总结：老酒店装修的三步判断 【文字版】 想看这一期的文字版内容，可以去小红书搜索同名账号：张小姐看酒店生意。 根据播客标题，就能找到对应文章。

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  Episode #62

  危机公关只靠道歉？

  Sep 7, 202616 min

  【本期介绍】 客人没投诉，酒店是不是就可以不处理？危机已经公开，但事实还没查清，又该不该马上回应？更麻烦的是，有些酒店没有被第一场危机拖垮，却被自己的处理方式制造了第二场危机。这一期从维鲁礁婚礼事件、广州福朋、和颐、美高梅、万豪到北龙汤泉，拆开看酒店危机公关最容易出错的几个节点：什么时候必须回应、第一轮要说清什么、法律动作为什么可能伤品牌、道歉以后怎么补流程，以及为什么真正有效的危机公关，往往从平时的管理和预防开始。 【时间轴】 00:00 维鲁礁：客人没投诉就不处理？ 03:17 广州福朋：危机公开后别拖回应 04:23 和颐：没查清时第一轮说什么？ 07:45 美高梅：别用处理制造第二场危机 10:23 万豪：道歉后还要补流程漏洞 13:15 北龙汤泉：最好的公关是预防 15:20 总结：危机公关的五个关键动作 【文字版】 想看这一期的文字版内容，可以去小红书搜索同名账号：张小姐看酒店生意。 根据播客标题，就能找到对应文章。

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  Episode #61

  研学生意怎么做？

  Sep 3, 202613 min

  【本期介绍】 做研学生意，最容易犯的错，是一上来就把客户名单写成“学校”。但学生住进酒店，不代表最后订房的人就是学校。这一期从达顿商学院、迪士尼大使酒店、贵州荔波酒店、加拿大切尔西酒店，到都江堰御庭安缇缦，拆开看研学需求到底从哪里来、谁真正决定住宿、第一次合作怎么建立信任，以及酒店到底应该只接住宿、找专业方合作，还是自己搭完整的研学运营体系。最后还要回答一个现实问题：这门生意，值不值得为它多加人、多做事、多承担责任。 【时间轴】 00:00 开头：商学院为什么自己建酒店 00:59 达顿案例：教育项目直接制造房晚 02:58 迪士尼：研学住宿到底谁说了算 04:54 荔波酒店：1000人团队遇上突发状况 06:47 切尔西酒店：第一次合作怎么建立信任 08:24 研学产品：自己做还是找专业方合作 09:42 御庭安缇缦：从酒店做到完整研学营地 11:30 总结：先找决定人，再算投入值不值 【文字版】 想看这一期的文字版内容，可以去小红书搜索同名账号：张小姐看酒店生意。 根据播客标题，就能找到对应文章。

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  Episode #60

  宴会生意真少了？

  Aug 30, 202616 min

  【本期介绍】 疫情后，会议会展生意到底是少了，还是换了一种做法？有的大会谈到合同阶段，最后整场转线上；有的客户预算更紧、距离更近、决策更晚；但也有酒店靠更快的报价、小而高频的宴会，以及把体验直接做进会议产品里，拿到了新的生意。这一期不讨论“市场恢复没恢复”这种大判断，而是拆开看：哪些会议最容易被线上替代，哪些线下需求还值得抓，酒店又该怎么调整客源结构、响应速度和产品设计。 【时间轴】 00:00 杭州药企：谈到合同仍整场转线上 02:36 先拆订单：不同会议不是一门生意 03:38 预算更敏感：会议变小、变短、变近 04:16 凯悦：全国会议被拆成40个地点 06:50 决策变晚：酒店报价必须更快 09:10 舜和：小宴会如何做成基本盘 12:23 万豪：把体验直接做进会议产品 14:49 总结：会议生意不是消失，而是分化 【文字版】 想看这一期的文字版内容，可以去小红书搜索同名账号：张小姐看酒店生意。 根据播客标题，就能找到对应文章。

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  Episode #59

  会员价该给OTA？

  Aug 26, 202613 min

  【本期介绍】 酒店集团花了多年把会员往官网和小程序里拉，现在却主动把会员价放进OTA，这不是在给直销拆台吗？这一期从雅高、万豪、红狮、东呈和华住的不同做法出发，拆开“会员注册、会员价、积分、等级、权益”这几张牌，看集团为什么有时愿意拿会员价换平台流量，有时又死守官方渠道。更重要的是，我们会重新算一遍渠道账：OTA有佣金，但直销也有获客成本。真正该看的，不是谁的渠道更“正确”，而是哪种渠道能带来新增客、留住客人，并在扣完全部获客成本后留下更多利润。 【时间轴】 00:00 开场：会员价进OTA是在拆直销吗 01:37 雅高到万豪：会员牌不用一次全交 04:30 红狮：会员价给OTA后客人会回来吗 06:13 直销不是免费：重新算渠道获客成本 07:15 东呈：拿更多会员牌换平台流量 08:59 华住：权益能给会员价继续守住 10:44 国际集团VS本土集团：为什么打法不同 11:41 总结：给不给会员价先看换回什么 【文字版】 想看这一期的文字版内容，可以去小红书搜索同名账号：张小姐看酒店生意。 根据播客标题，就能找到对应文章。

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Based on semantic analysis of episode topics and host coverage, this show is a strong guest fit for executives in:

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