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Hosted by 中中&皮卡 · 🇺🇸 US · ZH-HANT · 56 episodes
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這是一個關於吃吃喝喝的生活頻道和你一起聊聊餐飲生活的大小事IG：https://www.instagram.com/chaimiyouyan_lifeFB：https://www.facebook.com/chaimiyouyanlife業務聯繫：chaimiyouyanlife@gmail.com--Hosting provided by SoundOn
中中&皮卡 hosts 柴米油鹽, a arts show with 56 episodes published.
早安午安晚安阿～ 本集中中燒聲請見諒 因為這個話題太重要了，只能在聲音不好的狀態下錄音了 最近台灣最熱門的食安事件想必就是 毒沙拉油苯駢芘超標事件了！ 這次的事件影響到底有多大呢？ 為什麼沙拉油會出現苯駢芘？ 苯駢芘對我們人體有什麼影響呢？ 個國家對苯駢芘含量的標準有什麼差異呢？ 快點和中中跟皮卡一起來了解吧！ #柴米油鹽podcast EP54 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #
EP53-2026年底臺灣要有原生種清酒啦！ 早安午安晚安阿～ 你們知道嗎？ 很多只能仰賴進口的食材和加工食品 隨著農民的技術進步也會出現made in Taiwan的版本喔！ 隨著各界的研究與努力，耗時8年， 終於成功開發出「臺南 21 號－南藏」的清酒專用水稻！ 聽說在2026年底， 我們就可以喝到由臺灣種植生產的「台灣清酒」了唷！ 除此之外， 這集也有朋友跟著我們一起來聊聊關於清酒的一些小知識～ 快點來收聽吧！ #柴米油鹽podc
早安午安晚安阿~ 在今年2月台北市出現國內首例漢他病毒死亡案例 眾所周知，漢他病毒的傳染源來自老鼠傳播 最近在餐飲業一級戰區的大安和信義區 附近也很容易看到米奇的出沒 雖然台北市政府開始針對鼠患進行治理 因為大範圍投藥的緣故，出現禽鳥中毒死亡的案例 感覺一切都有點混亂 那我們看看其他國家跟城市如何應對鼠患 身為一般名眾的我們要如何一起降低米奇們帶來的影響呢？ 讓我們一起討論 參考新聞來源： Today 看世界 漢他病毒釀勞贖危機？投藥毒
早安午安晚安阿~ 前一陣子新聞出現聳動的標題 「政府開放發芽馬鈴薯進口！」 這類的新聞標題搞得所有人都很驚嚇 立法院整個吵成一團 是媒體斷章取義還是政府真的腦動大開 這到底是怎麼回事呢？ 快來和中中跟皮卡一起討論這個政策是怎麼誕生的 #柴米油鹽podcast EP51 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #馬鈴薯 #發芽 #龍葵鹼 #進口 #發芽馬鈴薯 #
早安午安晚安壓~ 你有聽過最近健身圈在流行一種 既可以運動又可以製作出食物的社群活動 那就是奶油路跑啦！ 聽說只要慢跑完就可以得到一塊純天然的奶油 這到底是怎麼回事呢？ 你知道嗎？台灣品牌的洋芋片所使用的馬鈴薯 竟然是100%台灣製造MIT 雖然台灣有在種植馬鈴薯 但是給人的印象似乎產量不是很多 想不到可以供應超商通路的洋芋片們 聽說是農民們化身時間管理大師 才能讓大家吃到MIT洋芋片喔 這到底是怎麼一回事呢？ 最近中中皮卡工作比較忙所
EP49-清明連假怎麼那麼多食物中毒？ 早午晚安呀～😗 今年的清明連假長達四天 相信大家都會忙著在這時掃墓旅遊 但是就在清明連假前後發生了多起的食物中毒案件 高雄前鎮市場春捲案、新北「清六食堂」便當案、桃園「上野烤肉飯」內壢店案……等 有些案子影響人數高達170人左右 實在是太嚇人了！ 這不禁讓我們想起去年的寶林茶室案 所以中中和皮卡想要再和大家聊聊如何預防食物中毒 #柴米油鹽podcast EP49 linktr： https://
