
S9-EP4|從校園食安到餐廳用餐:遇到食物中毒,你該知道的法律知識 Ft. 凱茵營養師
如果你去餐廳吃飯,回家卻上吐下瀉,甚至懷疑自己食物中毒,你知道第一時間該怎麼做嗎? 很多人以為只要拉肚子、吃藥就好,但其實第一時間的處理方式,往往會影響後續是否能順利主張自己的權益。 這一集,我們除了邀請駐校營養師凱茵分享校園食品安全的第一線經驗,更從法律角度帶大家了解:食物中毒發生後,該如何蒐集證據?什麼情況可以請求損害賠償?餐飲業者又可能負擔哪些民事、刑事與行政責任? 節目中也分享校園供餐背後鮮少人知道的食安制度,包括48小時留樣制