EP48-快「食」尚！杜拜巧克力！ 早午晚安呀～😗 柴米油鹽久違的純聲音創作回歸啦！ 這次我們要聊聊前一陣子爆紅的杜拜巧克力 這次的爆紅甜點引發了各種排隊浪潮，就連中中也被波及到了？！ 到底是怎麼回事呢？ 此外關於網路媒體的研究發現 這類會隨著網路話題爆紅的流量行甜點 這些產品的衰退期盡然越來越短了，到底是怎麼回事？ 快來收聽這一集和我們聊聊吧！ #柴米油鹽podcast EP48 linktr： https://linktr.ee/
早午晚安呀～😗 有沒有想念柴米油鹽的podcast 呢？ 這次柴米油鹽有重大宣佈！！！ 我們想改變創作的方向 那會變成什麼樣子呢？ 讓我們在podcast 裡細說給大家聽 #柴米油鹽podcast EP47 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #重大宣佈 #創作 #自媒體 #短影音 #食物 #知識 #歷史 -- Hosting provided by S
早午晚安呀～ 最近中國社群平台引發「預製菜」的討論 中中看到這新聞就迫不急待地想在頻道聊聊這話題 在中高價位的餐廳，你接受預製菜的程度到哪裡？ 那如果在連鎖咖啡廳，你接受預製菜的範圍又到哪裡？ 如果未來連特色小餐廳，都用預製菜你接受嗎？ #柴米油鹽podcast EP46 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #預製菜 #調理包 #料理包 #中央廚房 #代工
早午晚安呀～ 說到秋天就會想到台灣三大重要節日之一——中秋節！！ 但在前陣子皮卡看到一則新聞 「微熱山丘月餅發霉停產停賣，開放退換貨」 這次微熱山丘的處理，很直接果斷 在網路上飽受好評！ 皮卡跟中中再聊這話題時，也想到之前雪坊優格的公關危機， 於是今天這一集，我們就來聊聊餐飲公關危機吧～！ 也非常歡迎大家留言跟我們分享你的想法喔～～ #柴米油鹽podcast EP45 linktr： https://linktr.ee/chaimiyo
早午晚安！！ 這次緊急加錄！！！ 天啊我們是不是快要吃不到豬肉了 沒想到台灣本土發現非洲豬瘟病毒🦠 造成上百隻豬死亡跟撲殺 目前農業部下令禁宰禁運5天，不排除加長的可能！ 為何大家這麼緊張呢～？ 讓我們在頻道裡討論吧！ #柴米油鹽podcast EP44.5 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #非洲豬瘟 #豬 #豬肉 #病毒 #傳染 #存活 #沒有疫苗
早午晚安呀～ 你吃過火山披薩嗎？ 達美樂要告必勝客抄襲火山披薩，到底是怎麼一回事呢？ 這集柴米油鹽要來一起討論「菜色」是有著作權？ 那如果販售動漫中的食物造型是否算侵權呢？ 非常歡迎大家留言跟我們分享你的想法喔～～ #柴米油鹽podcast EP44 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #披薩 #火山熔岩 #達美樂 #必勝客 #著作權 #專利 #版權 #創
早午晚安呀～ 餐廳能夠發生多荒謬的事情呢？ 近期知名連鎖冰淇淋店，服務人員居然給顧客喝稀釋漂白水，導致4人就醫！ 其中還包括服務人員，原因是服務人員自己也試喝有怪味的水，因此一起送醫， 究竟餐廳還會發生哪些奇異的事情呢？ 另外知名花生醬驗出黃麴毒素！ 在溫暖濕熱的台灣，其實這案件滿常發生的， 而我們該怎麼避免呢？ 最後題外話～～ 最近上片的時間比較不固定，因為咱們中中閃到腰啦～～！！ 請大家見諒～！ #柴米油鹽podcast EP43
早午晚安呀～ 這集是柴米油鹽久違的聊新聞， 大家還記得EP27有聊到觀光客把日本米吃光光嗎？ 沒想到現在還是解決不了產量的問題！ 於是，台灣米就強勢登場！！！ 如果是你，面對吃不飽的奧客， 你會選擇動口還是動手呢！？？ 你覺得未來餐廳的服務生是機器人嗎？ 你會擔心未來的餐點都長得像飼料嗎？ #柴米油鹽podcast EP42 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podca
早午晚安呀～ 柴米油鹽讀書會 這次是古早味台式點心圖鑑最後一集！ 圖鑑將台式點心分成好幾個類別， 最後一集是分享原型食材和糖製點心以及麵粉類點心。 你知道嗎～～ 新港飴是從快壞掉的花生糖中誕生出來的？ 現在的糖葫蘆還會出現蔬菜跟海鮮！？ 麥仔煎是清朝為了安撫士兵不要騷擾平民的食物喔？ #柴米油鹽podcast EP41 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast
早午晚安呀～ 柴米油鹽讀書會 這次要分享的書一樣是——古早味台式點心圖鑑 圖鑑將台式點心分成好幾個類別， 這一集分享的是冰品跟澱粉甜湯～！ 你知道嗎～～ 香蕉清冰裡面沒有香蕉？ 雞蛋冰可能有雞蛋也有可能沒雞蛋？ 花生捲冰淇淋把芋仔冰救起來了？ 太白粉甜湯可以治小感冒（可能）？ 馬祖人在春天要去野外採限定素材？ #柴米油鹽podcast EP40 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴
早午晚安呀～☺️☺️☺️ 柴米油鹽第一次舉辦讀書會❗️ 這次要分享的書是——古早味台式點心圖鑑 圖鑑將台式點心分成好幾個類別， 因為篇幅的關係，於是這一集分享的是米製點心～！🎉 你知道嗎～～ 👉皮卡跟中中光是米苔目就差點吵起來了？？ 👉客家點心牛汶水，名字居然是諧音梗？？ 👉過年會吃到長條狀類似餅乾的東西，長得像炸油條，外面會裹一層糖，阿嬤會去迪化街買，它叫什麼名字呢？？ 👉傳統點心九豬十六羊，竟然是政治的暗語密碼，究竟是怎麼
早午晚安呀～ 皮卡看到酷的頻道，帶法國高中生來台灣旅遊， 結果他們最喜歡的是雞排，沒想到雞排其實是台灣之光呀！ 於是這集中中跟皮卡想來聊聊台灣的「雞肉」為什麼那麼厲害？ 如果是你，你要帶外國朋友去吃台灣的雞肉料理，你會選擇哪一道呢？ 歡迎在底下留言跟我們分享喔～～ #柴米油鹽podcast EP38 linktr： https://linktr.ee/chaimiyouyan_life #柴米油鹽 #podcast #雞肉 #土雞 #肉
早午晚安呀～ 夏天要來啦～適合喝啤酒的季節也來啦～！ 剛好皮卡被好味小姐的影片給燒到 好奇的問了中中：你常喝啤酒嗎？ 結果中中說：其實我喝啤酒的頻率比紅酒高喔！ 於是！這次的主題就決定來聊啤酒啦～ 中中要來幫皮卡跟大家介紹啤酒的家族 跟如何去精釀啤酒店點適合自己的啤酒 以及探索啤酒的攻略 本集超適合啤酒小白～ 請大家一定要點來聽喔！ #柴米油鹽podcast EP37 linktr： https://linktr.ee/chaimiyo
早午晚安呀～ 沒想到中中也沒有遇過？！ 中中店裡的員工懷孕了～ 但當她問到產假相關的權益時，居然語塞 於是這次來聊聊有關產假,育嬰假,陪產假,安胎假的差別 以及來聊聊如果是你，你會覺得要懷孕生小孩前要做什麼準備呢？ 還有女性在面試應徵時，會不會遇到懷孕歧視呢？ 歡迎大家留言跟皮卡還有中中一同分享你遇到的經驗吧～ 每位懷孕生小孩,照顧小孩的媽媽們都不容易，尤其懷孕的階段跟狀況都不同，面對的壓力也不同， 提醒各位媽媽們，照顧小孩的同時，也要
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柴米油鹽 is hosted by 中中&皮卡. The show is categorised under arts (food) and has published 56 episodes.
柴米油鹽 has published 56 episodes.
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柴米油鹽 hasn't explicitly signalled guest openness in recent episodes. That doesn't rule out pitching. your hook just needs to be especially compelling and relevant to their recent content.
Episodes of 柴米油鹽 average 61 minutes, giving guests a long-form format with plenty of time to expand on their expertise.
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